本店顧客須知......

　　一.營業時間:中午12:00-14:00，晚上18:00-20:00，早來不接待，過時請離開。

　　二.是否接受點菜看老板心情，原則上老板做什麽，顧客吃什麽，飯管飽，菜隻上一次，概不接受加菜請求。

　　三，本店早晚均隻開八桌，余者恕不接待。

　　四，以上規定最終解釋權歸老板，顧客如有違反，拉入永久黑名單。

　　“靠！這老板是剛從精神病院放出來的吧?”有第一次來的，當場罵街。

　　“走走走，那有這樣做生意的，有病！”

　　“就是，狂啥啊，一小破飯店再牛能比得上聚豪鳳凰幸福樓?”

　　....

　　一些人罵罵咧咧離開，當然全是些沒領教過肖徹廚藝的。

　　肖徹當作沒看見沒聽見，衝著沒走的人喊:“想吃飯的請先排好隊。”

　　這話比軍令都好使，那些來過一次的趕緊爭先恐後想搶個好位置。

　　“注意啦，隻開八桌，你們可自由組合，超過八桌不招待。”肖徹又提醒。

　　隔壁燦記少東站在自家店門，比看猴戲還歡樂:“演得很專業嘛，那找來的群眾演員，一個兩百能下來嗎?”

　　一陣鬧騰，終於組合好八桌，那些沒排上隊的，有失望有無奈也有憤憤不平，隻是攝於老板“淫威”，敢怒不敢言。

　　肖徹開門放人進來，然後把一塊臨時用紙皮製成的牌子掛出去，上書:客滿，下次請早。

　　看著客人都老老實實坐著，沒有一個給自己找麻煩，肖徹頗為得意，果然無規矩不成方圓，古人誠不欺我。

　　飯店裡共有十張桌子，隻開八桌是為了留兩桌作為機動，以備不時之需，這跟部隊作戰時設有機動部隊是一樣的。

　　先給每桌上一碟陳醋蘿卜作為開胃菜，然後肖徹開始做菜，沒有了點菜的麻煩，純粹由著自己的想法來，每道菜做成八桌的量，省心省時又省力。

　　不過雖然顧客口味各有不同，但這一頓飯所有人都吃得很爽，吃完放下飯錢，心滿意足離開。

　　......

　　“我這勞碌命啊，看來要請個工人了.....”

　　廚房內，肖徹一邊清潔一邊自憐自艾，面前是堆成小山的鍋盆碗筷。

　　老板，廚師，服務員，雜工，什麽都要自己乾，生意不好時還行，現在真心忙不過來。

　　看一眼站在身邊搖尾巴的小六，肖徹笑道:“以後你也不用去拉客了，就當條安靜的寵物狗吧，絕對不許拆家啊！”

　　久聞二哈威名，怕小六閑出拆家本能來，故提前警告之。

　　小六嗷嗷叫了幾聲，肖徹大為驚訝:“你說你不會混吃等死，要堅守崗位?高，思想境界確實不是一般高！”

　　下午五點，肖徹做好一份飯菜，並沒有象之前那樣讓小六送給李然老爺子，而是他親自送過去。

　　“喲，是煎釀三寶啊。”李老爺子看到肖徹送來的飯菜，有些意外，因為按約定是一素一飯，這算超標了。

　　煎釀三寶，是用辣椒，茄子，苦瓜三種蔬菜，釀入手打鯪魚肉餡煎製而成，肖徹做的煎釀三寶外表微焦，鮮香撲鼻，還配有特製的蘸汁，叫人垂涎三尺。

　　“嘗嘗?”肖徹招呼道。

　　老爺子笑看肖徹:“說，你小子想請我寫什麽?”

　　“哈哈，就是想讓您老人家幫忙寫個“本店顧客須知還有招工廣告。

”肖徹昨晚貼出去的那個“本店顧客須知”，字跟螃蟹喝醉似的，自己看著都臉紅，因此還是決定找老爺重寫一遍，順便再寫個招工廣告。　　“成交！”李老爺子爽快答應，然後大快朵頤。

　　.....

　　“好小子，你這顧客須知的內容......不是一般的囂張啊，你這樣做生意行嗎?”看過肖徹交來的草稿，老爺子連連搖頭。

　　“迫不得已。”肖徹苦笑。

　　“倒也是。”李老爺子其實也理解，店小客多，不定好規矩容易鬧出亂子來。

　　“招工啟示，招服務員一名，男女不限，身高學歷不限，年齡20-30歲，待遇面議。”看一遍草稿，李老爺子接著又寫好招工啟示。

　　“小肖，你對未來有什麽打算?可別告訴我隻想守住這家小飯店，如果真這樣，太大才小用了。”李老爺子正色問肖徹。

　　“我打算先掙一個億。”肖徹笑道。

　　“就隻為了掙錢?

　　肖徹笑笑:“沒有錢，那我永遠隻能當個小飯店老板。”

　　李老爺子若有所思:“你說的也在理，作為一名優秀廚師，你就等於部隊的兵王，但兵王畢竟還是兵，隻是個人實力很強而已，真正能率領整支軍隊保家衛國的，還是運籌帷幄的統帥，你專心當一名廚師不是不好，但能服務到的人群畢竟太少，如果換作是一個全國甚至世界性飲食集團的掌門人，這樣無疑更能體現你的價值，可以更好地為人民服務。”

　　“.....”肖徹眼睛一亮:“老爺子，您是黨員?”

　　老爺子很自豪地看著肖徹:“你說呢?”

　　“失敬。”肖徹連忙抱拳，想了想又問:“老爺子，您上過戰場吧?”

　　這回換了老爺子一愣:“你怎知道的?”

　　“不確定，隻是猜，我接觸過一些上過戰場的人，他們身上有跟您相似的氣質。”

　　老爺子歎口氣:“你猜對了，我的這條胳膊，就是在戰場上沒的。”

　　“那您應該是...功臣啊，怎麽會....”肖徹皺起眉頭，很不解。

　　老爺子頓時樂了，大笑:“小子，小看你大爺嗎?你大爺我可是有社保的人！除了退休金，每月還有傷殘補助，逢年過節還有慰問金，國家可一點沒虧待我。”

　　“那您老人家這是....”肖徹還是不解。

　　老爺子正色道:“我現在還有能力，所以不想給國家增加負擔，不瞞你說，國家給我的錢我全都用來資助貧困學生了，他們才是民族的末來，把錢花在他們身上比花在我這個糟老頭身上，有意義多了。”

　　好吧，聽老兵一席話，肖徹完全隻有頂禮膜拜，高山仰止的份兒了。

　　這時，跟他們相隔幾十米遠的地方，那對乞討的“母子”準點下班，男的一邊收拾一邊用家鄉話道:“聽說對面那家小飯店味道很不錯，不過一次隻招待八桌客人，要排隊搶位置，今晚試試?”

　　女的道:“沒事，現在還早，咱換好衣服馬上去排隊就行。”

　　一男一女收拾好“道具”，若無其事地從李老爺子和肖徹面前走過。

　　“好了，我也得回去準備營業了。”肖徹起身告辭。