節目繼續播放下去就到了顧白製作涼皮的過程了，原本還陷入震驚中的觀眾，一個個的都支棱了起來，專注的看顧白操作，學習時間到了。

　　家裡的老人看到年輕人都這麽專注，都有點反應不過來，這孩子平時不是最不喜歡看這些的嗎?怎麽今天就看的這麽認真。

　　一個節目看完，家裡的麵粉就遭殃了，大家都紛紛想試試看自己做涼皮，因為顧白做起來實在是太簡單了。大不了面筋就不要了。

　　一些對自己廚藝信任的人，尤其是之前做饅頭成功，還是要了面筋，畢竟涼皮裡不加面筋不好吃啊。

　　至於自覺無能為力的，就乾脆用麵粉和小麥澱粉調出面漿來做涼皮，只是他們的動作大部分都很生疏，畢竟這又一樣新鮮的小吃。

　　家裡的老人看不過眼了，紛紛接手，或者過來幫忙，然後年輕人們就發現自家老人的廚藝真的是很不錯，比起他們的笨手笨腳來，不知道流利了多少。

　　林澤鬱猝的看著節目，神情難過，他發現他的工作被別人偷走了。

　　本來顧白出教程的話是會來找他的，結果現在有節目在這，顧白都不用找他了，不管是拍攝，還是後期，都有節目組的人接手，這讓林澤很難接受。

　　節目播出完畢，節目組本來以為這次的節目和之前畫風不一樣，收視率會降低不少，或者說就算開頭觀眾好奇，後面收視率也會掉。

　　然而他們都做好了收視率下降的準備，結果收視率一出來，所有人都愣住了。

　　什麽鬼，開頭是掉了點，但是後期居然直線上升。

　　不是，說直線上升的話可能是有點誇張，但可以說致富欄目這麽多期下來，還是頭一次收視率這麽高。

　　這還沒有加上用電腦手機收看的點擊率，單單只是電視的收視率。

　　節目組不知道的是，本來不少人都是用手機或者電腦看，因為更方便，開電視的話就有點麻煩，但是手機看了一會，總感覺看的不夠過癮，就直接用大屏電視看，可以看到更多的詳細細節。

　　畢竟美食節目，用手機電腦看和電視看，那感覺是真的很不一樣。

　　看完節目，不少人都饞的嘩嘩的，有點動手能力的，都自己去做涼皮了，沒有動手能力的，紛紛選擇外出覓食。

　　這一覓食，不少網友都紛紛到網上吐槽。

　　【我看顧白的涼皮教程，看得饞的不行，我就出來吃涼皮，平時外面涼皮攤子到處都是，尤其是都下午了，早就出攤了，結果今天出門一個都沒有遇到】

　　【我也是，平時在學校門口開著的涼皮攤子也不在了，也不知道是什麽情況，最後只能去吃另外一家，做的又不好吃，要不是我看的太饞了，我才不吃】

　　【我這邊也是，怎麽你們那邊的涼皮攤子也沒了，這是什麽情況啊，難道是有什麽事發生】

　　【我當時差點都以為是有城管來趕走了，結果別的攤子都出來了，就涼皮攤子沒看到】

　　本來網友只是隨口一吐槽，結果發現不少涼皮攤子都不見了，頓時迷惑起來，甚至紛紛大開腦洞，猜測起來這些攤子到底是怎麽回事。

　　其實倒沒有網友說的這麽誇張，並不是所有的涼皮攤子都不見了，只是有些沒了，有些還有，但是找到涼皮攤子的網友就不會到網上來說，而沒找到的才會覺得稀奇，到網上說一嘴，就顯得顧白的影響力很大。

　　然後有人發了一個視頻，解開了謎團。

　　視頻中是一個涼皮小攤，攤主拿著手機在看，不知道是在看什麽，連顧客喊了他幾聲都沒有反應過來，最後拍視頻的網友實在是好奇，就湊到他身邊去看，然後發現他在看顧白製作涼皮的教程。

　　【這就是真相嗎?】

　　【仿佛受到了衝擊，不是，顧白的影響力居然有這麽大嗎?】

　　【今天是愚人節嗎?這視頻是不是p的】

　　【等下，我好像可以分析一下啊，就是我問了下我這邊的一個涼皮攤主，他們這邊對顧白也挺尊重的，顧白發的那些教程，他們都跟著學過，只可惜學的不如別人好，然後沒什麽生意，才改做涼皮，結果顧白發了個涼皮的教程，不得專心學習下】

　　【這是不是誰學的越好，到時候生意就越好了】

　　【恍然大悟，這麽一想仿佛也能理解了】

　　【我就想知道，這些攤主什麽時候能學會啊，學會了做出來的味道會有多大的提高】

　　【你不說還好，一說，我也有點期待了，我明天去吃吃看，看下味道到底怎麽樣】

　　原本對涼皮都不感興趣的網友都突然來了興趣，這不是單純的吃飯，而是一種找寶貝的樂趣。

　　而現實中，已經有不少攤主跟著顧白的教程做起來了，畢竟現在要是做的不好吃，那可能就要沒有生意了。

　　以前大家的水平都差不多，你的也不會比我好吃到哪裡去，但是他們可是親眼見證過顧白粥和饅頭的威力，自然不敢小看。

　　雖然顧白說去買市面上的涼皮也可以，但是要真的沒有影響，那顧白幹嘛不去買呢，這肯定是有影響的。

　　熬了一個夜，把涼皮面筋，蒜水醋汁辣椒油，黃瓜絲豆芽都弄好了，不少攤主都推著攤子出來了。

　　方國東也是其中一個攤主，他也是跟著顧白學習了，他本來做涼皮就不錯，加上學習能力強，這一晚上總算是學會了。