做好了臭豆腐，田荷花小心翼翼地從壇子裡夾出一塊，臭豆腐比較軟，做出來再是夾出來比較軟，臭豆腐的湯上還漂浮著灰色的浮沫。

打開的時候，便是一股臭味撲面而來，再是往裡一看，簡直是是“色香味俱全”。

田荷花放到碗裡後，自是高興地先拿到小蝶的面前分享。

小蝶敏銳地聞到一股臭味正在慢慢向她逼近，這些日子以來，田荷花做的就是這些臭不可言的東西。

小蝶忙是向後退:“小姐，看在往日的情分上，這次，這麽古怪的東西，你先不要我吃了，好不好?”

田荷花也覺得這東西著實惡心，不過，看這樣子，和從前買過的臭豆腐樣子差不多，就是顏色，沒有那麽深罷了，仔細一聞這味道，也是很像的。

應該是差不多的。

但這東西畢竟是齁鹹齁鹹的，直接吃的很少，一般是要配些主食，或者做別的東西的調味料。

雖是自己親手做出的東西，但是田荷花也不想以身試毒，便是想到了小蝶，讓她先試試。

反正，她不敢不聽自己的。

小蝶一步步後退，田荷花便是步步緊逼，臉上帶著諱莫如深的笑容:“放心，這個好吃，絕對比螺螄粉更好吃，你還記得吧?之前你吃螺螄粉的時候，也是拒絕的，可是後來呢?還不是吃的開心?”

小蝶捏著鼻子:“可這東西簡直像是從茅廁裡拿出來的，而且，你看這樣子，好惡心啊。”

說著，還“嘔”了幾聲。

田荷花笑了笑:“小蝶，這話可不是這麽說的，你不想想，有句話叫，聞著臭，吃著香?而且，那螺螄粉才做了多久?這個臭豆腐，才是我精心研究出來了，不妨告訴你吧，這東西，在以後的幾百年，那都是經久不衰，人人都吃得起的美食。”

小蝶連連擺手，她也聽不懂田荷花在說什麽瞎話。

但是有些被說動了。

這臭豆腐，田荷花已經研究一個多月了，應該是比螺螄粉好吃。

說不定，吃一口，就覺得好吃了?

她壯著膽子，慢慢湊了過去，拿著田荷花遞來的筷子，小心翼翼地夾了針尖大小的臭豆腐放在嘴裡。

“這麽點能嘗出來什麽?”田荷花催著讓小蝶夾多一點。

小蝶卻盯著筷子上那一點灰色的臭豆腐，問道:“小姐，這真不是從茅坑拿出來的吧?”

“當然！你不嫌棄我還嫌棄呢！”田荷花抬著她的胳膊，催促道，“快吃一口！”

小蝶閉上眼睛，頗有些將要英勇赴死之感，一仰頭，便是吃了進去，結果，這一點點，放到嘴裡，她竟是沒嘗出什麽味道。

就是有點香。

好像也沒有想象的那麽難吃，這給了小蝶信心。

她夾了一半的臭豆腐，放到嘴裡，便是捂著嘴，想要吐出來。

便是跑了出去。

不一會兒，小蝶跑回來的時候，她氣惱地看著田荷花，卻又是不敢發火，只能是一副可憐兮兮的樣子:“小姐，這、這怎麽這麽鹹啊?您也不告訴我……齁死我了。”

田荷花笑了笑:“我也不知道這麽鹹，就是隨便放放了。”

仔細地看著小蝶:“那味道怎麽樣?”

“還行吧，有些臭，但是鹹香鹹香的，還不錯，就是太鹹了！”

田荷花聽了，這是沒問題，便是也嘗了一點，放在嘴裡仔細點品了品，發覺沒什麽不一樣。

便是笑了起來:“終於成功了，也不枉費我這一個多月的操勞了。”

此時，小蝶才發現，自己被田荷花當成了試驗對象了。

她撅了噘嘴:“小姐，

您從哪兒知道這麽多稀奇古怪的東西，之前的還像是人吃的，這個都不像了……”田荷花看她有些氣惱，又是憋著火氣的樣子，忙是寬慰她:“放心，我一會兒拿這個給你做好吃的！”

小蝶看著田荷花，又看著這臭豆腐，便是搖了搖頭。

只要做出了臭豆腐，剩下的就容易多了。

田荷花雖是沒做過，但是一看就明白了。

她要做炸臭豆腐，其中主要的調料就是這個臭豆腐。

不是那種黑色的臭豆腐，而是裡面是長方形的豆腐，再刷上濃濃的臭豆腐，在著最外層，又是裹上一層面，放在滾熱的油裡仔細炸，炸好以後，外面酥脆，裡面還帶著一股臭味，再裡面，還有豆腐的香嫩。

做這種臭豆腐，裡面的豆腐不能鹵水味兒太大，必須要嫩豆腐，細細軟軟的，好吃的很。

當時她就喜歡吃，而且，這種做法也是極其簡單。

雖然簡單， 但是田荷花做的時候，不是放的面多了，吃著太厚，就是面少了，裡面的豆腐都出來了，成了炸豆泡了。

不過這個畢竟是沒有什麽難度的活兒，很快便是做出了第一串臭豆腐。

而此時，坐在一旁小凳子上的小蝶已經是眯著眼睛睡著了。

雖然這裡還是臭，不過聞久了，便是聞不到了。

小蝶是不想進來的，但田荷花拉著她，她也沒辦法，隻得進來。

才剛進來的時候，她是難受的不行，後來習慣了，已經能夠睡著了。

實在是，從田荷花說給她做炸臭豆腐到做好，已經是兩個時辰以後的事情了。

小蝶見自己也幫不上什麽忙，便是索性在一旁坐著，也不給田荷花添麻煩，結果，就這麽睡著了。

田荷花推了推她:“醒醒。”

小蝶便是迷迷糊糊的醒了過來，一下發現自己睡著了，很是不好意思，田荷花在哪兒忙著，她這邊睡著了，實在是不像話。

忙是起了身，結果，眼前出現一個炸的像是面塊似的東西，但很是蓬松。

好像裡面是夾心的。

田荷花也沒說什麽，直接說道:“餓了吧?慢點吃，有點燙。”

沒想到一起來就有東西吃，而且，這東西長得是橘黃色的，看著味道好像還不錯，雖然聞著有點臭，但是小蝶沒想那麽多，還以為是屋裡臭豆腐的味兒，實在是沒想到這裡面裹了臭豆腐。

接過來，便是咬了一口。

隨即，一股臭味傳了出來，她竟是不覺得惡心，反而很好吃，邊吃邊是對著田荷花點頭。

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