家鄉美食難釋懷

　　余家雅致客人喜

　　那女人一邊收錢一邊找零，口中說道:＂兩毛二加三兩糧票一碗，收你一斤半糧票和一塊一毛錢！＂

　　她面無表情地說道，又順手排出五張有本店印記的竹牌來。那竹牌經過無數人手中的汗與油汙，己變得黑中發亮！昌發收了牌後，便將牌送到廚房的窗口等候。

　　張科長坐在桌前，對昌發高聲說道:＂告訴廚師，把我與你嫂子的兩盤粉加辣一點！＂

　　四川人一貫吃得很辣，張福清這十幾年被妻子秀娟訓練得也是無辣不歡！

　　幸好今天五都這裡不是墟日，雖然是中午飯點之時，偌大的一個飯店也沒有太多的客人。他們四人也沒坐多久，昌發便將一盤盤色香味俱全的炒粉端到了他們的面前。

　　秀娟常聽丈夫誇耀這炒粉的美味，此時一見便覺得食欲大振，聞著這香辣之味便令她迫不及待。身為四川人對美食有一種先天的嗜好，此粉吃到嘴裡的感覺真的很特別，讓人回味無窮！

　　但每每吃到嘴裡都不及細品便己下肚，也許是豬油特有的潤滑所至。如此美味的食物，吃過的人感覺都是難忘的，那一盤炒粉在他們各自的肚子裡隻塞了一個肚角。即沒有吃飽，更沒有過癮！

　　於是昌發又買了五盤，面對如此美味，個個都是意猶未盡。秀娟也一改平日女人的斯文，在這大庭廣眾之下與男人一樣放開了肚量來吃。

　　每人吃了兩份之後，雖然還沒有十分的過癮，但在昌發一遍遍的相詢之下，也沒有人好意思再要了！

　　由於這裡炒粉的美味，秀娟便買了好些這裡的粉乾帶回去，反正有直達的車也方便！

　　臨上車之前，張福清對秀娟說道:＂老婆，這炒粉的味道與你們川菜相比如何?還不想來！這次如果沒跟著來，你真的要後悔！＂

　　秀娟此時己是無話可說，只是笑了笑。也許此時正沉浸在剛才炒粉的美味之中！

　　當他們車子開到楊家村時，昌發便長按了幾聲喇叭，其實楊柳莊的鄉親早就注意到他們的到來了！尚文與德培兩人早就在家裡呆不住，一直候在這風清河邊對望著楊家村的馬路。

　　區區的十噸化肥，不多時便被楊柳莊的社員搬回了隊址的倉庫之中！

　　眾人在德培與尚文的引迎之下，來到了這古色古香的余家老宅。在余家的庭院之中便聞到羊肉濃鬱的香氣！

　　他們抬頭看這有著百年歲月的老宅，仍然有它獨特的吸引人的魅力！重色的窗梭梁柱牆板之間，與褐色的瓦椽看起來渾然一體，給人一種沉穩幽香之感！它象一位通古博今的老學究一般，正在敞開懷抱接納這些遠來的客人！讓人感到它的博大深情，有一種心歸的親切感。

　　庭院屋外雞犬相聞，如此雅致如世外莊園般的境界，的確令人有種既清新而又陶醉般的感覺。

　　一路的風塵早己讓秀娟有些疲憊與煩燥，但從風清河楊柳岸一路行來，當見到余家這幢典雅古樸的大屋之時，她便感到清新雅致賞心悅目。

　　這裡的主人更將他們當成了難得的貴客，熱情中更顯得尊重，也令他們有種受寵的榮幸之感。濃濃的茶香、精美香脆的點心，令人有種登雅堂入貴閣的殊榮！此一行，令秀娟對他們家鄉的印象徹底改觀了。

　　茶是一種品味與境界，更是懂生活人的一份情趣！張福清細品之後，便讚道:＂這的確是難得的茶中上品，這種濃鬱純正的鐵觀音，

在外面很難買得到！＂　　尚文面露悅色，說道:＂張科長的確是個懂茶之人，這茶是我福建的老表送給我的，他們家也是世代製茶，給我的自然是最好的明前茶！＂

　　煙茶閑聊之間，讓人更覺得閑適與放松，在這古色古香的房中，更有主人家的盛情相陪，真有一種難得的情趣！

　　每次有生客前來，尚文與玉嬌都會給人留下深刻的印象！雖處在這山野之中，他們的身上沒有那種俗氣與無知，反而有種清新與厚重的文化氣息，他們的形象與這一座老宅的風格早己融為一體！張福清與秀娟對他們更是覺得親切！

　　來到這麽一個清新宜人的家中，便會覺得來此不單單是品品茶，或吃上一頓可口美味的飯菜。而是來感受一份歷史、一種文化、一種境界！

　　這麽美的地方，張福清自然不會靜坐，他要用相機記錄下這裡的人情風物！

　　便見他站起身來，打開他隨身帶來的長條形包裹，從裡面取出照相機與三角架！

　　尚文與德培卻從未見過這東西，通過張福清的解說之後，才知道這是傳說中的照相機。

　　照像對於昌發也是很中意的一件事，在他的私人物品中，最讓的珍視的便是那些發黃的舊相片。他時不時的會拿出來看看，那些與他共同度過青春與激情歲月的戰友，如今已是天各一方！

　　戰友那份生死與共的兄弟情，如今都分散在五湖四海之中，大部分的戰友此生都無緣再相見。每每念及於此，昌發都會對著老照片靜靜發呆！也許戰友情的獨特的魅力也在於此吧！那份音信兩茫而不得謀面的相思，的確讓人揪心！

　　在張福清的盛情之下，余家人與德培等人也都照了他們人生中難得的相片。秀娟對這裡的風物也很傾心，從來不愛照相的她，也留下了幾張合景的照片。

　　一直對自己的形象頗有自信的秋菊，更是擺首弄姿，在相機前留下她許多美麗的瞬間！

　　面對美麗別致的秋菊，張福清也是傾神為她效勞，他那份專注用心的樣子皆出於一種對美好事物的本心，也許世間的男人面對美麗的女人都如此吧！

　　但秀娟卻有些看不下去，這也是她為數不多的見自己丈夫對別的女人那麽專注與用心吧！於是她便不聲不響地向庭院外走去。

　　見妻子秀娟負氣而去，見她獨自踱步向風清河畔行去，張福清才意識到自己的行為己令妻子心中不快了。稍稍整理好相機工具之後，便與昌發、楊運水一同往風清河畔行去！空曠的楊柳岸邊，此時正是陽光明媚！