他是知道城外建了個飯莊，距離軍營有些距離，前些日子暮食的時候，那邊總是不是飄過來肉香，那個香味跟普通肉香還不同，反正就是很饞人，軍營裡頭的士兵都有點哀嚎，說到底是什麽吃食，怎麽能香成這樣，都還順風飄到軍營裡頭來了。

　　他也聞到過，沒想到竟是許小娘子做的。

　　本來今兒休沐，他是出來買東西，聞見香味才過來的。

　　梁義立刻道：“成，那晚上給我留點，我等會兒買完東西過來拿。”

　　等他問過價格後，要了半隻。

　　一份大概就是一斤多的兩，他直接要了半隻，半隻的價格稍微便宜幾十文錢，二兩半的銀子，半只差不多有大幾斤的樣子，其實也就夠他一個人吃，但家裡有妻女，他打算帶回去跟妻女一起吃。

　　對於許小娘子做的吃食，他從來不會懷疑味道。

　　梁義付了二兩多的銀子，就先去買東西。

　　不少人也都認得梁義，知道他是軍營裡頭的梁千戶，喜歡吃，為人比較仗義豪爽。

　　大家見他毫不猶豫買了半隻，有些熟客經常吃周大慶做的吃食，得知晚上這兩道是周大慶的師父做的，有些錢不多的就隻買了份肥腸，不缺錢的，還會買上一份脆皮乳豬，其他人則還是觀望狀態。

　　周掌櫃把帳記了下來，又去後廚待了會兒。

　　後院裡，許沁玉還在烤著脆皮乳豬。

　　肥腸已經鹵的差不多，但還得在鹵鍋裡面浸一個時辰左右，比較入味。

　　隨著時間往後推移，脆皮乳豬的香味越來越濃。

　　已經有不少人因為這香味過來客棧裡頭問。

　　周掌櫃也不厭其煩的告訴食客們，這是什麽吃食，是誰做的，城外也有飯莊，讓大家把許記的名字都記在心中。

　　就因為這香味，又有不少人跟周掌櫃定了些。

　　第一波脆皮乳豬終於出了爐子。

　　許沁玉讓蓮花跟冬騫還有客棧其他夥計幫忙，用大扇子對著剛出爐的脆皮乳豬扇風。

　　這樣可以使脆皮乳豬表皮的熱氣快速散去，能夠讓表皮更加酥脆。

　　烤肉的乳豬，直接讓周掌櫃把食案抬到客棧門口去，讓周圍路人還有食客們瞧瞧，這樣的吃食，他們可瞧見過。

　　連著那一大鍋的鹵肥腸也都給抬了出來，從大鍋裡頭撈出來，放在案板上切成塊。

　　梁義也很快過來，瞧見許小娘子笑著恭賀道：“許東家，好久不見，聽聞城外那個飯莊還是許東家開的，往後總算能吃到許東家做的吃食了，希望許東家開業大吉，財運亨通。”

　　許沁玉笑道：“多謝梁千戶，梁千戶好久不見，我這就先幫你把吃食裝好。”

　　他定了半隻，許沁玉直接把半隻切好，裝在一個大食盒裡頭遞給梁義，讓他改日把食盒送回來就好，不僅如此，還切了兩斤肥腸送給他。

　　其他食客瞧見忍不住道：“怎得就送這位千戶大人，不給咱們也送點?”

　　許沁玉笑道：“行，都有份兒，買一份脆皮乳豬，就送一份鹵肥腸。”

　　梁千戶聞著這香味早就有點迫不及待，趁著許沁玉把他的脆皮乳豬放在食盒裡頭的時候，他也不嫌燙，直接拈了塊塞到口中，入口哢擦一聲，酥脆得不行，焦脆的香味還有肉香，梁千戶瞪大眼，立刻道：“許東家，等，等會兒，再給我半隻！剩下這半隻我也要了，這一整隻我都要了。”

　　梁千戶覺得自己幸好嘗了一口，實在好吃。

　　他飯量大，真要半隻帶回去，其實都有點不夠他吃，不如一次吃個過癮，現在價格也便宜些，四兩多銀子就能買一整隻，等往後恢復原價，就得六兩銀子。

　　整隻買回去，他能吃過癮，妻女也能吃飽。

　　許沁玉笑道：“成，把這一整隻就給梁大人，周掌櫃，麻煩拿個雙層食盒過來。”

　　等把脆皮乳豬裝好，許沁玉把食盒遞給梁千戶，梁千戶忍不住問，“許小娘子明兒還在這裡不?”

　　許沁玉點點頭，“這幾日都會待在八方客棧，明兒除了這道脆皮乳豬，還有會脆皮肥腸，味道也很好。”

　　梁千戶立刻道：“那我明兒再來。”

　　脆皮肥腸聽著也很好吃，他打算明日再來看看，說不定今兒沒吃過癮，還想吃脆皮乳豬也不一定。

　　但是又覺得脆皮乳豬實在有些貴，可轉念一想，這麽大一隻脆皮乳豬才六兩銀子，真是按照一份份的賣，價格不就跟醉仙樓的一盤菜差不多價格嘛?而且味道還如此好。

　　梁千戶這才想開，但到底有點肉疼，他提著大大的雙層食盒，還有兩斤鹵肥腸離開。

　　這一趟花了他四兩多銀子，他一個月俸祿其實也就六七兩，梁千戶打算晚上吃過暮食，進山一趟，去打點獵物回來補貼家用，不然一個月俸祿都不夠他吃。

　　其他人基本都只是一份份的買，哪裡像梁千戶這般。

　　其他人見狀，忍不住說，“這真不是托兒嗎?一次就買一整隻，吃的完嗎?”

　　有人嗤笑道：“什麽托兒，這位是梁大人，軍營裡頭的梁千戶，飯量比普通人大很多，人家還特會吃，不好吃的東西根本入不了梁大人的眼，梁大人嘗了塊就要整隻，只能說明這個脆皮乳豬是真的好吃。”

　　說完立刻道：“東家，給我也來一份。”

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