顏惜寧笑道:“不是,冷管家給我送了不少土豆,我將大的做了種,這是剩下的小的。”
仿佛看出了姬松的不開心,他笑著解釋道:“小土豆也很好吃啊,乾煎紅燒容易入味,烤一烤味道更棒,一會兒你就知道啦!”
筲箕中除了土豆之外還有一大把脆嫩的萵菜葉。萵菜是楚遼普及的蔬菜之一,有點像現代的萵苣,可是它的根莖遠沒有現代的這麽粗大。楚遼人喜歡食用萵菜的根莖,萵菜葉微苦,一般會棄之不用。
顏惜寧第一次拿到萵菜時便覺得萵菜葉片長得像生菜,嘗了之後口感也和生菜差不多,只是稍微苦了一點。
吃烤肉的時候怎麽能少了裹肉的菜葉呢?萵菜葉確實苦了點,可是也沒有苦到不能入口的地步。再說了,苦好哇,口感苦的東西一般都清熱去火啊,於是萵菜葉便出現在了餐桌上。
吃了一會兒鹵肉,他現在隻想換個吃法。他將蘸了蘸料的鹿肉用菜葉子裹了,然後塞到了嘴巴裡。清脆的菜葉在齒間發出了脆生生的聲音,給鹿肉增加了不一樣的清新口感。
顏惜寧隨手將菜葉下方的一小截梗子放在了手邊,等他抬起頭來時,就見姬松一臉探究的看著自己。
他笑著遞過筲箕:“要不要試試?用菜葉裹著鹿肉會更香哦。不過最下面的菜梗子不要吃,那個苦味重。”
姬松夾起一片菜葉,他按照顏惜寧的方法試了試。一試之後他詫異的睜大了眼睛,菜葉卷肉真不錯!沒想到生的菜葉子能和熟的肉類這麽搭配,將來回到熾翎軍,他要告訴兄弟們這種吃法。
顏惜寧突然想起了一件事:“對了!烤五花肉配菜葉才好吃!你等著,我去切幾片五花肉來!”
說乾就乾,顏惜寧放下筷子便一頭扎進了廚房。等他出來時,手中多了一大盤子切成薄片的五花肉。
姬松看了看碳爐上還剩的菜:“我們可能吃不完這麽多菜。”
顏惜寧笑著將五花肉往鐵絲網上放:“能吃多少就吃多少,吃不完又不會浪費!”今天吃不完的明天吃,人吃不了的小動物吃,聞樟苑不會出現浪費食物的情況。
聞樟苑的這頓烤肉吃了一個時辰,最後桌上所有的菜都光了。
等姬松吃飽喝足拍拍屁股走了之後,白陶才敢從房間出來:“少爺,王爺可真能吃。”
他躲在暗處看得明明白白,那麽大一條鹿腿,王爺一個人就吃了一大半。還有五花肉,一開始王爺還說吃不完,後來主子又加了兩盤才算好。還有小土豆和香蕈,主子就吃了一兩個,王爺一口一個都不帶停頓的!
顏惜寧笑道:“能吃是福,反正聞樟苑的東西都是他給的,他吃開心了,我們才能吃得更開心啊!”
白陶想一想確實是這個理:“不愧是少爺!我明白了,下次王爺只要來聞樟苑,我們就拿好吃的堵他的嘴。”
姬松已經很久沒這麽放松了,他身心舒暢。今天的烤肉菜色不多,但無論是鮮嫩可口的鹿肉,還是焦脆冒油的五花,是柔韌有嚼勁的香菇,還是粉糯入味的小土豆都讓他回味無窮。
冷管家推著輪椅不緩不急的向著聽松樓的方向走去:“王妃真是費心了,主子今天胃口大開。”
聽到這話後,姬松上揚的唇角卻慢慢的落下了。沉吟片刻之後,他歎了一聲:“他很用心。”
今天這頓飯吃得很開心,可是一想到顏惜寧心思,姬松有些愧疚:“罷了,今日起聞樟苑缺什麽便給他什麽吧,不用向我匯報。”
作者有話要說:
現在的松茸:他好愛我,可是我不愛他。
將來的松茸:你能不能看看我?五花肉難道比我好看?!
第二十一章
24.手磨豆漿
顏惜寧聽說過鹿肉溫補,但是他沒想到能溫補成這樣。一覺醒來他嘴角上長了幾個紅籽籽,嘴裡多了兩個潰瘍,說話都扯得痛。
什麽叫樂極生悲,這就是!有生之年他竟然溫補過頭上火了!
顏惜寧憂鬱的望天,難道他是傳說中虛不受補的體質?昨天也沒吃多少鹿肉啊,怎麽就成這樣了?
白陶也好不到哪裡去,他一宿沒睡好,一晚上爬起來好幾次找水喝。今天早上他的牙齦有點腫,喝熱水的時候火辣辣的。
廚房裡還剩了一根鹿脖子,顏惜寧本想今天燉了它。現在看來還是算了吧,這兩天要吃點清熱去火的飯菜。
白陶也有同樣的想法,他建議道:“少爺,我們中午要不要吃點清淡點的?要不吃豆飯吧?”
顏惜寧愣了一下:“豆飯?”是王府廚子們經常做的那個豆飯嗎?
楚遼人喜歡將各種豆子和米同煮,雖說不是很難吃,但是顏惜寧卻不是很喜歡。沒有經過處理的豆子各有各的味道,偶爾吃一次還行,可是架不住頓頓吃。有時候遇到不容易煮開的豆子,嚼起來特別廢牙。
顏惜寧摸了摸嘴角的火氣後搖搖頭:“換一種吃的吧。”
他寧願喝粥都不想吃豆飯。不過白陶提起豆子,倒是讓他想起了一種美味。他家裡有現成的黃豆,剛好前兩天他向冷管家要了一個石磨,不如做豆腐吧?
豆腐易消化還有很多烹飪方式,最重要的是,不同階段的豆腐有各自的風味。豆漿豆花豆腐豆乾……每一種都好吃。