西葫蘆摘了兩個，茄子辣椒也摘了一些，秋天了，等再幾場秋雨落下，地裡的茄子和辣椒就該枯藤了，要吃只能上菜店裡去買。

　　好在雞毛菜和南瓜稈很快就能吃了，鄉下就是這樣，地裡一茬茬地長，人一茬茬地吃，日子是跟著四季後頭過的。

　　回去的路上看見一顆野棗樹，汪霽爬到坡上去摘了一把棗，棗還青著，入口清脆帶酸，等再過半個月，山上的八月炸也該熟了，熟透的八月炸綿軟香甜帶著股奶香，就是籽太多了，吐起來像豌豆射手。

　　到家的時候符蘇已經打完電話，正開了個狗罐頭在院子裡喂狗，狗平時不常上二樓，腿短爬樓梯不方便，蹭得狗屁股疼，符蘇生病這幾天又一直沒下過樓，故而五天沒見，此刻很是父子情深。

　　但等沒過一會兒符蘇晃到後花園，不大堅固的父子情就破裂了。

　　初秋，經過盛夏的烈日和雨水的澆灌，花園裡的藤本月季和菊科植物都開了花，月季攀在拱門和花架上躲過一劫，可草坪上的叢叢紫菀和粉黛亂子草被狗爪子刨得不成樣子，一看就是在上面打過滾，滾完還躺下睡了一覺。

　　汪霽在院門口目觀全程，走過去彎腰拍了拍狗屁股。

　　狗以為是要和它玩，拋下罐頭來撲汪霽的褲腳，汪霽拿腳尖給它輕輕踢回去：“可快點吃吧，你爸氣得手都抖，待會兒就給你罐頭收走。”

　　到午飯的點，符蘇忙著拯救花園，汪霽拿了籃子上去做飯。

　　燜上米飯，西葫蘆、茄子和辣椒倒進水槽裡洗，都是素的，汪霽拿出碗，給符蘇弄了個紅糖麻油蒸雞蛋。

　　他們這地方的兩大病後補身法寶，一個紅糖麻油蒸雞蛋，一個白蘿卜大米粥，誰家有人生病了都得要吃。

　　其實是過去條件不好，像紅糖、麻油、雞蛋和大米，都是平時舍不得吃的東西，只有為家裡人補身子的時候才舍得拿出來。

　　現在這些東西早就不金貴了，但幾代人這麽吃下來已經形成了習慣，心理作用，感覺吃下去比人參還靈，只有太上老君的仙丹可與之媲美，大概就和東北孩子對黃桃罐頭的感情差不多。

　　地裡的白蘿卜還沒熟，白蘿卜米粥且得等等，只能先給符蘇蒸個雞蛋吃。

　　紅糖拿溫水化開，兩顆雞蛋打散，蛋液裡倒入紅糖水攪拌均勻，放進蒸鍋裡蒸。

　　蒸雞蛋的時候炒菜，西葫蘆刨成絲拿醋和香油涼拌，新打的手工陳醋酸得嗆鼻。茄子和辣椒一起清炒，自己種的辣椒吃起來並不辣，反而自帶一種香甜。

　　符蘇收拾好花園上了樓，自覺走到汪霽旁邊洗盤子打下手。

　　“做什麽那麽香？”

　　感覺這香味和面前的素菜不太匹配。

　　汪霽指指旁邊的砂鍋：“雞湯，汪姨早上拿來的雞和雞蛋。”

　　又說：“我剛問了肉店的老板，說明天有新鮮的牛肉，我們明天早上騎車去鄉裡買幾斤肉給汪姨送過去。”

　　鄉裡的肉店不像縣城的超市，牛肉這些不是每天都有，要等附近有人家宰了牛才會有。

　　符蘇點頭，又問：“有羊嗎？有的話買點羊排回來烤著吃。”

　　新鮮羊排用迷迭香、黑胡椒、芥末籽和海鹽一起醃製一晚，放進平底鍋裡煎至上色鎖住汁水，和小番茄這樣多汁的配菜一起送進烤箱。

　　烤好後的羊排表面微微焦脆，內裡卻滑嫩多汁，肥美的肉質搭配醃料的辛香，一口下去油脂在口腔裡四溢。

　　好久沒吃了，這會兒想起來有點饞。

　　“小羊小羊美味的小羊，明天就去買回來。”醃製一晚後天正好烤著吃。

　　君子遠庖廚，但符蘇想起小羊就饞起羊排，以他倆這口腹之欲這輩子大概是做不成君子。

　　幾天沒開口說話，一貫愛清靜如符蘇也覺得憋得慌，發個燒給燒得還了童。

　　接過符蘇遞來的盤子，汪霽把鍋裡的茄子盛出來：“人家吃羊肉都是冬天補身子，這才剛入秋沒多久，你怎麽提前就補上了。”

　　符蘇把菜端去餐桌：“這幾天都燒虛了，感覺要補一補，不是說秋天要貼秋膘麽？”

　　他說著還回頭看汪霽一眼：“尤其你這樣的，得好好貼。”

　　雞湯還要再小火燉上兩個小時，留到晚上再喝，正好還能用湯面上的油下個銀絲面吃。

　　飯菜全部端上桌，汪霽從蒸鍋裡端出蒸雞蛋，借著剛出鍋的熱氣往上面淋了一層麻油，他們這兒蒸雞蛋不喜歡嫩的，就愛蒸成老的蜂窩狀的。

　　蒸雞蛋端到符蘇面前，汪霽說：“你的。”說著又從蒸鍋裡拿出一個白煮蛋。

　　符蘇問：“都是我的？”

　　“是。”汪霽點頭。

　　符蘇垂眸看著：“說實話吧，你是不是準備中午拿雞蛋給我撐飽，晚上好自己獨佔那一鍋雞湯。”

　　“喲，”汪霽失笑，“這麽快就看出來了？我還以為得等到晚上我喝湯的時候你才能反應過來。”

　　符蘇替他接上了後半句：“看來燒了這麽幾天也還沒燒傻，是吧？”

　　兩人對視一眼都笑。

　　笑完後汪霽指指那碗蒸蛋：“這個，是給你吃的。”

　　他又指指那個白煮蛋：“這個，是給你滾的。”

　　符蘇聞言愣一下：“……我帶著它滾？”

　　“說什麽呢，”汪霽也愣了，“你滾哪兒去啊？”

　　符蘇靠著椅子笑了一聲：“這不等你派遣呢麽。”

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