“漲了近一倍?”王棟驚訝道。

　　“這還是因為糧店的三娘，力壓糧價的結果，聽說別的州府，價錢漲的更多。”小娘子撇撇嘴道。

　　九公卻是長歎一聲，道:“這些煩惱，還是留給廟堂之上的人來解決吧，我等凡人，又何必自尋煩惱。”說著話，九公已經站起身來，哼著小曲，向著酒窖的方向再次走去。

　　“九公，你才醒，就不要喝了。”

　　九公對此好不在意，背對著王棟，擺擺手，消失在門後。真的是怪人一個，剛才還坐在這邊，一臉憂鬱，憂國憂民，此刻卻仿佛毫不關己。

　　九公走後，廳內只剩下王棟、張家娘子二人，氣氛顯得有些緊張。

　　為了打破這氣氛，王棟問道:“對了，糧食漲價，對你的豆花生意是否有影響?”

　　“豆花是用大豆製作的，雖然大豆價錢也漲了許多，但還不像栗米那般。”張家娘子歎道，“可是，只是吃豆花，又不能管飽。”

　　豆花，雖然美味可口。但也隻可以作為一種輔食，用它來代替栗米主食的作用，顯然有些不現實。

　　王棟笑道:“如果，豆花配上我的油條，我敢保證，不僅美味，而且可以充饑。”

　　“真的?”聽王棟如此說，小娘子的眼睛瞬間明亮起來，充滿了期待。

　　“拭目以待。”

　　……

　　晌午，張家小娘子下廚，隨便熬了一些稀粥，兩人湊合著吃了一頓。他們的心思，全部放在了那廚房的面盆上。

　　溫度適宜的午後，酵母菌使麵團不斷的發酵，一小部分澱粉變成葡萄糖，又由葡萄糖變成乙醇，產生的二氧化碳氣體使麵團膨脹起來並且慢慢產生許多小孔。

　　約莫兩個多時辰之後，當王棟打開這些面盆的蓋子，添加了不同比例純鹼、食鹽、酵母粉和白礬的麵團，出現在二人面前，並散發出一股酸酸的味道。

　　“嗯！”張家小娘子捏著鼻子，指著其中的一個面盆道，“王郎，你看這盆，酵母粉明顯是放多了。”

　　王棟走過去，發現那麵團之上出現的氣孔，比其他麵團要多很多，並且顏色很黯淡。記憶中，王棟見過的炸油條的麵團，不是這樣的。

　　“嗯，這個比例，看來不行。”

　　淘汰了一種，還剩下八盆。剩下的八盆麵團，自外觀上看去，已經不容易分辨，只有下油鍋，看看炸出來的油條，到底是什麽樣的。

　　“張家娘子，勞煩你生火吧。”

　　“包在我身上。”對於“創造”，這小娘子顯然也是乾勁十足，擼起袖子，便開始向著鍋裡添油，灶中點起柴火。

　　炸油條用的油，王棟選的是植物油，因為如果用豬肉油，他怕豬肉的腥味會遮住油條的香味，一番選擇之後，他用的是豆油。

　　張家小娘子非常熟絡的點火，加柴，不一會兒爐灶內火勢便旺了起來，鍋內的油也開始“滋滋”作響。

　　王棟自然也不能閑著，他洗淨雙手，立刻從面盆中取出一團面，然後按照記憶中的順序，開始親手對麵團進行加工。

　　炸油條，行家都會有自己趁手的工具，比如使用木質滾輪為麵團上油，還有那將麵團切成條的刀具。

　　但對於王棟來說，這些工具，他全都沒有，只能暫時用廚房的菜刀和自己的雙手來代替。

　　麵團本就不多，在王棟的拉伸之下，變成很長的一條，然後他取菜刀，切下一小塊，卻粘到了刀上。

　　“王郎，油已經滾了。”

　　“好！”

　　油鍋已經“劈劈啪啪”作響，王棟趕緊將那粘在刀上的麵團“揪”下來，然後用收將其拍成厚1厘米，長10厘米左右的條狀物，之後又做了一條大小差不多的長條。然後王棟把這兩條上下疊好，用食指在中間壓一下，旋轉後拉長放入熱油鍋裡去。

　　王棟這一系列的動作，可謂笨拙至極，生怕中間出了什麽差錯。

　　在一個正常的炸油條師父的手中，這些動作，大約只需數秒時間。但對於笨手笨腳的王棟，他用了將近半柱香的時間。

　　當他膽戰心驚的將拉長的面塊放入油鍋之中，鍋內立刻翻騰起來。

　　只見一個個的氣泡，自那面快的四周快速的冒出，而麵團也開始發生變化。

　　“滋滋滋……”

　　張家小娘子，也是一臉緊張的望著油鍋之內，只見那面快不斷翻騰，果如王棟所形容的那樣，開始便大，顏色也開始慢慢變黃。

　　只不過，因為這爐灶之內，火勢太猛，這面塊在鍋中緊緊過了片刻，便炸的焦了。

　　“趕快撈出來，趕快撈出來！”小娘子緊張的呼喚道。

　　王棟趕忙拿來木筷，將他人生的第一根“油條”自鍋中撈出來。

　　“這就是油條?”小娘子一臉好奇，“看上去，也沒什麽特別麽?”

　　糖紅色的一根東西，長約二十厘米，且粗細不均，看上去其貌不揚。這做出來的油條， 和王棟心目中的油條，相差甚遠。

　　王棟尷尬笑道:“人有失手麽，我也是第一次。雖然樣子難看了些，但說不定味道不錯呢?先讓我來試試它的味道。”

　　於是，王棟迫不及待的夾起那油條，向著自己口中放去。

　　油條入口，一股苦澀的味道傳來，不僅如此，這油條外面雖然已經炸的焦掉，但是裡面的面仍然是生的。

　　“呸呸呸！”王棟一口便將嘴裡的油條噴了出來。

　　“怎麽了?很難吃麽?”

　　王棟望著張家娘子，思索一陣，道:“可能是火太急了，所以外面雖然熟了，但裡面仍是生的。”

　　“那我把火放小些再試試。”

　　“好！”王棟點頭，然後又掐了一塊麵團，開始做成油條的形狀。

　　於是，廚房中，不斷的傳出王棟的聲音。

　　“不行不行，裡面還是生的，火還要再小些……”

　　“火太小了，外面都炸不熟，再大些……”

　　“對了對了，火勢剛剛好，啊呸，為什麽這麽難吃……”

　　“王郎，是不是白礬放多了?試試另外的麵團。”

　　“好！”

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　　兩人這一忙活，便到了晚上，理想中和現實做出的東西，差距還是很大的。