說乾就乾，顏惜寧舀了兩碗黃豆泡在了清水中。白陶見顏惜寧還往盆中添水，他好奇的問道：“少爺，您要做什麽啊?”

　　顏惜寧想笑可是嘴巴疼：“泡點豆子做點豆腐吃。”

　　白陶雙眼亮晶晶：“豆腐是什麽?！”

　　顏惜寧這才想起一件事，在原主的記憶中，似乎從沒有吃過豆腐這種食物。楚遼人會用豆子做豆粉，會榨豆油，可他們還沒找讓豆子升華的辦法。

　　顏惜寧很想露出一個嘚瑟的笑容，然而他剛咧開嘴角疼得倒吸一口冷氣。於是他只能一臉深沉道：“等一會兒你就知道了。”

　　白陶對豆腐的期待到達了頂點。經過這段時間的觀察，少爺做的東西都很好吃。尤其是自己沒吃過沒見過的東西，少爺做起來更是得心應手。

　　於是每隔一個時辰，他都要去看看泡豆子的盆再順便問一句：“少爺，我們可以做豆腐了嗎?”

　　直到白陶問了三次，顏惜寧才點頭：“可以做豆腐了。”豆子終於泡好了，而此時太陽已經快要落山了。

　　白陶感慨萬千：“少爺，想吃豆腐真不容易啊……”

　　顏惜寧尷尬的撓撓臉頰：“主要是泡豆子的時間長。”

　　要是早知道今天會上火成這樣，他昨晚就將豆子泡下去，今天一早就能磨豆子煮豆漿了。不過現在磨也不晚，正好能喝兩碗豆花睡覺。

　　當嚴柯提著一大包點心來到聞樟苑時，就見顏惜寧主仆兩湊在石磨旁邊忙活。白陶將泡發好的豆子用杓子連同清水舀入磨盤中，顏惜寧則抓著磨盤邊緣的把手一圈圈推動著小石磨。

　　隨著磨盤不緊不慢的轉動，乳白色的豆漿慢慢從石磨的縫隙中滲出，匯聚到磨盤下方的凹槽中。凹槽的盡頭接著一個木盆，木盆中盛著大半盆豆漿，濃鬱的豆味撲面而來。

　　嚴柯將點心放下：“王妃在做豆餅嗎?”

　　楚遼人會將豆子泡發之後磨碎，磨碎的豆漿混入麵粉或者米粉，就能做成豆餅。王府的廚子經常做豆餅，至於豆餅是甜的還是鹹的，就得看廚子們的心情了。

　　顏惜寧愣了一下：“哎?嚴侍衛你怎麽現在過來啦?”

　　嚴柯鬱悶道：“別說了，今天忙活了一天，這會兒才有空來。對了，兄弟們買點心的時候買多了，他們讓屬下帶一些給您。”

　　顏惜寧笑道：“替我謝謝他們。”扯了嘴角的顏惜寧疼得嘶了一聲。

　　嚴柯揶揄道：“王妃怎麽上火成這樣了?昨天鹿肉吃多啦?”

　　顏惜寧鬱悶的垂下了眼簾，他不想說話。

　　嚴柯回味道：“不過王妃醃製的鹿肉真好吃，尤其是您調的辣椒粉，太香了！兄弟們連碟子都刮乾淨了。”

　　昨天晚上兄弟們在食堂裡面烤鹿肉吃魚塊，大夥兒忘記了憂愁，仿佛又回到了熾翎軍。兄弟們緊繃了數月的精神終於得到了放松，哪怕只是片刻，他們的身心都舒服多了。

　　為了感謝顏惜寧，他們集資去京中最好的酒樓買了最貴的點心。這就是嚴柯帶來的這包點心的由來。

　　聽到有人誇自己做的菜好吃，顏惜寧又開心起來了：“要是侍衛大哥們喜歡，回頭我再做一些。等新鮮辣椒上市了，我還會做剁椒醬，做豆瓣醬……”

　　嚴柯對顏惜寧說的這些食物不是很了解，不過他很捧場：“王妃做的一定好吃。”

　　看到顏惜寧在認真的磨豆漿，嚴柯擼起了袖子：“王妃，讓我來吧，我也會磨豆漿。”

　　顏惜寧溫聲道：“我們已經快磨好了，你別弄髒了手。”

　　說話間最後一杓豆子已經成了槳，顏惜寧利落的將石磨中的豆漿刮到木盆中。

　　這時嚴柯才注意到廚房的房梁上吊著什麽東西，那是一張方形的紗布，紗布的四個角被系在了十字形樹枝的邊緣。

　　嚴柯眉頭微皺：“王妃，這是……”

　　顏惜寧解釋道：“過濾豆渣的。”

　　嚴柯不是很理解：“做豆餅還要過濾豆渣呢?”

　　白陶嘿嘿笑了：“這您就不懂了吧?少爺做的不是豆餅，是豆腐哦！”

　　嚴柯瞟向了白陶，白陶臉上的笑容頓時凝固了，他訕訕的往顏惜寧身後縮去像是一隻小鵪鶉。

　　顏惜寧將盆中的豆漿倒入鍋中：“你就別嚇唬白陶了，他膽子本來就小，被你嚇壞了怎麽辦?白陶，燒火。”

　　白陶舒了一口氣，他坐到了灶台後面熟練的引火。顏惜寧站在灶台旁邊靜靜等豆漿升溫，他順便解釋道：“豆漿煮沸過濾之後，加上一點白醋就會凝結起塊。將這些凝結的豆花收集起來壓實就能得到豆腐了，豆腐比豆子好烹飪，吃法很多。”

　　豆腐的做法有很多，總結下來無非就是那幾步。其中過濾豆漿這個過程可以在煮之前完成，也可以在煮完豆漿之後做。

　　顏惜寧的媽媽做豆腐時，通常是先過濾再煮的。然而聞樟苑的水質不太好，水煮開了也會有雜質。顏惜寧便決定先煮豆漿，然後再過濾，這樣過濾出來的豆漿更純淨也更細膩。

　　再說點豆腐，有人喜歡用石膏，有人喜歡用內酯。可是在楚遼，他很難找到這些東西，於是他想起了村中一個老奶奶的方法——用白醋點豆腐。