技能壓力測試環節結束，張曉麗沒能表現出足夠的實力，只能帶著遺憾離開這個夢想舞台，剩下的3名選手進入下一輪。
　　今天的比賽就這麽結束了嗎?還會有人夢斷今日嗎?
　　答案是肯定的！
　　早上9點多鍾紅隊開始比賽，到現在也就0點多，再來一場完全足夠。
　　“好了，二樓的選手們，我覺得你們應該已經休息的差不多，也是時候走下來，活動活動一下身體了。”
　　在曹柯凡的招呼下，3位選手從二樓有了走了下來，重新站到了烹飪區前。
　　相比海選複賽的20名選手，地獄訓練營開始的60名選手，進入頂級廚房開始的5名選手，到現在的3名選手。
　　淘汰率已經接近90%，能留下來的不管有哪方面的缺點，都可以稱得上是高手，都有成為黑馬的潛質。
　　“在上一輪的技能壓力測試中，我們送走了張曉麗，我知道你們中有很多人都不舍得她離開，但我覺得……你們還是得多想想自己，因為今天的比賽還沒結束，在接下來的比賽中，你們還會有人面臨淘汰的命運。”
　　劉一帆說的這些內容，在場的選手們心裡都很清楚，可知道是一回事，真正面臨這一刻的到來，完全是另外一碼事。
　　誰都不知道比賽主題是什麽，誰也不知道下一個將要離開的又會是誰。
　　“比賽是殘酷的，夢想之路也同樣很坎坷，你們想要成功抵達夢想的彼岸，那現在就要收拾好你們的心情，全身心投入到接下來的比賽中。”
　　都已經快成為心靈雞湯王的周華建，再一次給選手們喂了一碗雞湯，接著由劉一凡來公布新一輪的比賽內容。
　　“你們即將面對的還是創意菜，不過主題與以往截然不同，我希望你們做好了足夠的準備來應對。”
　　劉一帆略微停頓了一下:“你們今天的主題是創意甜點，這場比賽不限風格和烹調方式，中式和西式隨你們自己選擇，不過我們需要看到，你能拿出足夠的創意表現，能讓我滿意的實力展現。”
　　曹可凡接過話頭，打開前方台子上的蓋子:“你們今天的創意食材很常見，做法也非常的多，你們可以無限發揮想象力。它就是曾經掉在牛頓頭上，鑄就了一位科學巨匠的蘋果。”
　　蘋果甜品?
　　看到這種常見的普通食材，選手們的第一反應都很一致。
　　那就是三位美食評審又在挖坑，這種非常常見的普通食材，做法確實非常的容易簡單，可加上創意兩次就完全不同了。
　　選手們一旦準備不足，一不小心就可能會掉進去，再也沒法從坑裡爬上來。
　　再者，蘋果這種食材很常見，每個人多多少少都有幾種做法，這也就在無形中提升了比賽的難度。
　　導致這一輪的比賽性質，不再像之前那樣在於自己會不會做，而且比誰能夠做得更好吃，創意更加出色獨特，在優中選優的規則之下，你才能夠順利脫穎而出。
　　面對這一場的甜品主題，絕大多數選手都是心有成竹，尤其是其中的女選手，差點就沒高興得當場跳起來。
　　有女人不愛吃甜食嗎?
　　幾率非常低，低到就像男人不喜歡車！
　　熱愛烹調美食的女人，會放棄自己的天生優勢，不給自己做好吃的甜品嗎?
　　這幾率比上一個更低，低到就像男人不喜歡漂亮的女人，反而更喜歡比鳳姐還鳳姐的“極品”女人。
　　而男人和女人不同，不喜歡甜食的男人比例非常高，謝清風就是其中之一。
　　“我也是醉了，竟然是比甜品，我最討厭的就是吃甜食，這玩意我就是個半吊子，估計有點懸了。”面對這個創意甜品主題，謝清風唯有苦笑搖頭。
　　不管你從事哪行哪業，也不管你在這一行的技術水平如何，你都會有喜歡的點和不喜歡的點。
　　喜歡的你會本能的更關注，不喜歡的選擇性的忽略。
　　謝清風不喜歡甜食，而在部隊的特殊環境下，也根本不會有甜品後勤保障任務，哪怕你當20年甚至30年炊事兵，你也可以不用做哪怕一道甜品。
　　本身就不喜歡吃甜的，部隊又完全不需要做甜品食物。
　　這也就造就了謝清風的廚藝短板，對甜品這一類的熟悉度，甚至比海鮮等高檔食材更低。
　　最少高檔食材雖然接觸不到，但謝清風還會書上接觸這方面的知識。
　　可是和甜品相關的烹飪知識，謝清風即便偶然在書上看到，都會毫無興趣的直接翻過去， 完全不會去琢磨學習。
　　盡管他知道在頂級大廚以往的五屆比賽之中，出現過甜品這一類的比賽，可出現的幾率並不高，屬於非常偶然的主題，謝清風也就沒有太多的去關注。
　　再者，從報名到比賽至今，加起來也就只有半個多月時間。
　　即便謝清風有心臨時抱佛腳，時間上也顯得非常的無力，甜品種類多如牛毛，在不知道具體是什麽類型甜品的情況下，比賽後的這點空余時間，完全起不到什麽作用。
　　現在真的冒出一個“甜品主題”，謝清風也只能無奈苦笑。
　　“熬吧，萬一運氣好一點，搞不好能夠蒙混過關呢?”謝清風沒有什麽信心，只能暗自樂天派的自我安慰。
　　全場的3位選手中，還有一位選手和謝清風一樣懵逼，現在只剩下一臉的尬笑。
　　他就是梅濤！
　　梅濤不擅長做甜品，並不是他不喜歡做這種類型的食物，而是家庭條件限制，讓他沒辦法去進行這方面的學習。
　　先不說能不能抽到做甜品的食材，梅濤身為一個以辣為主的湘省人，他平日裡在家自學烹飪技術的時候，做的菜都是全家人用來吃的，
　　你用家裡正餐的食材做成甜品，哪怕你做得很好吃，那一家人也都只能餓肚子。
　　面對現在的困境，謝清風和梅濤這兩個難兄難弟，究竟能不能夠順利過關，兩人心裡都沒一點自信。
　　唯一能保證的一點，那就是盡力而為！