當天下午六點鍾，跳跳糖來到學生食堂吃晚飯。

　　他進了食堂。

　　學生食堂很大。

　　它位於二樓。

　　佔據了二樓的整層樓。

　　學生食堂的地面，釆用了水磨石地板磚。

　　這種地磚貼在地上，牢固又美觀，還非常方便打掃衛生。

　　學生食堂的窗戶，又寬又明亮。

　　窗戶在左右兩邊一字排開。

　　窗外，已是黃昏時分。

　　天色還是分外的晴好。

　　外面的光線還很好，室內又開了不少燈光。

　　食堂的天花板又高。

　　又寬又大又高又明朗的空間，使學生食堂顯得非常的高大上。

　　這個食堂，是本學期才建成的新食堂。

　　以前，有一個舊的老食堂。

　　老食堂的歷史比較悠久。

　　它比跳跳糖的年齡還要大。

　　跳跳糖自從考上大學，就在老食堂吃學生夥食。

　　新食堂建成後，老食堂便光榮退出後勤崗位。

　　跳跳糖又與其他學生們一起，來到新食堂繼續吃飯。

　　今天，跳跳糖徑直走向A-1桌號。

　　這個位置，位於學生食堂靠窗的地方，很顯眼，又不喧鬧。

　　跳跳糖選這個位置，花了一番心思。

　　他要約請祖師老太，很想看清楚她的長相。

　　跳跳糖端著一個不鏽鋼餐盤，盤子裡，盛著一份米飯，一份麻婆豆腐，一份夫妻肺片。

　　這一頓晚餐的飯菜，對他而言，略嫌奢侈了。

　　麻婆豆腐和夫妻肺片，都是川菜中的名菜。

　　麻婆豆腐(拚音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce)，是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。

　　它的主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。

　　麻來自花椒。

　　辣來自辣椒面。

　　這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。

　　其口味獨特，口感順滑。

　　如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶。

　　它從一味家常小菜，一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。

　　2018年9月10日，“中國菜”正式發布。

　　“麻婆豆腐“被評為“中國菜”四川十大經典名菜。

　　麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年)。

　　在成都萬福橋邊，有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。

　　店主陳春富(陳森富)早歿，小飯店便由老板娘經營。

　　女老板面上微麻，人稱“陳麻婆“。

　　當年的萬福橋，是一道橫跨府河的橋。

　　常有苦力之人在此歇腳、打尖。

　　光顧飯鋪的主要是挑油的腳夫。

　　陳氏對烹製豆腐，有一套獨特的烹飪技巧。

　　她烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛。

　　她創製的燒豆腐，則被稱為“陳麻婆豆腐”。

　　《錦城竹枝詞》乾舊《芙蓉話舊錄》等書，對陳麻婆創製麻婆豆腐的歷史均有記述。

　　《錦城竹枝詞》雲:“麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生”。

　　《成都通覽》記載陳麻婆豆腐，在清朝末年，便被例為成都著名食品。

　　麻婆豆腐廣受歡迎。