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《返回1998》第一百九十七章 驚豔眾人
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 片刻後,徐同道停止磨刀,用手指橫著摸了摸刀口,面無表情地把右手再次伸到江勁松面前。

 “再拔一根頭髮給我!”

 “這要天天這麽拔,就禿了!”圍觀的人群裡,一名個高的廚師突然說了這麽句俏皮話。

 成功地把很多人逗笑了。

 徐同道沒笑,江勁松也沒笑。

 江勁松此時表情有點難看,看了看徐同道手裡剛磨好的菜刀,又看了看周圍那些開開心心看熱鬧的同事們,他沉吟兩秒,還是又拔了一根頭髮遞給徐同道。

 事已至此,他已經沒有退路。

 現在他只能祈禱徐同道磨的刀,達不到吹毛斷發的效果,要不然,他江勁松的臉就丟大了,以後在徐同道這小子面前,他就更硬氣不起來。

 接過江勁松剛拔下來的新鮮頭髮,徐同道在大家的注視下,像之前那次測試一樣,刀口朝上,捏著那根頭髮的右手,舉在刀口上方二十厘米左右的位置,手指一松……

 這根頭髮飄落而下。

 眼看這根頭髮快要落到刀鋒上的時候,站在一旁的江勁松忽然有一股衝動,他想吹一口氣過去。

 就像孫悟空拔下一根毫毛,輕輕一吹。

 他倒是沒奢望自己這根頭髮,吹一下,就能變出另一個自己。

 他就是有點怕,怕這根頭髮落到刀鋒上的時候,突然一分兩段。

 那是他絕對不想看見的。

 然後……

 他的一個遲疑,一口氣還沒吹出去,那根頭髮就落到刀鋒上了。

 無聲無息,這根頭髮突然一分兩段,從刀身兩邊分別落到案板上。

 現場寂靜了那麽兩三秒。

 江勁松心裡有一句媽賣批想說,卻強行忍住了。

 但有人沒忍。

 “握草!真的假的?這誇張了吧?”

 “草!還真斷了……”

 “這刀磨的,絕了……”

 “太假了吧?我不信!”

 ……

 圍觀的那些廚師、學徒,還有洗菜的阿姨,都驚呆了。

 一個個似乎都不相信自己的眼睛。

 他們如此驚訝的反應,說真的,把徐同道都搞驚訝了。

 菜刀磨到這個鋒利程度,很難嗎?

 在他的印象中,大酒店的很多切配師傅,都能把菜刀磨到這個程度的。

 反正他上輩子做廚師的那幾年,就見過好幾個磨刀水平很棒的切配師傅。

 可此時這群圍觀的人,卻都如此驚訝,一副真的開了眼界的樣子。

 他不相信這些人都是演出來的,這些人不可能都有這麽好的演技。

 所以……他們以前真的沒見過磨得這麽鋒利的菜刀?

 這件事,接下來的一整天,都困擾著徐同道。

 一直到深夜時分,他才突然想通——或許時代真的限制了很多行業的進步。

 目前是98年,內地每個地方發展得其實都不怎樣,有錢人還不像十幾二十年後,滿大街都是。

 98年……對多數人來說,平時能吃到一塊紅燒肉,就已經很享受了,大家更看重菜肴的味道,可能沿海城市的餐飲業,對廚師的刀工要求已經高了一些。

 但在他們這個內陸城市,大眾對廚師的刀工,還沒那麽高的要求。

 連帶著,廚師自己對刀工也沒那麽講究,對磨刀的技術,自然也沒那麽上心。

 而這,就造成一個結果:他徐同道的磨刀技術,在目前這年頭,能讓多數同行都感到驚豔。

 ……

 言歸正傳。

 當江勁松親眼目睹自己拔給徐同道的那根頭髮,真的在落到刀鋒上的那一刻,一分兩段的時候。

 江勁松的整顆心,突然變得拔涼拔涼的。

 他忍不住閉上了眼睛,還想喊上一聲:雅蠛蝶……

 他剛才之所以敢挑釁、反懟徐同道的底氣在哪兒?

 當然是他篤定徐同道的磨刀技術,甚至別的廚藝,也都不如他江勁松,他欺的就是徐同道年少,學廚藝的時間肯定不長。

 只要他能證明徐同道的磨刀技術還不如他,那他削了徐同道的面子也就削了,沒人會把他怎麽樣。

 誰會幫一個只是嘴強的掌杓師傅呢?

 他現在覺得很不科學。

 這小子明明就那麽點大,毛都還沒長齊的樣子,磨刀的技術怎麽就這麽好了?

 他家不會是殺豬的吧?

 所以從小就學會磨刀了?

 想到這個可能,江勁松馬上睜開雙眼。

 正好看見徐同道冷冷地看著他。

 “你、你家是不是殺豬的?”江勁松鼓起勇氣,把心裡剛想到的可能性問了出來。

 徐同道冷然一笑,“廢話少說!這半隻羊,你先把羊骨全部剝下來,羊肉一半給我剁成紅燒用的塊子,羊蹄不要剁,給我單獨保留下來!還有羊雜呢?拿去給阿姨洗乾淨!先把這些都給我做好了,再說!”

 話語權是怎麽來的?

 一來自於自己的身份,二……來自於自己的實力。

 這兩者缺一不可。

 沒有名正言順的身份,說的話,就沒人聽。

 沒有足夠匹配自己身份的實力,說的話,就沒人會不折不扣的執行。

 現在徐同道有掌杓師傅這個身份,剛剛也小露了一手,證明了自己的實力,身份、實力都有,江勁松便再也沒有對抗的底氣。

 雖然他心裡還是不相信徐同道做菜的手藝,也比他強。

 但至少在此時此刻,他沒有任何底氣再說“不”。

 他只能臉紅耳赤地點頭應著,然後馬上開始乾活。

 也是從這件事之後,徐同道發現這個廚房裡的其他人,看他的目光,少了一些亂七八糟的味道。

 主動給他笑容示好的人,也多了不少。

 ……

 時間流逝。

 徐同道開始煲羊肉湯的時候,廚師長羅宗平不動聲色地來了,笑吟吟地站在一旁看著。

 頭灶掌杓師傅,一個神情嚴肅、面部線條冷硬的男子也皺著眉頭走了過來。

 徐同道還注意到,其實還有別的廚師想走過來看,但都被這個頭灶掌杓師傅用眼神瞪回去了。

 頭灶掌杓師傅,之所以叫頭灶掌杓師傅,一般都是因為他的技術在整個廚房是最好的。

 徐同道知道他們這個時候走過來,是想偷師。

 他沒有趕人,大大方方地按照自己平時做事的順序,有條不紊地做著自己的事,如果看幾眼,就能把一道菜的精髓學過去,那手藝精湛的廚師,就遍地都是了。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第198章 驚豔眾人)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

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