婚禮如期舉行，早上6點鍾蓋大龍一家早早起來，趕往荷花街姑姑家去幫忙。

　　昨天執事名單上的人早早的在主家集合，早餐隨便吃了點當地的面皮稀飯，婚車車隊司機們稍作休整就發動車子開拔。新娘家也就在縣城，來去只有10分鍾的路程，為了延長路線車隊將在縣城繞行2圈。

　　南鄉縣是個典型的西部小縣城，開車繞城一圈也就30分鍾，繞行兩圈就是一個小時。接親車隊一共16輛車，全部是清一色的奔馳轎車，頭車是S600，其余15輛都是S級的350、400、450。正如人們所說的這個車隊匯集了天漢市周邊縣市的頂級豪車。這樣的豪車迎親車隊，在省城和市裡不稀奇，可在南鄉縣這個國家級貧困縣卻十分罕見，這顯現出主人家在當地家境不一般，繞行兩圈的目的也是在於此。

　　車子緩緩發動一輛接一輛的魚貫而行駛向新娘子家裡，車隊一走，其余的人手各忙各的事情。原計劃是先把新娘接到荷花街社區的家裡，在家裡少事休息就去酒店，婚禮慶典在將在酒店舉行。

　　總管把蓋大龍叫到一邊專門叮囑，安排管庫掌酒的事宜。大意就是酒席上消耗最大的就是煙酒，此次婚宴酒喝的是劍南春煙抽的是硬中華，這個標準在當地算是頂級配置。

　　尤其是煙的消耗是最大，人來人往，接客支客的人手一包煙，新郎本家的男性親戚人手一包煙，給接客司機一人兩包煙，每桌酒席上一包煙。有的人煙發完了要來取煙，這時必須叫來人用空的煙盒來換。因為人數眾多，大龍不一定認識所有的執事人員，人的素質參差不齊，保不準有人渾水摸魚冒領煙酒。

　　辦喜事講究喜慶，上門是客，給人發煙是禮數。有的人不是接客、支客和陪客人員，這類人是不能整包煙發給的，但是又不能直接拒絕，這個度要把握好，分寸要拿捏好，要做到有禮、有理、有節。

　　“大龍，這酒和煙馬上就送到酒店，你趕緊過去點數簽收，酒和煙先按剛開始擺的60桌，每桌一瓶酒一包煙先發下去，後面的就要看牢了，我給他們都說過，以舊換新，你就把這個煙酒看好，這管好了，酒席償錢就在這個地方上了。這在古時候，你就是掌酒的！”總管拍著大龍的肩膀再三囑咐。

　　大龍心裡嘀咕，說這麽多其實就是管理倉庫嘛，我就是倉管或者庫管，倉庫是按單發料，我是見空盒發煙嘛。

　　 9點多鍾，蓋大龍到酒店清點煙酒，該發的先發出去，然後把煙酒堆在酒店大廳的吧台裡，自己坐在吧台前守著。

　　 10點婚禮正式開始，新娘在自己父親的陪伴下，從酒店外的紅毯緩緩走上酒店大廳的舞台，伴隨著婚禮進行曲將典禮推向高潮。新娘的父親是本縣土地局的工作人員，新娘和新郎是同學關系，相戀多年，終修成正果。

　　婚禮的過程和全國各處的婚慶流程大同小異，蓋大龍之前給婚慶公司幫忙放過音樂，到那個點放那個背景音樂，所以對婚禮流程熟的很。

　　大門口迎親的幾個工作人員第一輪已近放完了一包煙，十幾個人拿著空煙盒來換取新煙，這個規矩在發煙之前總管已經講過，大家都知道規矩，都很配合。

　　蓋大龍正在低頭清點煙盒，吧台前走來一個人喊大龍給他一包煙，大龍抬頭一看原來是沐有銀，他操著一口幾句辨識度的川普話說到

　　“兄弟，給我拿幾包煙。”

　　蓋大龍把總管的要求告訴沐有銀，

一是執事名單上沒有你的名字，不是工作人員，這煙不能發給你，二是即便是你要拿煙也要拿空盒子來換。　　沐有銀一聽急眼了，急裡忙慌的說到。

　　“兄弟，你快給我取幾包，我還等著去招呼客人呢。”

　　大龍搖搖頭回答到

　　“表姐夫、沐總，不是我不拿給你，這總管吩咐過的，你要是自己抽，我這裡有開過的煙，你拿一支去抽吧。”

　　“我拿一支有什麽用啊?大家都是自己人，一家子，又不是外人，我拿煙又不是自個抽，還不是去招待客人的。”沐有銀邊說邊從吧台台面的煙盒裡拿了一支煙點著。

　　“表姐夫，你也不要為難我，招待客人人家安排的有接客和支客人員，我看你現在和昨天那幫地產老板打的火熱，您要真是要和人交朋友，談生意，我建議您用自己的煙，如果沒帶的話，諾，隔壁就是煙酒超市，你過去買個幾條也成啊，幹嘛非得從我這拿煙?”蓋大龍說完把煙收了起來。

　　這是後人陸續有人來換煙領酒，其中有幾個大龍不認識的人，又拿不出空煙盒的，大龍的給人發一支煙，說如果確實要用煙的話，請找到總管，叫總管給自己打個電話，馬上發給。來人都悻悻的走開了，沒有一人去找總管要煙。

　　沐有銀就站邊上看著，乾瞪著眼看著大龍。

　　“真不給哥?”

　　“表姐夫，你要真需要，你就給總管打個電話，叫總管發話，我就馬上給你。”

　　沐有銀也沒有打電話給總管，順手拿走大龍放在吧台上已打開的那包中華煙，哼了一聲，轉身混入人群。

　　沐有銀剛走開，總管帶人來領煙酒，大龍把剛才的事說給了。總管楞了一下，然後說:

　　“沐有銀早上我發給了他一包煙的，他又不是支客，要煙幹什麽?大龍你做的對，無論誰來領煙，只要不是支客就不要給，新郎那幾個陪客叔叔也要拿空煙盒來換。這麽大的攤子，60幾桌酒席，幾百號人，不把關嚴了，你一包，我一包，一下子一條煙就沒有了。”

　　酒席從中午11點開始，到下午4點多結束。吃酒席的人走後，大龍叫幫忙的人把酒桌子上沒倒完的酒，半瓶半瓶的酒都集中在一起，一共有十幾箱開了瓶蓋沒喝完的劍南春，這些酒將用於明天謝支客的宴席。

　　前台收禮的人員統計一下一共開席65桌，收禮60余萬，平均下來一張桌子的彩禮就是一萬元。這個彩禮數在當地算是排名靠前的了。

　　作為內陸山區小縣城，家家過事擺酒都要收禮，而且名目越來越繁雜，過事都喊親戚朋友來吃酒，來了就要送禮，起步就是100塊，關系好點的200，500的送，有幾千幾千的送。有道是三年不辦事就要虧。

　　但是和今天這個收禮數比那時差的太遠，經過打聽，大部分非親非故的地產老板送禮都是8000起步，多的多達1萬多，這還只是禮薄上寫的，沒上禮薄私底下給的那更是沒數的。

　　宴席結束後，總管通知煙酒供應商來收剩余的煙酒。老板來點了一番，和總管和大龍對了帳，收了貨款，對總管誇讚道:

　　“這小夥子管煙掌酒管的好，我配送了怎麽多酒席，只有你們這個酒席煙酒控制的好，同桌數量的酒席算下來，光煙酒一項就能剩2萬多。”煙酒老板寒暄幾句後拉著剩余的煙酒走了。

　　這時總管也過來，一個勁的誇大龍

　　“小夥子不虧是讀過大學，在外見過世面的，我給這麽多家當總管，煙酒消耗是大頭，只有你這裡控制的好，也不讓其他人難堪，做的好，給姑姑姑父省了錢。”

　　大龍謝謝總管的誇讚，在他的思想維度裡，他只是做了自己應該做的事情，完成了自己任務，至於別人的誇讚和評價，有客套話的成分在裡面。這就是他自己的性格，要麽不做，要麽做好，接受了掌酒這個活，那就要做好。