下午四點，沈雲飛正和後廚的師傅們一起準備晚飯需要的食材，東西還是按照之前制定好的菜單來，據說王廚師晚上回來繼續上班。

　　正切菜呢。王廚師頂著一頂“色彩斑斕”的廚師帽過來了。帽子把他繃帶纏繞的患處遮住，但是青腫的眼眶暴露在外，氣呼呼的，鼻孔中甚至都可以看見噴出了兩道白氣，感覺鼻毛呲出來更長了。

　　“沈雲飛，一個洗碗的在砧板上幹什麽?！快點讓開。什麽都不懂，還切什麽菜。”王廚師喝罵道。

　　聳聳肩，沈雲飛放下菜刀默默退到一邊。看到沈雲飛這麽配合，王大廚感覺有氣無處發，對著其他廚師一陣吼，要他們加快動作。轉身氣衝衝地離開了。

　　晚餐時間到了，同學們飛一般地衝出訓練室，大部分奔著一食堂而來。中午那別具一格的菜色讓很多同學充滿了期待，晚餐是什麽樣的?

　　但是，當很多同學拿到自己的那份時。熟悉的金盞花香味讓他們的臉扭成了麻花。很多人嚷嚷著退錢，還有人要求交出廚師，有些則希望食堂把大廚的排班貼出來，我們吃不起，我們躲好麽?

　　第一次，李老板開始審視自己的某些決定。

　　王廚師看著這種情形，挫敗感不停湧上心頭。學生的每一句謾罵都仿佛刀子刺在他的心上，讓他好不容易建立起來的自尊心、自信心千瘡百孔。

　　晚上的八點，李老板關閉了一食堂，召集所有食堂成員在裡面開會，今天沒有輪班的大廚和其他廚師都來了。

　　李老板自己沒什麽念能力，他也懶得研究自身的能力，自小對吃很喜歡的他成年後就開了一家餐館，自己不當廚師，而是請一些頗有名氣的廚師來做菜。慢慢的也有了一些身家。

　　目前自己在雲城市已經有了三家飯店，今年，中標了雲景高中的一食堂，李老板很看重。因為學校和這些學生是社會上階層頗高的一群人，作好這邊的服務對他外面的生意也是有好處的，而且學校的食堂收入穩定，利潤也不低。

　　李老板在自己的飯店勻出了兩個大廚來負責一食堂的工作，但是學校的就餐人口固定，每個廚師會的菜色就那麽多，學生每天都吃一樣的菜難免倒胃口。所以向社會招聘了王大廚。說起來王大廚本來是很得李老板看中的，因為他從業經驗豐富，而且還有他所有飯店廚師都沒有人有的，給食物附加香味的念能力。可是實際情況讓李老板很失望。

　　一食堂不僅沒有得到學生的認可，反而口碑急劇下滑。

　　本來李老板並不清楚是什麽原因，但是有了今天的對比，他知道問題是出在新招聘的王大廚身上。為了食堂能繼續開下去，李老板組織了一下語言說。

　　“今天召集大家開會主要是因為學生對我們食堂有些意見和建議，為了豐富我們食堂菜品種類，我決定在原有的三位大廚的基礎上，再加入一名替補大廚。這樣一來，像今天這種輪班時廚師臨時有事或者其他意外情況發生時，也不至於食堂停止運轉。”

　　其他人聽了也紛紛點頭，但是誰來替補呢?

　　“鑒於今天沈雲飛的出色表現，我準備將他作為我們食堂的大廚替補，在其他廚師不在的時候，負責食堂的一應工作。”李老板說。

　　這個決定並不出乎大家的意料，哪怕是王大廚也沒有說什麽。沈雲飛雖說也是想借著機會漲漲工資，但是直接提到相當於大廚的地位還是讓他非常驚喜。

　　李老板還想說些什麽，

但是這時王大廚打斷了他的話。　　“咳咳，等一下，我有些話要說。”

　　李老板示意王廚師繼續。

　　王廚師看了沈雲飛一眼，環顧了一下開會的眾人，拳頭捏了捏，好像下定了什麽決心。“我知道今天的事情都是因為我。最近我們食堂遭受了一些風言風語，我在這裡也要做出檢討。”

　　沈雲飛沒想到平時高傲的王廚師會說這些。

　　但是王廚師自己知道，這幾天的事情讓他確實認識到了自己的錯誤，在有了念能力以後，他目中無人，同時又太過依賴念能力，將自己十幾年廚師的驕傲丟到了一邊，濫用念能力，這才是他失敗、錯誤的地方。為了維護自己廚師的尊嚴，醒悟的王廚師作出了一個決定。

　　“我的能力受到了同學甚至是一些同僚的質疑，確實，我有很多做錯的地方，我覺得我應該重新證明下我自己。所以，我想和沈雲飛比試一場，而勝利的人才能當食堂的大廚，輸的則當替補。”

　　人群中一陣陣交頭接耳、竊竊私語，沈雲飛還以為王大廚要踩他一腳，但是深入一想，原來王廚師真的賭上了他自己的前途。跟王廚師比起來，雖然今天沈雲飛有了一些成績，但是實際上沈雲飛才是光腳的那一個，光腳的不怕穿鞋的，沈雲飛贏了就得到了大廚的位置，輸了也不過按李老板所說成為替補，怎麽都比以前要強。但是王廚師輸了呢?

　　“王師傅，這……”

　　“李老板，不用說了，之前我做錯了，向您道歉。”

　　王大廚打斷李老板的話，看向沈雲飛。

　　這麽好的機會能夠更進一步，至少工資也會高很多啊，可是沈雲飛做飯的水平他自己知道，不管是刀工、火候、經驗各方面王廚師實際上都能碾壓他，今天不過是投機取巧，用簡易的老乾媽做調味品來增強食物的口味。如果有時間，自己做出了豆瓣醬、十三香等調料，或許自己還有勝算，可現在……

　　“我同意，王師傅，謝謝你給我這個機會。”沈雲飛說。

　　王廚師搖搖頭，“這不是給你機會，我隻是想證明我這麽多年並不是白學的，我的廚藝有資格當這個大廚。”

　　所有人移步後廚，王廚師提議用同一個灶台，他先做，沈雲飛後做，這樣不會有其他因素干擾，而且也是讓了沈雲飛一手，畢竟沒有固定題目，後做的人再知道先做的人的味道後， 可以調整自己的做法。

　　嘛，雖然這個對沈雲飛完全沒有影響，他哪有那個水平，還針對對手選擇克制英雄?額……克制的菜色。

　　擺開架勢，王廚師先是切了幾片約麽半指厚的豬肉，加入各種調料放在一隻碗裡醃製，又用手輕輕蓋在碗口停了一會，然後切好青菜，準備好一個小鍋，放上水開始燒，等水燒好後放入切好的青菜和香菜稍稍燙了一下，撈出。之後拿一個平底鍋倒入油加熱，油熱後，將稍微醃製了一下的豬肉放入鍋中煎熟，拿的時候王廚師明顯的皺了皺眉，看來醃製的時間太短味道可能有所欠缺。

　　一邊煎，一邊將晚上剩下的飯稍作加熱。

　　這些工序看上去簡單，但是王廚師的額頭上卻隱現汗水，眼神犀利的盯著肉片的每一個變化，將煎好的肉片取出，加入水澱粉勾芡，再舀了兩杓水燒開，水將芡粉和煎肉後剩下的肉沫收成調味汁。

　　盛了一碗米飯，將肉在上面碼好，再淋上湯汁。換上小鍋，煎了一個溏心蛋。最後將蛋和菜挨著肉片碼上一碗叉燒飯做好了。

　　沈雲飛不知道這是不是正宗的叉燒飯，是否有用叉燒醬?但是不管怎麽說，這碗飯色彩豔麗，醬色的肉片、晶瑩的米飯、嫩綠的蔬菜、黃白分明的溏心蛋。看著就很有食欲。

　　不過這個飯怎麽這麽眼熟。沈雲飛不停思索，叉燒飯，叉燒飯，不過就是一碗叉燒飯嘛?等等，沈雲飛想到了一部電影，那部電影裡的一碗叉燒飯讓這碗飯全國知名，它還有一個名字――――黯然銷魂飯。