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三白已備。李泌手裡的這三樣東西，每一件都可以說是好東西。白糖，高度白酒，奶白色的油脂，若是人們適量食用，滿足的是口腹之欲和營養所需。

可把這三樣加在一起，每日大量食用呢?糖尿病，高血壓，心腦血管疾病(風疾)等等，這些要人命的病就會等著你。

現在，大家該明白了，李泌的這三樣東西根本就不是貴重的禮物，而是殺人不見血的刀。

不過，這把刀現在還沒開刃，還沒什麽殺傷力。李泌要做的事，就是讓這把刀開刃。

李泌決定親自下廚一次。在周氏一臉不解和阿奴驚詫的目光裡，李泌倒背著雙手走進了廚房。

君子遠庖廚，簡直是胡說八道。豈不知一名君子下廚，給自己的阿娘阿耶，還有至親好友們做一道他們從來沒有吃過的美食，是何等感動人的事情。

如果一個人因為這樣做就成了小人，這天下必然都是一些偽君子。所謂君子者，心胸坦蕩，節義擔當，上得朝堂，下的廚房……

扯遠了，就說書院這處大廚房裡正在發生的事情吧。

阿奴按照李泌的吩咐，早已將一大塊發酵好的麵團放在了案板上。李泌進來後，先沒有理會麵團，而是架起蒸籠，開始蒸面。

李泌蒸的是乾面，就是麵粉。跟著來廚房的周氏見了，更是一臉的不明白。想到自家這個兒子經常做些讓人不明白的事情，最後的結果雖是有些意外，但也還好，周氏倒也沒擔心李泌會把廚房燒了。只是囑咐阿奴，看著點李泌，莫要浪費了東西。

阿奴一邊燒火，一邊說道:“小郎君讓我做什麽我就做什麽，大娘子還是先出去吧，省的在這裡礙事。”

周氏苦笑著走了，一邊走還一邊想著，這阿奴讀了一些書以後，與自己說話竟是這般語氣，也是長了本事了。

趁著蒸面的工夫，李泌開始揉面。揉面這種事，李泌那一世做過，這一世做起來倒也不難。等蒸籠上冒出雲霧般的蒸汽來的時候，李泌的面也揉好了。

按照李泌的吩咐，阿奴把蒸好的麵粉從蒸籠裡取了出來。這時候，阿奴才問道:“小郎君，乾面蒸過後可做什麽?”

李泌說道:“乾面蒸過後，可做糕點，容易起沙，也容易吸收。”

阿奴只聽明白了可做糕點，其它的沒聽明白，她也不再問，只是幫著李泌做事。

蒸好的乾面涼下來後，李泌拿出一個小罐子，裡面放的就是用肥膘肉煉成的油脂。看見這些油脂，阿奴就是一臉的肝疼模樣。

好好的一大塊白肉，經過小郎君的手，就剩這麽一小罐油脂了。就是這油脂再好看，聞起來再香，也終究只有這麽一點，不如那白肉做出來頂用。

李泌瞥了她一眼說道:“阿奴，不要心疼你那塊白肉了，這油脂要比白肉有用的多。比如，你冬日洗衣，手皴裂了，可用此物塗抹，就不是那麽疼了。”

阿奴眼睛一亮，道:“真的嗎?”

“我什麽時候騙過你?對了，這些油脂不要全用了，留出一些給你，冬天好用。”

阿奴一聽頓時高興不已，做起事情來的時候，就隻做不問了。

李泌讓她洗一些蔥韭蒜薑等，然後搗爛了取汁液備用。東西準備齊全以後，李泌又拿出了一些白糖和精鹽，然後笑嘻嘻地問道:“阿奴，你願意吃甜的還是鹹的?”

“甜的。”

李泌笑了笑，取了大部分白糖，隻拿了一小撮鹽。然後，李泌將調味汁，白糖，油脂等都摻進熟乾面裡，然後揉搓起來……

現在，

李泌做的是餡料，一種叫做油酥面的餡料。李泌做這餡料的時候做了一些改動，但大部分還是遵循了傳統技藝。餡料做好後，李泌開始包包子。不過，李泌的技術忒差，大部分是阿奴做的。

包子包好後，李泌又把包子用擀麵杖壓成了薄餅狀。

“阿奴，上蒸籠，燒火。”

不到一個時辰，熱氣騰騰、香氣撲鼻的薄餅就擺在了李承休夫婦等人面前。

李承休聞著味道不錯，就說道:“泌兒，在廚間呆了小半天，辛苦了。只是……”

知父莫如子，李泌知道他又要說什麽君子遠庖廚的話了，就趕緊打斷他說道:“阿耶，今日我閑著沒事做，所以做了這飯食讓大家品嘗。若是有人不想吃，我也不強求。”

看著一臉得意的兒子，李承休趕緊拿起一隻薄餅，放在自己的碗裡。

“先說好啊，好吃不好吃都要告訴我，萬萬不可因為這薄餅是我做的，就不好意思說難吃。”

周氏看著他搖了搖頭，轉臉對坐在一旁的武夫人說道:“你看我家這兒子，什麽時候都有這許多說道。”

武夫人笑著說道:“我看小郎君這樣就很好， 以後上了朝堂，定然是個能言善辯的主，蘇、張在世，也不如也。”

武夫人說的蘇、張，就是說的戰國縱橫家蘇秦、張儀。

“泌兒，這吃食總該有個名字吧?不然，就叫做書院餅可好?”

周氏先是拿了一隻薄餅放在武夫人面前，又給自己也拿了一隻。

沒想到李泌一聽書院餅三字，頓時連連搖頭，說道:“不不不，這吃食是有名字的，不能叫做書院餅。”

眾人都看向他，李泌又說道:“這吃食叫做甜脂餅。若是鹹味的，就叫做鹹脂餅。”

“哦，泌兒，這脂字是那個字?”

“阿耶，膚如凝脂”

李承修點頭，心說這吃食竟有這麽一個雅致的名字。

李泌接著說道:“也是民脂民膏的那個脂。”

李承修瞪了他一眼，心說你還讓不讓我吃了?

想著，他狠狠地在那隻甜脂餅上咬了一大口

“哎呦，燙死我了”

周氏趕緊給他拿水，李泌則說道:“阿耶，我說了這麽多話，就是為了等這甜脂餅涼下來，誰曾想你是這般心急。”

李承修哈著氣說不出話來，周氏便狠狠地瞪了他一眼，說道:“你那孝心都壞在你這張嘴上了。”

李泌一聽這話，“唉”了一聲，自言自語著說道:“我也不知是怎麽了，最近廢話特別多，連我自己也煩我自己。”

武夫人一聽這話，趕緊湊到周氏耳邊悄聲說了什麽，周氏聽了後，便一臉不相信似得看向李泌