最後就是熬底湯了,大鍋清水加入豬筒骨和雞架鴨架,大火煮沸後煮十分鍾,然後改小火熬製。
熬底湯說是技術活,但是花的時間也很長,雖說顧白可以不用一直關注著底湯的熬製情況,但是也不太可能去睡個覺再來。
這一晚對於其他人來說都是美好的一晚,而對於顧白來說,他下次再也不想早起了,熬夜真的辛苦。
不過辛苦了一晚上,早餐也準備好了。
不過湯粉要現做才最好吃,所以顧白只是把米粉給泡好了,但是還沒有開始做。
幾人早早的醒了,推開房門還以為可以聞到早餐的香氣,但是仔細的嗅了嗅,卻什麽香氣都沒有嗅出來。
盛佳寧有點奇怪,幾步走進廚房,推門一看,顧白不在這邊,廚房裡一點熱氣都沒有,完全不像是做過早飯的樣子。
“顧白不在這裡?”盛佳寧回頭說道。
沈瑜年已經去敲顧白的房門了,但是房內根本沒有反應,輕輕一推就把房門推開了,裡面也沒有人。
“等下,這裡有提示。”白霜拿起桌上的一張小紙條,上面寫著讓他們去餐廳吃早餐。
幾人匆匆忙忙的往餐廳趕,一進門就聞到了極為濃鬱的香氣,都忍不住深吸了一口氣。
“好香。”夏琳隱約能聞出這湯裡有豬骨的香氣,她平時也喜歡熬豬骨湯,很香濃,但是和此時的豬骨湯香氣比起來,簡直就不是一個等級。
餓了一晚上的胃一下子就被這香氣給打開了。
幾人興衝衝的進了廚房,就看到台面上琳琅滿目的配料,眼睛都要看花了。
深褐色的鹵牛肉片,金燦燦的虎皮蛋,深色的鹽菜,淡黃色的蘿卜乾,紅燦燦的辣椒醬……
當然,最顯眼還是灶台上的那口大鍋,乳白色的湯汁正在微微翻滾,溢出一股又一股的鮮香。
其他人都在驚喜,因為在他們看來,這何止是一頓早餐,細分一下的話,那都是好多個新菜了。
不說別的,起碼鹵牛肉片和虎皮蛋可以算兩個,鹽菜蘿卜乾算兩個小菜,這一算就四個菜了。
然而沈瑜年看著這些菜,眉頭緊皺,直接問顧白:“你做了多久?”
這些湯和菜,要做的話,耗費的時間絕對不會少,沈瑜年想到昨天顧白早早去睡覺的情況,眉頭皺的越發的緊了。
這一句話直接讓眾人驚醒,對啊,這都可以算是四菜一湯了,看湯就知道要做好時間肯定不短,那顧白是花了多少時間。
顧白也沒想到沈瑜年反應的這麽快,想要避開這個問題,但是沈瑜年堅持想知道,而其他人一看顧白的表現,就知道這時間肯定不短。
“四五個小時吧。”顧白沒辦法,只能說實話了。
四五個小時說長不長,這要是白天的話,其實也都還好,但是這頓是早餐,現在也不過七點不到的樣子,四五個小時那就是顧白兩點不到就起來做準備了。
或者更早一點,因為顧白也可能撒謊了。
可就算是兩點鍾,昨天他們營業結束也是快到九點,而顧白睡覺的時間不會超過九點半,睡了四個半小時。
這時間長嗎?
可能對有些精力充沛的人來說還好,可是對顧白來說,太短了。
沈瑜年想說點什麽,說他不想看到顧白為了給他們做飯這麽辛苦,但是在早餐都準備好的情況下再說這句話,聽著更不是滋味了,說不說,沈瑜年的心裡都堵得慌。
夏琳幾個人也都愣住,剛才的開心化作烏有,明明骨頭湯的香氣還是那麽誘人,卻感覺嘴裡有點發苦。
第43章
知道今天是最後一天綜藝, 節目一開播觀眾就湧入了直播間,想看看今天的情況。
經過昨晚的預告, 觀眾都知道今天顧白會做新的早餐, 早就準備好了零食等著被饞,然而他們就饞了一下,就被新信息給衝擊到了。
【啊這, 四五個小時,k國那邊現在才七點鍾, 那顧白豈不是兩點就開始準備早餐了】
【這也太早了, 這睡了幾個小時,能吃得消】
【他幹嘛不做皮蛋瘦肉粥, 那個時間不是短點,這個湯粉花時間也太多了吧】
【有點誇張了吧,顧白是不是在開玩笑】
【我自己在家煮湯粉也沒有這麽長時間吧】
【前面的, 你的煮湯粉就真的是用清水煮吧, 顧白這個顯然不一樣了, 剛才我截圖看到了,來解釋一下,那個大鍋裡的是底湯,熬製時間至少三個小時, 其他的,比如說鹵牛肉,我可以明確告訴你不止三個小時, 因為它的做法花的時間更長, 光煮的時間就要差不多六到八小時, 中間還需要離火放置一段時間的】
【不過顧白應該不是今天做的, 他來不及, 這個時間他肯定沒有算進去,至於其他的,那些時間估計都算進熬湯裡了,做這一頓早餐要的時間絕對不止顧白說的四五個小時,他應該只是說了今天花的時間】
被這麽一番科普過後,觀眾心裡的震撼更大了。
這要是沒有人說,他們也都想不到一頓早餐需要準備這麽長時間。
【所以做早餐生意是很辛苦的,真的很苦。】
最後科普大哥做了個總結就沒有再說話了。
廚房內一片安靜,顧白沒有說話,其他人也都不吭聲。