清早，祥符縣捕頭劉凡從位於南城的家裡走出來，疾步向北面不遠處的麥香居走去。

　　今天是這家店開業的好日子，好幾天前就把小廣告張貼的滿大街都是，幾乎可以說做到了無人不知無人不曉的地步。

　　小廣告上還說，今天開業大酬賓，所有消費一律打八折，他估計今天的人肯定不會少。食神的手藝，又是面向廣大市民階層誰不想嘗一嘗。

　　一陣冷風迫的他緊了緊身上羊羔皮的背心，罵道“該死的北風，倒是冷得厲害，但願今天麥香居嘗鮮的人能少點，也好減輕些壓力。”

　　祥符縣;也就是京城，但凡要是出點事，說不定就能直達天聽，縣衙上下誰也馬虎不得。

　　拐彎上了禦街，劉捕頭遠遠的就看到了麥香居閃閃發亮的金字招牌，以及招牌下黑壓壓的人群。

　　他的心不由得抽緊了:“真是怕什麽來什麽;今天天氣這麽冷，怎麽還會有那麽多人去麥香居在吃早飯。”

　　腳下不由得緊走幾步，很快就來到麥香居的門前。看了下天色，劉凡估計距離開業的辰時就快到了，就算忙也只不過一小段時間而已。

　　隔著人群，劉凡看到裝修一新的麥香居大門關的緊緊的，店堂裡尚空無一人。好多人還在議論今天食神手下的麥香居，會推出啥有特色的美食。

　　劉凡不管什麽吉時，他隻想把自己肩膀上的擔子卸下，心說“門口已經聚攏了這麽多人，你們倒是早點開業啊。”

　　再說麥香居的後院，同樣也是一片忙碌的景象。

　　外頭屋簷下一排五個定製的鐵皮爐子，爐子上各安放著的一口大鐵鍋，每口鐵鍋上都擺著的三摞小蒸籠，在熊熊爐火的燃燒下正撒發這乳白色的蒸汽。

　　新店開張，就連陳富貴也趕過來幫忙，他負責指點曹大成;潘虎兩個炒面澆頭的。

　　屋裡好幾個人圍著一張桌子在包餃子，，而四個專門負責擀麵的已經是滿頭大汗，依舊還在奮力擀麵。

　　另一邊的竹匾裡堆滿了已經切好的面條，一層一層用長木條給架起來，堆得老高老高。

　　胡不為認為這還不夠，還要他們繼續加油，說不能讓客人等的時間久了，這不是待客之道！

　　“東家，吉時已到”陳斌過來遞上一條乾淨的白毛巾提醒道。

　　淨臉擦手後，胡不為振奮精神:“走，開門迎客。”

　　走到大門口，胡不為根本不用看，只需聽聽外邊“嗡嗡嗡”的喧鬧聲，就知道等候的食客們絕對不會少。

　　回頭看了下店堂裡，身後是排成兩排，一身青衣小帽;肩旁上搭著白手巾的夥計，還有老掌櫃鄒錫官，也已經滿臉笑容的站在櫃台後邊做好了準備。

　　開新店啊，昨晚上他樂的大半夜都沒睡好，滿腦子想的就是半年前他賦閑想在家的時候，唯一的念頭就是小混混胡不為能浪子回頭就不錯了。

　　哪裡想到過老天開眼，胡不為不但改邪歸正了，而且還創出從來沒出現過的美味冰激凌，還吃到極點的拉麵，以及需要提前預定好幾天才能吃的上的私房菜。

　　哦;還釀出了全大宋誰也釀不出的葡萄酒，還有現在正在釀造的蘋果酒，等於是赤手空拳闖出了一條賺錢的康莊大道。

　　這還不算，胡不為還結交了趙世將曹評等四個京城最頂級的勳貴，還給皇帝做禦膳，給皇后制定菜譜，敢和宰相甩臉色。

　　有這等本事的，全大宋又能有幾個?

　　“鄒伯，

時辰到了沒?”胡不為扭過頭問道。　　鄒錫官朗聲回答:“吉時已到，開門迎客。”

　　站在門口的胡不為“嘩”的一下，打開了大門，“各位食客，歡迎光臨麥香居。”

　　霎時間，等待已久的食客們蜂擁而入，把胡不為都擠到門邊上去了。

　　進來的人太多了，把大門口都堵死了，胡不為高聲提醒:“慢點，注意安全！”

　　“莫要擠傷了人，慢慢來，大家都會吃到的”劉凡高聲叫嚷著，想讓擁擠的人群疏散開來。

　　可惜他一個小捕頭的喊話，沒幾個人在意，人群依舊像往店裡湧。

　　不過眨眼功夫，劉凡就聽到店堂裡胡不為在朝他喊話:“劉捕頭，店裡已經客滿，幫忙攔一下。”

　　“唉唉”劉凡忙不迭的答應下來，張開雙臂把麥香居的大門給攔住，“對不住了諸位，店裡已經客滿，還請稍待片刻。”

　　有客人立馬就不滿意了，說:“這才多少時間，已進坐滿了?”

　　“不騙您，真滿了”劉凡一個勁的解釋。“想吃食神的手藝，就要有耐心，您沒見到小胡子掌櫃的私房菜，那還要提起幾天預定呢，等這一小會算什麽。”

　　進店的有一百多，可這會時間店門口又增加了好幾百，劉凡有些忙不過來了。心裡一個勁的在埋怨他另外兩個搭檔，陳三，猴子:“這倆小子難道睡死了，怎麽還不過來。”

　　他只能向胡不為救援:“小胡掌櫃，這裡人太多了，請幫忙維持一下次序。”

　　好在胡不為一口應下了這個本不是他分內的閑事，一會和這個聊兩句，一會又和那個談一陣子，算是將將把人群的躁動給安撫住了。

　　不過也是忙，他心裡也高興，因為他知道胡不為是個很講道理的人，看到自己一個人這幫忙碌，少不得要招待一頓很好吃的。

　　隨著食客們的下單，一會時間，麥香居的店堂裡就散發出來的陣陣誘人的鮮香之氣。勾引的還餓著肚子的劉凡胃裡一陣咕咕亂叫，口水也不由自主的流了出來。

　　劉凡還踮起腳尖朝店堂裡看，看到裡邊的座位上已經坐滿了臉上流露出享受之色的食客。“好香啊。怪吸引人的，俺也餓著肚子，也想進去嘗嘗鮮，可惜咱責任在身，身不由己啊。”

　　呼”又是一陣冷風吹過，把麥香居店堂裡的香氣也給帶了出來，劉凡更覺得饑腸轆轆，對坐在店裡食客們也愈加的羨慕。

　　還有人大讚麥香居的蒸餃:味道好極了，也有人說麥香居的面條特有味，是從來麽吃過的還味道。

　　“蒸餃，面條”劉凡把這兩道被人稱讚的面食牢牢的記在心裡，“等會我也要點這兩樣。”

　　外邊就有人不甘心了，:這幫家夥倒是好福氣，他們在暖和的店裡慢悠悠的享受，爺可是餓著肚子在外頭吹西北風。

　　等了有好長時間，總算是有人吃飽喝足，從店裡出來了。

　　劉凡看到那是縣衙唐縣令的師爺顧先生，他也抱著一顆好奇心湊過去問話。

　　“顧師爺，你吃好了?”

　　“嗯。”

　　“您今天都吃的什麽，味道又如何?”

　　顧師爺咂咂嘴，既像是在回味;像是在做詩，掙扎了好半天才憋出一句話:“哎，味道好的沒話說，等會你自己嘗了就知道了。”

　　顧師爺是唐縣令眼前的紅人，劉凡不敢得罪，看到他走遠了，才將心裡的不滿給說出來:你這話不是等於什麽也沒說嗎。等我嘗了就知道，我吃過了還用得著問你嗎?

　　“就是，滿嘴廢話”邊上忽然有人出聲。

　　劉凡扭頭一看，說話的是他今天的搭檔陳三，旁邊會站著又矮又瘦的猴子。他氣呼呼的質問:“你們怎麽才來?”

　　陳三有些不好意思的說:真是奇了怪了，我們也沒想到今天會有這麽多的人。

　　“好了好了，都乾活吧”劉凡沒好氣的說;“這家店背景硬的很，想要吃白食就得好好乾。”

　　正說著，遠處傳來一陣中氣十足的吆喝“都讓讓，馬車來了。”

　　坐馬車來的，這種人非富即貴，可不是劉凡這樣能惹的起的，三人奮力把聚攏在門口的人讓到一邊。

　　五輛馬車相繼而來，到了麥香居的大門口停下，隨後就是幾個大款模樣的財主老爺從車上下來。

　　就看到胡不為急匆匆從店裡跑出來，朝著幾個人拱手道:“張老板，王老板你們也來了，真是折煞小弟了，快裡邊請。”

　　劉凡心說;胡不為已經算得上是汴梁城的大款了， 能讓胡不為自稱小弟，看來這幾位的身價估計和胡不為應該是平等的。就是不是到他們到底是誰。

　　劉凡這個把頭的職業病又犯了，心裡一個勁的嘀咕“這位都是誰呀?”

　　站在大門口，看到這五位大老板被胡不為直接引到二樓的雅座，他心裡更加肯定剛才的五位應該是豪富級別的人物。

　　抽個空，劉凡問麥香居的老掌櫃鄒錫官:“那五位老板是誰呀，吃個早點還擺那麽大的譜。”

　　“他們呐，是大宋朝排名前五的大老板，腰板比城牆還要厚。”

　　“厲害”劉凡這才明白過來，人家是有這個能力擺出這樣的譜。

　　這一波剛進去，外頭吹吹打打又來一大群賀喜的。

　　劉凡是汴梁城的捕頭，在京城這地方當捕頭不比其他地方，首先要做到的就是熟悉人頭，知道哪家鋪子那個是掌櫃背後有什麽背景，這是他最基本的業務知識。

　　剛才的這一波老板，他基本都能叫得上名字，都是汴梁城數一數二的大商鋪的老板。

　　有號稱京城第一酒樓樊樓的掌櫃姚成亮，城裡老字號銅器店的老板張玉良，還有胡家老店對門天香樓的掌櫃白思文，鴻運樓的掌櫃施大發。

　　剩下另外十幾個長得肥肥胖胖老板模樣的人，也都是城裡有頭有臉的人物，他們也都帶著禮物前來，臉上還堆著近乎諂媚的笑容。

　　不過這些老板是不是認識他劉捕頭，這就是另一回事了。

　　這波人同樣也被胡不為迎接到二樓的雅座，很快，劉凡就聽到樓上傳來的朗朗笑聲。