今天下課，到了吃晚飯的時候，跳跳糖去學校的學生食堂吃了晚飯。

　　他端著一個不鏽鋼盤子，隨學生們到打飯的窗口打飯。

　　他打了一份米飯、一份回鍋肉、一份熗炒蓮花白，葷菜和素菜都有了。

　　他把打好的飯菜端到座位上，又站起身，找了一隻白色的瓷碗，到放置湯桶的地方?了一碗湯，又回到座位。

　　這種配置的中式快餐，是學生的標準夥食。

　　跳跳糖在四川大學讀了一年半書，就吃了一年半的學生餐。

　　從某種角度上講，跳跳糖是一名窮學生，或者說，他是一名窮書生。

　　他依稀記得，讀書人一般都比較窮，否則，古人就不會有“窮書生”這樣的說法。

　　雖然跳跳糖有點窮，但是，他對自己的夥食還是比較滿意。

　　白花花的大米飯，顆粒飽滿，晶瑩透亮，那是天府之國的土壤上長出的糧食。

　　正宗川菜回鍋肉，是怎麽烹飪出來的呢?

　　用膘肥肉厚的五花肉，清水下鍋，煮至五成熟，撈起來，橫刀切成厚度均勻的薄片，再下炒鍋翻炒，待肥油爆出，加薑蒜豆豉混炒，起鍋時放蒜苗即可。

　　回鍋肉即使不添加味精雞精等佐料，也香氣撲鼻，回味無窮。

　　那是四川人珍愛的家鄉的味道。

　　只要用筷子夾一塊回鍋肉，放進嘴裡細細品味，甜甜的滋味，讓人刻骨銘心。

　　誰說川菜的特點僅僅是辣味?

　　回鍋肉就不辣啊！

　　如果把蒜苗換成青椒或者紅椒，青椒回鍋肉或者紅椒回鍋肉絕對算不上辣菜。

　　這就是川菜的神奇。

　　至於熗炒蓮花白，倒是有一點辣味。

　　炒蓮花白的時候，油鍋裡放一點點乾辣椒，起鍋了，蓮花白是白色的，乾辣椒是紅色的，色香味俱全。

　　反正回鍋肉和熗炒蓮花白好吃得很。

　　跳跳糖坐在學生食堂裡，吃得津津有味。

　　吃罷飯菜，喝下湯。

　　肚子不餓了，口中不乾渴，挺好。

　　他滿意地咂咂嘴巴，見食堂裡的人漸漸散去，還有些舍不得離開食堂。

　　他想，民以食為天。

　　他這個窮學生在成都吃得又飽又好，為什麽杜甫到了成都，就那麽落魄呢?

　　什麽《茅屋為秋風所破歌》?

　　什麽“安得廣廈千萬間”?

　　成都的名勝杜甫草堂，跳跳糖去參觀過。

　　他是懷著朝聖的心情去參觀“詩聖”杜甫的舊居的啊！

　　不過，如今的杜甫草堂，與杜甫在詩中描寫的草堂不一樣了。

　　名勝古跡杜甫草堂成了一個大公園。

　　杜甫當年住過的茅屋，不見了影蹤。

　　在詩人停留過的浣花溪畔舊址，修了一處供遊人參觀的房屋，專為紀念杜甫曾在此而修建。

　　杜甫草堂的前面，冬天居然開出了花。

　　那一次，跳跳糖在杜甫草堂前駐足，他仔細一瞧，有的花是培植的鮮花，有的花是供觀賞的絹花。

　　整個杜甫草堂面積很大，有花有樹，風景很好。

　　假如今天杜甫能夠住上這樣的房子，一定不會說什麽茅屋為秋風所破歌吧！