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《大唐營養師》第23章 豆腐松
陸氏蹲在灶台前,機械地往灶間添柴火,每天到時候就生火做飯,對她而言,已經成了雷打不動的習慣。

 “外面好冷啊。”羅莎麗亞幾乎是小跑著回來的,天冷了,到傍晚茶樓的客人就走差不多了,她也就下班了。

 她進來時帶著的冷風讓陸氏清醒過來:“快到這邊,這兒暖和。”她招呼羅莎麗亞過來烤火。

 “沒事,這屋裡暖和,活動一下就好了。”羅莎麗亞不在意,也沒發現陸氏神情有異,“吳嬸給了我塊豆腐,是把它凍著以後吃,還是現在就做?”吳嬸就是崔老夫人介紹到太白樓乾活的,她小兒子開了家豆腐店,由於不會經營,生意一直不大好,羅莎麗亞嘗過他家的豆漿後,卻發現口味還不錯,就讓他每天給太白居送貨,吳嬸一直很感激,也常送些豆製品給她。

 “還是現在就做吧。”陸氏哪敢想以後。

 “行。”羅莎麗亞洗手,系上圍裙,開始忙活。

 豆腐挺大一塊,正好做兩個菜。

 羅莎麗亞把豆腐都切成一厘米寬的豆腐片,然後拿了一半放進鍋裡,加入冷水和一點鹽,一同用旺火煮。

 趁著豆腐煮著,她又去廚櫃上翻找各種調味品,“伯母,把火調小點。”看著鍋開了,羅莎麗亞告訴陸氏。

 陸氏卻隻怔怔看著她。

 “伯母?”羅莎麗亞趕緊過來從灶膛撒出一些柴,豆腐煮太爛就不是燜豆腐了。

 “羅莎,”陸氏拉住她,“你嫁給誠兒好不好?”語氣近乎肯求。

 “啊!?”羅莎麗亞呆住了。

 陸氏也知道自己太衝動了,但羅莎麗亞已經成為她救命的稻草,她必須把一切都告訴她了。

 “今天誠兒告訴我,並州發生了天花疫情,而他,決定要去並州。”陸氏先告訴她今天發生的事。

 “天花?”羅莎麗亞所在的時代,天花已經滅絕,她只在歷史書中看過天花的記載,不過由於時空戰警任務的特殊性,在她成為正式成員後,就接種了牛痘疫苗,對天花,她現在是有免疫抗體的。

 “是天花。”陸氏歎息,“你知道誠兒父親是怎麽沒的?就是因為天花。”

 羅莎麗亞知道杜誠自幼喪父,也知道杜誠的醫術是父親傳授的入門知識,然後自學成材的,但對他父親卻一無所知,畢竟這是傷心事,人家不說,她怎麽好問?

 丈夫的不幸,確是陸氏心中最深的傷痕,平時自己都不願碰觸,但今天,為了兒子,她必須說了。

 前朝大業十三年(公元617年),杜誠父親杜卓帶著妻兒行醫到陝西雕陰附近,那裡的一個村子正流行著一種不知名的傳染病,起初症狀與麻疹相似,但大人也有不少患此病的,而且該病死亡率極高。

 最後,杜卓和其他郎中會診得出,這病就是惡疾天花!

 一聽到是天花,有的郎中當時就卷鋪蓋走人,而杜卓和另兩個郎中卻將妻兒送出村外,自己留在村中,為村民診治。

 村裡發生天花的消息,被當地官府知道,派兵封鎖村子,當時就準備放火,要連人帶村一起“燒乾淨”!杜卓等人據理力爭,才爭取了半個月的時間,讓他們治好村民。

 可天花是何等凶險,半月時間如何能夠,因為憂心勞累,杜卓和另一個郎中也相繼病倒,時間還沒到半個月,可外面的官員見醫治無望,便下令放火,凡有想逃出村者,一律格殺!

 而杜卓,就這樣死在了村子裡。陸氏母子最後連他的遺體都沒找到,只能在村外祭奠一下,立了個衣冠塚。

 “誠兒的父親就是死在天花上,現在誠兒還要去並州,那裡的官府如果放火燒村,誠兒的性子偏又像極了他父親,要是…”陸氏擦擦眼淚,她已經沒了丈夫,不想再失去兒子。

 “應該不會吧?張家二公子不就在並州當官嗎,依崔老夫人和張三公子看,這個張家二公子的人品應該不會差。”羅莎麗亞安慰她,歷史上,張文瓘的名譽可是不錯的。

 “但天花畢竟是惡疾,”陸氏擔心兒子,“羅莎,有件事我還得告訴你,誠兒是訂了親的。”她不能騙人家姑娘。

 “嗯…”羅莎麗亞也不知道這件事,但既然如此,陸氏乾嗎還要她嫁給杜誠,她心裡一時也不知是什麽滋味。

 “二十四年前,我懷誠兒的時候,誠兒的父親救了個姓秦的商人,那商人為報恩,留下家傳玉佩做信物,說他妻子也有了身孕,與杜家指腹為婚,可商人一走就沒了音信,誠兒的婚事也就耽誤下來。”陸氏歎氣,杜誠要是早成親,哪用她當娘的如此操心。

 “指腹為婚?那怎麽確定這兩個孩子是一男一女?”羅莎麗亞指出疑問,這年代可沒有B超。

 “我們當時也問過,可秦老爺鐵了心,如果不行就接著生,反正秦家一定要和杜家聯姻。”陸氏無可奈何,偏偏杜家就一個獨子,而萬一秦家還有個女兒再等著…

 “羅莎,我看得出來,誠兒喜歡你,可因為他訂親的事,他一直不敢說,今天我這當娘的厚著臉皮和你說了,秦家的諾言我們守了二十四年,也夠意思了,我也不想再守了。你如果和誠兒成親,他就不會去並州冒險了,你救了他,也就等於救了我。”陸氏就不信,杜誠舍得丟下她,還舍得丟下新婚的妻子?

 “我…”羅莎麗亞最不會拒絕平常對自己好的人了,何況她現在還是陸氏唯一的希望,可這事她真的不能答應啊,她怎能在古代結婚?

 “什麽味道?”羅莎麗亞東張西望,“豆腐!”她趕忙去搶救鍋裡的豆腐,乘機躲避陸氏的問題。

 陸氏也不急於求成,姑娘家面嫩,反正自己和她提了這件事,以羅莎麗亞的性子,她是不會不管杜誠的。

 羅莎麗亞現在要為豆腐發愁,搶救及時,糊是沒有,但水燒乾,豆腐已經發黃了。

 “隨便炒兩下就行了。”陸氏也沒有浪費食物的習慣。

 那就做個豆腐松吧。羅莎麗亞乾脆把快沒水份的豆腐用刀面拍成碎末,再把薑,蔥,蒜和醬瓜都切成未,放入鍋裡,加上香油,醬油,一塊炒熟。正好省了她再炒乾豆腐水分的步驟。

 趁著火旺,她再做個煎豆腐。

 將豆腐片煎成兩面黃,然後加薑末,面醬,醬油,鹽,蒜片,改用小火煮熟。

 豆腐松和煎豆腐就是今晚的菜肴,只是三人各懷心事,未免可惜了這豆腐的滋味。

 ……

 吃完飯,羅莎麗亞有心和杜誠談談。

 看自己的話起到作用,陸氏先一步收拾碗筷,拿去廚房。

 杜誠吃飯時就是不顧消化的問題,邊吃邊看,吃完後也是邊看書邊回屋,不注意,還讓門檻絆了一下。

 羅莎麗亞進了屋,看見在燈下用功的杜誠,又想起陸氏的話,“我看得出來,誠兒喜歡你。”忍不住臉頰發燙。

 “杜大哥,”看杜誠沒有注意自己,羅莎麗亞隻好先開口。

 “有事嗎?”杜誠看書,頭也不抬。

 “我聽伯母說,你要去並州?”羅莎麗亞問道。

 杜誠這才放下書:“是,能治好天花,也是家父的遺願。”杜誠明白,既然母親和她說了這件事,那自己為什麽這麽堅持的原因,羅莎麗亞也應該知道了。

 “那你可有治療天花的方法?”看杜誠如此堅持,羅莎麗亞有預感,自己的勸說會失敗。

 “我翻遍前人的醫書,都找不到治愈的病例,”杜誠遺憾,“家父當年曾仔細記下病人發病的症狀,可惜那筆記也毀於火中。”如果有病例在,就能少走不少彎路。

 天花本來就沒什麽特效藥,就連牛痘,也只是事先預防,而不是事後治療。對他的回答,羅莎麗亞並不意外,不過,“那你還敢去並州?不怕危險?”

 杜誠看看跳動的燭火:“那年,娘也求爹不要留在村裡,可爹說,行醫的人,要對得起祖師爺賞的這碗飯。”

 這是古代人的職業道德,羅莎麗亞明白了。

 “而且,那場大火我是親眼所見,村裡村外都是哭聲一片,可被官兵擋著,村外的人進不去,村裡的人出不來,只能聽見慘叫聲越來越大,火勢也越來越大,然後…就什麽聲音都沒了。”杜誠的聲音也顫抖起來。

 羅莎麗亞過去,輕輕握住他的手。

 溫暖的感覺讓杜誠心安:“我不想讓悲劇重演, 我想盡力去救人,能救一個是一個。”與其在清河胡思亂想,不如去並州盡力而為。

 “悲劇不會重演的。”對初唐年間的官員,羅莎麗亞比杜誠有信心,“我也去並州。”勸不動,也不打算再勸,她選擇了一起面對。

 “不行!”這下杜誠可變了臉色,他反握住羅莎麗亞的手,“你不能去,太危險了!”

 羅莎麗亞平靜如昔:“你能去,我就不能去?”

 “那不一樣。”杜誠怎忍心她去冒險。

 “怎麽不一樣?”羅莎麗亞非要他說出個所以然來。

 杜誠哪說得出來,他隻堅持一點:“反正,你就是不能去!”

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