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《都市廚王》第12章文思豆腐
  飯店六點營業,五點半就有人排隊了,很快排滿八桌,排不上的或失望而去,或罵罵咧咧離開。

  .....

  到點放人進店,掛上客滿牌子,然後做菜,上菜.....

  “每人20。”待客人吃得差不多,肖徹端坐櫃台,收飯錢。

  於是吃完的客人離座過來付錢,有人還大加讚賞直接給100不用找。

  那對在廣場乞討的男女也在其中,隻是這兩人已經大變樣,身穿乾淨整潔的名牌衣服,男的脖子上戴著條小指粗的金項鏈,女的更是珠光寶氣,頗有些暴發戶的味道,肖徹都差點沒認出來。

  男的結帳時拿出張100遞給肖徹。

  錢一到手,肖徹便發現是張假幣,他可是修練《廚王經》的,五感超強,真幣假幣觸手便知。再看那家夥閃爍不定的眼神,明顯是故意。

  肖徹把假幣收下,又找回對方60,不動聲色。

  那對男女臉上,現出了一抹自以為得逞的得意。

  然而,當他倆轉身離開的時候,肖徹手裡已經多了兩個錢包,完全神不知鬼不覺。

  想白吃還白拿或許不是錯,錯就錯在這倆家夥竟然把主意打到肖徹身上。

  過了幾分鍾,那對男女心急火燎折回來,先低頭一頓找,然後問肖徹:“老板,你看見我們的錢包沒有?”

  “沒有。”肖徹道。

  “沒有?”兩人盯著肖徹,半信半疑。

  肖徹問:“你們丟東西了?”

  兩家夥沒有再說話,繼續在店裡轉悠,找,不放過任何一個地方。

  肖徹也不阻攔,任由對方找遍整個店面,當然他們能找到那才怪了。

  無奈,兩人隻好離開,邊走邊用家鄉話嘀咕:“奇怪,明明付錢時還在,怎麽一轉眼就全丟了呢.....”

  關門打烊之後,肖徹拿出順來的兩個錢包,錢包裡面有兩人的身份證,幾張銀行卡,女的錢包裡有美容院和名牌店的貴賓卡,男的則有一堆娛樂場所工作人員的名片,當然都是女的。

  除此之外就是現金,合起來數了數,差不多一萬塊。

  “靠,躺著跪著就掙得比我還多?那倆家夥還真是人才啊!”肖徹服了。

  現金全部留下,其它則一概扔到外面垃圾筒裡。

  .....

  “肖徹?”

  當肖徹在廚房跟一大堆鍋盆碗碟戰鬥的時候,忽然聽到外面有人喊他。

  出來一看,只見身穿鵝黃羽絨服的李碧沅立在寒流之中,搓著小手跺著腳,鼻子都凍紅了。

  “這麽晚過來幹嘛?都打烊了。”肖徹邊開門邊道。

  李碧沅抿嘴一笑:“放心,我不是來吃飯的。”

  “那你是....”

  李碧沅沒回答,進來直接拿起掃把打掃衛生。

  “你幹嘛?”肖徹更加摸不著頭腦。

  “我這不知道你忙不過來嘛,所以一下班就過來幫你乾活了。”李碧沅笑道:“對了,你不是招工嗎?考慮考慮我?”

  “你被正式錄用了。”肖徹直接道。

  “謝謝老板。”李碧沅笑道。

  其實彼此都知道對方是在開玩笑。

  二人一起忙活了大半個小時,終於把飯店清潔乾淨。

  然後,肖徹開火為李碧沅做夜宵,畢竟人家一大美女下班後馬上過來幫忙,怎麽著也得慰勞慰勞。

  大瓷碗裡,三兩素面墊底,放一隻煎至五成熟的荷包蛋,

再搭配切段焯熟的小白菜和蔥花點綴,加上豬油醬油各一杓,最後淋上滾燙清湯,頓時濃鬱的香氣升騰而起。  香噴噴熱騰騰的面條,再佐上一小碟酸香開胃的陳醋蘿卜,李碧沅吃得簡直不能再爽,除卻食物本身的美味,還能感受到一股冬夜的融融暖意。

  “真幸福....”當最後一滴湯汁進入腹中,李碧沅無比滿足地發出感歎。

  “碧沅,你來是不是還有別的事情?”肖徹忽然問道。

  李碧沅頓時一驚:“你怎麽知道的?”

  “我感覺你好象有心事。”肖徹道。

  李碧沅抿嘴笑了:“真是什麽都瞞不過你,你猜的沒錯,有件事,不知你能不能幫上忙。”

  “說來聽聽?”

  “是這樣的,在我們病房有一位患者,他最後的心願是能再品嘗一次食物,這個心願隨著生命即將終結而越來越強烈,然而因為身體原因,在一個月前他就已經無法進食了,流質也不行,人臨終前會有各種各樣的最後心願,我們都會盡量滿足,所以我來是想問一下你,你能不能滿足他的心願?”

  肖徹想了想道:“不確定,我要見一見本人。”

  “好的,謝謝你。”李碧沅十分高興:“你什麽時候方便?”

  “現在?”肖徹道。

  “可以。”李碧沅點頭。

  “小六,乖乖呆著啊,不要拆家。”肖徹摸摸小六的頭,然後拉下鐵閘和李碧沅前往她工作的醫院。

  此時已經是晚上九點多了,因為西伯利亞寒流來襲的原因,今晚氣溫驟降到隻2,3度,街上的行人比平時稀少了許多。

  “你不冷?”李碧沅看肖徹隻隨便披件外套就出門。

  “不冷。”肖徹道,修練《廚王經》怎麽會冷?

  “真不冷?”李碧沅下意識地抓住肖徹的手。

  “哇,你的手好暖!”李碧沅十分驚訝,然後她自己的臉,也微微發燙。

  兩人上了一輛可直達醫院的公交車,上去了才發現除了司機,就隻有他們兩人了。

  “我剛工作的時候,曾有一位老人跟我說過,人一輩子吃多少穿多少都是有限額的,限額用完就沒有了,而如果限額已經用完,人卻還沒死,那麽剩下的,就隻能是受罪了。”李碧沅頗有感觸道。

  “是的,這種情況不少,有的是自己作,但有的....確實是命不好,我覺得,隻要做好自己的事就夠了,其他的不必想太多。”肖徹發現李碧沅情緒有些低落,便拍拍她的手,以示鼓勵。

  李碧沅抿嘴一笑:“謝謝。”

  “其實,這位病人曾經也是一位廚師。”李碧沅告訴肖徹:“不知什麽原因很久前跟唯一的兒子鬧翻了,所以一直孤苦零丁,從住院到現在都沒有人來探望過他,真可憐,我想比起食物,也許他更想見他兒子一面吧.....”

  肖徹沒說話,隻點下頭。

  大約二十分鍾後到達醫院站,然後在李碧沅的帶領下徑直往臨終關懷病房走去。

  “碧沅,你不是下班了嗎?怎麽又回來了?”路上遇到李碧沅的護士同事。

  “我帶位朋友來看看薑叔。”李碧沅道。

  對方一愣,忍不住打量肖徹。

  李碧沅點點頭:“這是我朋友肖徹,也許能幫薑叔實現心願。”

  “肖先生是醫生?”對方問肖徹,雖然病人最後的心願是進食,但幾乎所有人都將之納入為醫學問題,而非飲食問題。

  畢竟食物再好,吃不下又有什麽用?

  “我是廚師。”肖徹向對方笑笑。

  “哦,那辛苦您了。”出於禮貌,這名護士沒有提出任何質疑,然後就走了。

  走出十幾米,忍不住搖頭輕歎:“找個廚師回來有什麽用呢?病人壓根連口水都喝不去......”

  到達臨終關懷區,只見大門右側有一塊大理石銘牌,上面刻著M國特魯多醫生的三句銘言:

  有時去治愈

  常常去幫助

  總是在安慰

  李碧沅告訴肖徹,來到這裡的病人,剩余壽命平均不超過一個月,這裡的目標不是挽救生命,而是安慰生命.....

  李碧沅說的薑叔,住在一間四人病房,雖然夜已深,但病房裡的人仍未入睡,或在看書或閑聊,看到李碧沅進來都熱情招呼,對肖徹,也報以微笑。

  薑叔就在最靠裡的床上,也是最虛弱的一個,尤如風中秋葉,隨時飄逝。

  “薑叔,我是一名廚師,你想吃什麽?可以跟我說。”觀察了一下薑叔的情況,肖徹俯身在薑叔耳邊問道。

  薑叔打量一下肖徹,有氣無力道:“謝謝, 我想吃,但吃不下。”

  “我可以讓你吃得下,隻要不是太難消化的食物。”肖徹正色道。

  薑叔身體微微一震,這是自他無法進食以來,第一次聽到如此肯定的承諾。

  考慮了足足幾分鍾,薑叔抬手指指自己的枕頭。

  肖徹揭開枕頭,發現下面有一本很舊的冊子。

  準確來說是一本手寫的菜譜。

  “這是我畢生的心血總結。”薑叔對肖徹道:“裡面有一道文思豆腐,是我最得意的菜式,你就按照上面所寫的食材和做法,試著做出來吧。”

  肖徹翻到文思豆腐那一頁,看了看:“沒問題,我可以做,明天給你送來。”

  然後便轉身往外走,李碧沅見狀也跟著出去。

  “老薑,那位小夥看上去很自信,你的心願應該可以實現了。”待肖徹和李碧沅出了病房,一位病友馬上對薑叔道。

  “是啊,是啊。”另外兩位也跟著附和。

  薑叔搖搖頭:“別安慰我了,我自己什麽情況還不知道嗎?我讓他試做文思豆腐,隻不過是為了考驗他廚藝方面的天賦和心性,如果這小夥子確實不錯,那就把我這一生的廚藝心得傳授給他,由他來繼承,總比帶進棺材好,唉....這本來是留給阿進的.....”

  說到這裡,薑叔潸然淚下。

  其他三人搖搖頭,無聲歎息。

  “肖徹,你真的可以讓薑叔進食?”在前往公交站的路上,李碧沅問肖徹。

  “嗯,還來得及,不過是否真的能讓他沒有遺憾,就不好說了。”
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