有能力在唐閣這樣高端酒樓擺宴席的人，資產起碼是千萬起步，更有過億、數十億的大富豪。

　　這部分人有一個特點，40歲以上的佔了一大半，並且很多都是從九七年改革開放後發家的。

　　他們經歷過唐閣最輝煌的時期，對唐閣這個高端品牌有足夠的認可度。

　　只是唐閣莊重的商務宴席，有點脫離日常生活的格調，使得那些富豪們在考慮一些婚宴、壽宴時，完全沒有將唐閣納入考慮范圍之一。

　　“那除了高端酒樓外，還有其他措施嗎?”唐永輝繼續問。

　　“當然，現在大環境在變，主流消費也不是這些高端餐飲。”羅北從容地說道。

　　“那是什麽?”唐永輝下意識地追問。

　　“這不著急，我們先談談谘詢費用。”羅北微微一笑說。

　　“那你這裡怎麽收費?”唐永輝不在意地問，因為唐永輝認為像羅北這樣街邊的谘詢所，谘詢費再高也不會高到哪裡去。

　　“3000萬。”羅北淡淡地說。

　　“3000萬?”唐永輝聽到羅北的報價後破音道。

　　唐永輝看了看羅北，再看了看一旁，同樣平靜的世雅槐和郭祥聰。

　　世雅槐在羅北這裡工作了一個月，全程經歷福來百貨5000萬的交易，並且羅北和湯文柏不時聊的一些案例都上百億。

　　所以世雅槐的眼界，已經不是那個剛出校門，對著幾十萬、上百萬交易就大驚小怪的萌新。

　　更重要的是，見識福來百貨的起死回生，再到一統新鄉，世雅槐覺得羅北的谘詢費報價非常合理。

　　“抱歉，你的報價太高了，我無法接受。”唐永輝搖頭說。

　　“沒關系，雖然交易無法完成，但我剛才說關於高端酒樓的方案你還是可以使用的。”羅北大方地說。

　　“嗯?”唐永輝意外地看著羅北，沒想到羅北如此大方。

　　“那謝謝你了。”唐永輝說。

　　“不客氣，不知道這些資料，你能否留下來讓我們研究一下?”羅北看向唐永輝剛才拿出來的資料。

　　“當然可以。”唐永輝說，那些資料都是這些年唐閣的發展情況，雖然不是隨便上網便能找到，但有心找也不難找到。

　　唐永輝知道繼續呆在這裡也不會有其他收獲，準備離開。

　　“不知道羅顧問，用那些資料研究些什麽呢?”唐永輝離開前，忍不住好奇問。

　　羅北微微一笑，沒有回答，同時做了一個請的動作，示意唐永輝可以離開了。

　　唐永輝見羅北不肯說，也隻好壓住自己的好奇心，走出了店門。

　　羅北轉身對世雅槐和郭祥聰說:“你倆好好研究一下，這裡面可是有數十億的市場。”

　　還沒走遠的唐永輝，依稀聽到羅北的話，心裡“咯噔”一下，立刻想轉身找羅北問清楚。

　　只是唐永輝覺得剛離開，便回去面子上有點過不去，所以還是離開了。

　　“老板，你說這個唐閣錯過數十億的市場?”世雅槐詫異地問。

　　“是的，如果他們早五年遇上我，那他們已經是一家資產過百億的企業了。”羅北打開一瓶可樂喝了一口後說。

　　“羅北哥，你說的是真的嗎?”郭祥聰驚訝地說。

　　“騙你幹什麽，當然，收費就不是三千萬而是三個億了。”羅北打了個嗝說。

　　“你們知道為什麽唐閣酒樓的生意，會呈現出斷崖式下降嗎?”羅北坐下說。

　　“限三公消費政策?”郭祥聰說出第一想法。

　　“限三公政策只是催化劑，真正的原因是消費需求的變化。”羅北淡淡地說。

　　“雅槐你這幾年一直呆在禪城，對餐飲業感覺有什麽變化?”羅北看向世雅槐。

　　世雅槐沉吟了片刻後說:“這些年新開了許多農莊式的酒樓。”

　　“這些農莊大多在一些半城市半農村的地方開，不少還靠著公路、魚塘而建。”

　　“只有一定特點的，生意都挺不錯的。”世雅槐是禪城本地人回憶起這些年的變化。

　　“那為什麽這麽多農莊式酒樓，生意都那麽好?”羅北追問。

　　“因為人民有錢了，村裡的人民也都樂意出來吃飯了。”世雅槐眼睛一亮說。

　　“是的，現在很多家庭日常都外出吃飯的習慣了，這些人也是現在餐飲業的主要市場。”羅北說。

　　“那羅北哥，你的意思是要和這些農莊式酒樓搶生意?”郭祥聰問。

　　“不是的，這些農莊酒樓，大多是本地開，靠著熟人的幫襯和自己特點打響招牌。”

　　“並且因為這些農莊的老板員工都是本地人，帶有的親民性，是唐閣這些餐飲企業不能做到的。”羅北搖頭說道。

　　“並且這些農莊酒樓的發展非常有限，能在當地再開兩三家分店，已經是極限了。”世雅槐說。

　　“是的，我想要搶的是那些商場中、住宅區街道、步行街附近的餐館的生意。”羅北說。

　　“那羅北哥你打算怎麽搶?”郭祥聰看著羅北問。

　　“這麽怎麽搶，就是我交給你們的任務。你們倆一起給我做一份計劃書，想到啥就寫啥，寫得好，用上了，提成分你們一點。”羅北笑著說。

　　世雅槐和郭祥聰聽到沒有感到害怕，反而躍躍欲試，不是因為提成，而是覺得這非常有趣。

　　“老板你說‘會用上’，你的意思是唐總還會來?”世雅槐捕捉到一絲細節問。

　　“你猜。”羅北呲牙說道。

　　這時，唐永輝回到企業，召開高層會議。

　　“這降價，將主要業務放到各種宴席上，是湯教授給出的方案?”一位高層問。

　　“是他推薦的經濟顧問，給出的方案。”唐永輝說。

　　一眾高層交頭接耳，議論紛紛，既沒有人明確的支持，也沒有反對。

　　“我認為這方案，值得一試。”唐永輝中氣十足地說道。

　　“但我聽說一些高端酒樓也承辦這些宴席，單純的掛掛燈彩、弄點燈光，真的能將顧客吸引過來嗎?”一位高層說。

　　“是的，強調場景，這些東西我們也不熟悉，具體該怎麽做?湯教授的方案有寫嗎?”又一位高層質問。

　　唐永輝才意識到自己掉羅北的坑裡了，羅北給出了方向，但具體該如何走，羅北是一句都沒講。

　　“這些宴席，我們可以與一些婚慶公司、創意文案公司合作，肯定能打造出自己的特色。”唐永輝鎮定下來說。