他忍不住操起筷子卷起一大筷涼皮塞入口中,涼皮一入口酸香蒜香芝麻香融合在一起,鮮美的滋味瞬間征服了他的味蕾。然而這不是最讓他吃驚的,正如“涼皮” 這個名字展示的那樣,它吃在嘴裡是涼的。
剁肉剁得一身汗的兩個侍衛感覺口中進了一塊冰,從喉頭到胃裡又涼又舒爽,燥熱的情緒也被壓了下來。
涼皮洗去了面筋,口感沒有面條那麽勁道,然而吃在口中卻有獨特的韌爽口感。夾在在其中的豆芽菜和花生碎讓涼皮的滋味更加豐富。
兩個侍衛大口的吃著涼皮,一時間竟然顧不上加辣椒油了。顏惜寧本想問他們這道菜合不合胃口,看到他們的反應,他就明白了。他溫聲道:“不要著急,喜歡吃的話等一會兒再切幾張皮子。”
王春發口齒不清:“好吃,太好吃了!天熱的時候人沒什麽食欲,要是能吃上一碗涼皮該多爽快啊。”
顏惜寧笑著咬了一口涼皮,雖然少了黃瓜絲,可涼皮的味道調得不錯。能做出涼皮來,他在楚遼的夏天也就沒這麽難過了。
一碗涼皮下肚,顏惜寧整個人都舒爽了起來。這時候他想起了在工部中辦公的姬松:“不知王爺吃了麽?”
自從知道他給姬松帶來的困擾之後,顏惜寧特別慚愧,每天吃飯的時候都會給姬松單獨留飯。然而這幾天工部特別忙,姬松早出晚歸,等他回來時,顏惜寧已經睡著了。
聽顏惜寧這麽說,王春發雙眼一亮:“工部衙門的飯菜出了名的難吃,王爺這段時間公務繁忙食不下咽。若是能吃到這麽好吃的涼皮,想必身體會舒服很多。要不王妃您切兩張皮子,屬下替您送過去?”
難怪王妃今天會做涼皮,原來他已經注意到王爺這幾天食欲不振了啊。為了讓王爺吃得多一些,王妃真是煞費苦心啊。
顏惜寧也不矯情,他笑道:“那就麻煩王侍衛了。”王春發他們不走尋常路,他們從西牆翻過去,幾步路就能到工部衙門,比自己繞道方便多了。
說著他尋了個碗切了兩張皮子在碗裡,調好味道之後,他看到了案桌上的辣椒罐。想了想之後,他在涼皮上扣上了兩杓辣椒醬:“他能吃辣。”
王春發和韓進兩互相看了一眼,兩人露出了心照不宣的笑容:王妃真的愛慘了王爺啊。
第五十二章
80.馬肉包子
五月的天已經開始悶熱了,即便姬松身處在工部大堂一側的偏殿中,也依然感覺有些透不過氣來。他眉頭微皺,伸手松了松衣襟。
感覺衣衫對身體的束縛稍微好一些之後,姬松眼神有些暗淡。想當初在熾翎軍中,哪怕夏日炎炎,他身著鎧甲都沒像此刻這般難受。從鬼門關逛了一圈回來後,他的身體素質確實大不如前了。
有同樣想法的不止姬松一人,新上任的工部尚書孫懷英也有同樣的感覺。孫懷英剛上任,姬松雖然名義上比他低一級,但是姬松是皇子,孫懷英怎麽都不敢在他面前擺架子。
為了拉攏部下,用午膳時間,孫懷英特意讓工部的郎中侍郎們聚集在只有尚書才能進的偏廳中。剛上任不能鋪張浪費,孫懷英只能在偏廳中讓工部的廚子燒了幾道菜。
工部的廚子口味重,做的魚肉又油膩味道又重。他還喜歡放醬油,一眼看去桌上只要是葷菜都是黑色的,唯一的亮色就是浸在油中的青菜了。
厚重的官服穿在身上像是罩了一層殼子,壓抑的氣氛中,每個人都情緒低落。
其中水部郎中身形圓潤,他低聲抱怨道:“鬼天氣,怎麽這麽熱?什麽時候發夏季的官服啊。”
他們身上還穿著冬天的官服,什麽事都沒做,就能熱出一身汗來。別說吃菜了,只要看一眼桌上的飯菜,就悶出了一身的汗。
孫懷英笑道:“往年五月末就會發官服,今年熱得早,官服發得也會早一些,再忍一段時日吧。”
溫度一高,人就沒什麽食欲。姬松端起面前的茶水一飲而盡,看著桌上油膩膩的葷腥,他毫無食欲。
正在這時,嚴柯提著食盒快速走進偏廳:“主子,王妃給您送了午飯。”
大大的食盒放在了姬松面前,姬松眉頭舒展開來:“午飯?”
揭開食盒的蓋子後,醋味伴隨著芝麻的香味傳入鼻孔。滿是渾濁肉香的偏廳中出現了一絲清爽,聞著讓人精神一震。
同僚們紛紛探頭看向姬松的方向,他們眼見姬松從食盒中端出了一大碗從沒見過的食物。像面條,卻比面條寬,像餌絲,又比餌絲薄。
常聽說容王妃好手藝,經常會做一些稀奇的美味,不知道他給王爺送了什麽好吃的。
將大海碗從食盒中端出來後,姬松看到了蓋著豆芽和花生米,色澤潔白的涼皮。光看這配色,就令人有了胃口。
嚴柯提醒道:“王妃說,讓您拌勻了吃。”
姬松抬眼看了看工部官員們,他緩聲道:“諸位大人請自便。”別盯著他的碗,好好吃飯。
他拿起筷子將碗中的涼皮和調味料攪拌開,潔白的涼皮裹上了一層醬汁。一時間酸香味蒜香味彌漫開來,姬松的腸胃終於有了一點食欲。
挑起一筷子涼皮塞入口中,涼意從口腔中蔓延開來。鮮香的涼皮口感勁道爽滑,混合著豆芽和花生米,讓人食欲大開。