敬請收看本期的《走出科學》，我是主持人王小貓。

　　我們不懂紅酒知識，也可以展現我們高尚的品位和豐富的紅酒知識了……說白了，還是裝B。

　　上一期我們聊到了偷偷記住紅酒的年份之後，如何利用紅酒的色澤來裝……來展現自己的品位，下面我們再聊聊“氣味”。

　　我們看電視劇也知道很多懂得紅酒的人，會在喝之前聞紅酒的氣味，這跟喝茶其實一樣。

　　所以看完了色澤，你可以開始搖晃酒杯。這得注意力度，不然灑出來了浪費不說，關鍵是丟人。

　　搖晃了一陣，再把酒杯呈45度角，然後把你的鼻子塞進去，用力地猛吸一口氣。

　　其實紅酒的香氣啊，無非就是花香和果香。別客氣，運用你的想象力去發揮，沒事。

　　看完了、聞完了，就該開始喝了，畢竟我們是來喝紅酒的，這才是重頭戲。

　　先嘗一小口，然後我們來評價一下“酒體”。

　　什麽是“酒體”?哎，就是說它稠不稠啊。

　　首先你一定要記住一個概念，喝紅酒，別提“掛杯”的事。明白這點就好辦了，稠不稠還喝不出來嗎?牛奶總喝過吧?水總喝過吧?那入口的感覺肯定不一樣。

　　如果感覺就跟喝水差不多，那我們就可以說這紅酒的口感很輕盈。要是跟喝牛奶似的，那我們就說這紅酒很豐滿。

　　說完“酒體”，我們再說“單寧”。

　　先回想一下最開始你偷看並記住的那個“年份”，十五年以上的紅酒，你就可以說“這酒的單寧已經成熟了”。想更有B格，不妨再加上一句“現在喝還有點早，我們先醒醒酒，看看會不會更好一些”……

　　醒過之後，肯定比剛才好喝，這都不用說。所以這時候你再喝一口，就可以說“果然醒酒之後讓它徹底綻放了”。

　　如果是十年以內的紅酒，喝了第一口，你可以說“這酒的單寧非常青澀”。想B格更高，重複剛才我們說的醒酒過程。

　　不過年輕的紅酒醒過之後，也不要說“徹底綻放了”，我們可以說“它雖然年輕，但醒酒後還是順滑了很多”……

　　最後就是紅酒的“余味”，這很好理解，就是喝完之後，它的味道能在口腔中停留多久。如果你感覺你喝的紅酒停留了一會，你就可以說“余味綿長”。

　　當然，還有一些點綴的言辭，烘托自己的品位和B格，這個多看看電影、電視劇，我們也就學會了。比如說“我覺得紅酒是有生命的”之類的……

　　感謝各位收看我們本期的《走出科學》，我是主持人王小貓，我們下期——再見。

　　“哎呀，貓兒啊，你這可以啊，你可是幫了我大忙了。”

　　“這事兒我也不貪功，剛才說的有我個人的心得，也有網上網友的心得，我只是綜合了一下。行，那我給你挑一瓶吧，你準備買多少錢的?”

　　“別超過五十，有像樣的嗎?”

　　“你跟女朋友吃散夥飯嗎?”