第114章
一個金發碧眼的男人出現在了那裡,看這個男人的年紀,也大概是三四十歲左右的樣子,別說,外貌不錯,典型的那種中年帥大叔那款的,操著一口半生不熟的中文說道:“這句話我並不能讚同,我承認,中華美食是非常美味的食物,但是我並不認為,中華美食是世界第一!我們的法餐也是相當優秀的食物!”
那崇洋媚外女一聽到中年帥大叔的話,立刻兩眼放光,感覺就像是黑暗之中尋找到的光明一樣,洋主子終於讚同我的話啦!
秦廣看了這個帥大叔一眼,笑道:“不知道這位朋友,怎麽稱呼?”
“請叫我弗蘭克,先生,我是附近一家法國餐廳的主廚,今天在這裡是陪我的老板,也是我的朋友,喬,吃飯。”弗蘭克施了一禮,非常的有禮貌,確實有一種法蘭西貴族的感覺。
弗蘭克說著,向秦廣介紹了一下身邊那個中年人,也是朝著秦廣點了點頭。
突然,旁邊有一個人喊道:“弗蘭克?就是那個被稱為法餐廚師百年一出的絕世天才?弗蘭克?”
弗蘭克有些不好意思的笑了笑:“都是別人給的名號,不值得說。”
秦廣略微詫異,這個弗蘭克看來來頭還挺大,不過秦廣才不關心這個呢,笑著說道:“不知道弗蘭克先生,為什麽會有這樣的認知呢?中餐的烹飪手段可以說是全世界最複雜的,烹飪食材也從天上飛的到地下跑的,水裡遊的,就沒有中餐不能烹飪的食材,而口感,則是世界公認最好的,這些是法餐不能比擬的吧?”
弗蘭克一笑:“的確,您說的有道理,但是我認為,菜肴是否優秀的根本,還要看烹飪者,但是在今天,中國的廚師,卻很少有能夠完美的將中餐的完美重現出來的廚師了,這對於優秀的中華餐飲來說,是一種極大地損失。”
弗蘭克這句話一出,頓時間就引起了飯店之內很多客人的嘩然,這話說的雖然彬彬有禮,但是等於指著鼻子罵,你們中餐沒人了嗎?
“這老外好囂張啊。”
“就是,什麽叫我們中餐沒人了,我泱泱中華,這麽多人,還出不了幾個優秀的廚師了不成?”
“就是,哪有這麽說話的!”
當然,有人不滿弗蘭克的說法,但也有人對弗蘭克的說法極為讚同,這不就是那位崇洋媚外女嘛。
聽到弗蘭克這麽說,簡直就是對她那套中國不行的理論最大的理論支持,嘲諷的一笑,瞥了秦廣一眼:“聽到沒有!你們中餐都不行了,抱著什麽我天朝上國樣樣第一的春秋大夢呢,趕緊解放思想吧,老封建。”
秦廣壓根懶得搭理她,對弗蘭克禮貌的笑了笑,便不打算繼續爭論什麽了,自己是帶著秦珊珊和高偉兩個孩子來吃飯的,繼續爭論下去,今天這飯還吃不吃了?
弗蘭克搖了搖頭,一臉的歎息,他之所以來到中國,就是因為自己的老師,曾經告訴過自己,法餐,永遠比不上遙遠東方的中餐,這是一種文化上的差距。
弗蘭克不信這個邪,他是一個法蘭西愛國主義者,深深的愛著自己的祖國,由衷的認為,自己的祖國,才是最為強大的那個國家。
所以,為了證明老師是錯的,也為了自己的好奇心,弗蘭克背起了行囊,來到了中國,開始實地考察。
然而,結果卻是讓弗蘭克失望了,中華美食確實美味,但是如此優秀的食物文化,弗蘭克卻沒有發現一個能夠被稱為大師級的中華料理師傅。
在他的認知之中,沒有頂級的廚師,那麽這種飲食文化,無論如何,也不能夠稱得上頂尖。
這樣的結果,就讓弗蘭克獲得了失望,也有足夠的自豪,因為他證明了,法餐才是世界上最優秀的料理!
今天在這裡,聽到了秦廣的話,弗蘭克再也忍不住,便將自己的結論宣布了出來。
秦廣不打算和弗蘭克爭論,但是不代表別人不打算和弗蘭克爭一爭,畢竟,這裡是中國的土地,中國人的自尊心,絕對不允許你一個外人說我們不行不是嗎?
“喂,洋鬼子,你說這話俺老蔣可就不答應了,俺老蔣說不上是做中餐的頂級廚師,但也是對中餐相當有研究的老掌杓了,可不能讓你這麽詆毀我們!”從人群之中走出了一個光頭的中年男人,操著一口鄉音,對弗蘭克說道。
秦廣看了一眼老蔣,他的手上有著常年在灶台前工作留下的油漬傷痕,還有一點點刀傷一看就是個廚師沒錯。
弗蘭克的中文本就是半生不熟,此時老蔣又有著濃厚的鄉音, 弗蘭克當然是有些聽不懂了。
秦珊珊一見,立刻主動給弗蘭克擔當起翻譯的職責,一方面是她也想讓弗蘭克認識到中餐的廚師可是有很多優秀的人才的,另一方面嘛,就是鍛煉一下自己的臨場英文口語翻譯能力。
“哦,是嘛,這位先生,看來您也是一位廚師咯?既然你說我是在詆毀你們中餐,那不如這樣,我們就在這裡,進行一場比試,這裡雖然是一家烤肉店,但也是有後廚的,我們可以借他們的後廚,各自做一道我們最拿手的料理來進行比拚,我的老板喬先生,就是一位資深的美食家,可以讓他來做裁判,如果你覺得這樣不公平的話,在場所有的顧客,也可以擔當裁判的職責,你說如何?”
弗蘭克提出了這樣一場比試,頓時間,整個餐廳裡面都躁動了,法國頂級廚師,還有神秘中餐師傅,進行現場烹飪比試,這還是不收費的,還能讓自己隨便看,甚至是品嘗,哪裡有這好事啊。
烤肉店的老板頓時間兩眼都快冒金光了,拍了一下前台服務員的腦袋:“愣著幹什麽呢,趕緊給我拿手機直播,標題就寫中餐VS法餐,世界頂級名廚的對決,另外去給我通知後廚,讓他們趕快給我把後廚收拾出來,要多乾淨給我收拾多乾淨,所有的食材全部準備好!快去快去!”
似乎還覺得不過癮,老板爬到吧台之上,大聲的喊道:“今天,兩位直接級的名廚在我這小店展開對決,實乃是我這裡的榮幸,為了慶祝這一活動,今天所有到店客人的所有消費,享受半價優惠!”