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《都市之荒野食神》第15章 荒野第1餐
  王貝將竹筒海鮮放置好的時候,那邊的烤架已經完全搭建完畢,這是一個非常簡易的石板烤架:

  兩個用粗樹枝做成的支架約高一米,而一塊長達一米,寬五十厘米厚的薄石板則是放在支架上,下面則是升起篝火,雖然十分簡易,但卻是天然的石板烤肉標配烤架。

  王貝立刻朝著烤架走了過去,但是他並沒有馬上拿起放在一旁的蛇肉,而是將所有剩下的酢漿草全都倒在了石板上,然後用一根木棍將酢漿草全部搗碎,青綠色的草汁四溢。

  大約過了三分鍾,酢漿草就已經全部被搗碎,只剩下滿石板的汁水。

  並且這個時候,石板上發出“呲呲呲”的聲響,將醋薑草汁液完全加熱,並使其變得有些粘稠。

  於此同時,王貝拿出之前清洗蛇的時候從蛇身上割下的蛇脂肪,直接扔到了石板上和酢漿草汁液混合在了一起。

  “呲~~~”

  因為脂肪的加入,石板上的溫度再次升高,一股白色的油水扭曲著冒了出來。

  一股濃烈的榨油想起瞬間溢出,散步了整個海灘。

  “咕嚕。”聞到香味的眾人再次咽了一口口水,都是皺起了鼻子嗅了起來,對於幾乎一天沒吃飯的他們,這種香氣的誘惑實在太大了。

  就在這時,孫一中走了過來問到:“王老師,油都熱了,是不是要把蛇放在上面烤了。”

  王貝伸手製止道:“一中你不要急,這蛇肉還需要切薄片,要不然啊,得烤很久的,而且不入味。”

  說完,王貝將蛇身切成三段,然後拿起一大段蛇肉,手中的小刀也開始揮舞起來,在“基礎刀法”的作用下,一片片薄如蟬翼的蛇肉快速的飛了出去,因為王貝的速度非常快,所以給人的感覺非常的流暢,甚至充滿了藝術感。

  直播間的水友們說到:

  “削的這麽快,比我們家樓下做刀削面的師傅還牛逼。”

  “樓上小孩你懂什麽,這王貝絕對是個練家子,這手藝不經過日積月累的練習是不可能的這麽嫻熟的。”

  “666,又讓貝王爺完美裝了一波逼。”

  “其實,這隻是基礎的刀功,是每個廚師必須會的技能。”

  “胳膊非常不自然,刀法不夠流暢,不過已經很不錯了。”

  “你們這些廚師能不能閉嘴,不說話,沒人當你們是啞巴。”

  就在王貝削蛇肉的時候,太陽剛好下山留下一片余暉,而王貝的動作則是越來越嫻熟,夕陽撒在蛇肉上,直接將薄薄的蛇肉穿透。

  天哪!

  從沒親眼看過廚師做飯的諸位明星都驚呆了。

  即使是直播間裡有些觀看的名廚也不禁發出感歎。因為王貝從削蛇肉到現在就沒有休息過,這手腕的力量讓人折服。

  一旁的趙莉櫻捂著小嘴,看著王貝的目光有點沉醉。

  這個男人今天救了自己,並且不管他做什麽,都好有安全感。俗話說一個男人最帥的時候就是認真做一件事的時候,再趙莉櫻看來,此時的王貝簡直太帥了。

  “劈啪劈啪。”火焰不斷的燃燒著,不到五分鍾的功夫,所有的蛇肉全部削完鋪滿了整個石板,沒有任何重疊的,剩下的隻有一些蒼白的蛇骨。

  王貝開始用小刀,將所有的蛇肉全都去了下來,放在事先準備好的乾淨木板上。

  “王老師,這蛇肉可以吃了嗎。”大沈羊兩眼放光,迫不及待的問道。

  其他荒野家族成員也是帶著期待的目光看著王貝。

  直播間裡的水友們則是說到:

  “看上去非常不錯,薄如紙片,色澤金黃,讓人食指大動啊。”

  “恩,這個王貝對火候的把控真是了不起,從色澤上看,這蛇肉烤的剛剛好。”

  “樓上正解,在這種缺少調料的情況下,想要食物美味,火候的掌控至關重要。”

  王貝則是說到,“沒有呢,這道菜還還才完成了一半,還有一道非常重要的工序沒有完成。”

  說著王貝拿出剛剛習奧維帶回來的椰子,雖然已經乾掉了,但是裡面的椰肉還沒有失去水分充滿光澤。

  王貝將整個葉子的椰肉完全取下,然後放在石板上,再次用木棍搗碎非常均勻的鋪在石板上。

  接著他拿起了蛇皮,再現極致刀功,而這次切割的對象是蛇皮。

  蛇皮的大小是蛇肉的兩倍,同樣是非常均勻的分布在石板上煎烤著。

  很快蛇皮也全都烤熟,王貝再次用小刀將蛇皮取下,蛇皮直接鋪在考好的蛇肉上,蛇皮朝下的部分如同融化了一般直接黏在了蛇肉上,直接形成了一個整體。

  “好了,大功告成。”王貝輕喝一聲,收起了手中的小刀。

  雖然烤好了蛇肉大家都沒有立刻食用,而是在吳麒龍的組織下眾人圍著篝火坐好,而兩款食物――竹筒海鮮和鐵板烤蛇則是放在了眾人的中間。

  王貝不慌不忙的再次取出小刀,剖開竹筒。

  一股濃烈的白色蒸汽立刻四散開來,不一會兒眾人也看到了,裡面的海鮮:層次極其分明,先是小龍蝦的那條被切成九分的大尾巴,然後是已經變成黃色的酢漿草,蝦腦、蟹黃,蟹身,海螺,每一款食物看上去都特別的美味。

  而後,那道香氣四溢在空氣中,海鮮的味道,竹子的清香,酢漿草的酸味,每一種香氣似乎都能穿透所有人的靈魂,讓眾人不禁咽了咽口水。

  在看看一旁的蛇肉,足足有上百片之多,金黃的色澤,酸酸的香味中夾雜著一股椰子的味道,讓人吸了就不想呼出。

  眾位明星不禁心升感慨:這不像是荒野裡簡陋的食物,更像是一次大餐,完全足夠眾人美美的填飽肚子的同時,享受美食。

  幾人中,最為誇炸的就是陳琪蒽,她看著食物嘴角居然掛出一絲晶瑩,這是口水都流出來了啊。

  “完了,教主的形象全沒了。”

  “有沒有這麽香,這是在演戲吧。”

  “恩,從廚師的角度看,這兩款食物,已經滿足了視覺和嗅覺兩大效果,如果味道可以,絕對是當之無愧的A級美食。”

  “先容我吃桶泡麵壓壓驚。”

  “我感覺荒野家族的人不是去黃島求生的,而是去度假的。”

  “導演我要去黃島。”

  “其實他們是非常辛苦的,你們不要只看見他們快樂的一面,快樂是用汗水換來的。”

  就在水友們討論的時候,吳麒龍作為隊伍裡的長者,笑著開口道:“兄弟姐妹們,我們開吃吧,這是荒野家族第一餐。”
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