先前那位徐老板聽了印子李這話，也是滿意地大笑道:“極好極好，那汴京的炒菜雖好，但始終不如李大廚這樣，能根據咱們這些濟州土鱉的口味來烹飪的好。李老板，我話放在這兒了，只要是這李大廚在你鴻賓樓一天，我就長包一間包間，今後每日兩餐我都帶人來光顧你的生意！”

　　印子李自然大喜，鴻賓樓總共有十間包房，若是今日就能長包出去一間，那豈不是長久的買賣?

　　當時他就敲定:“多謝徐老板，鴻賓樓今後必定不讓你失望！”

　　一旁自然有識得徐老板的人，大聲叫起好來。

　　徐老板作了個羅圈揖，算是謝過替他捧場的好友，得意洋洋地坐下了。

　　而葉逢春則面色不善，徐老板原本是他春風樓的大客戶，如今眼睜睜看著他被鴻賓樓搶去，一來一去等於是當面被人打了臉。

　　這讓葉逢春如何忍得下去:“哼，不知從何而來的廚子，會一道菜便了不起了麽?”

　　“老李啊，看你開心的，這紅燒魚都快吃光了，你還不上別的菜?”趙希安回頭便關照道:“來人，將菜單給大夥兒送上，今日八折，大家夥兒千萬別客氣，別替老李省錢啊。”

　　他這話說的有趣，眾人自然是哄堂大笑。

　　誰都知道，哪怕是八折酬賓，鴻賓樓依舊是大有利潤可圖，但在這少年口中，似乎點的越多印子李便越會虧本一般。

　　“那可得多點幾道菜，難得能看到李老板虧本啊。”

　　“是啊，看來今天李老板得虧得把馬車都賣了，走路回家啦。”

　　隨著善意的調侃聲，精心製作的菜單被小二們送到了每張桌子上。

　　“這……?這是菜單?”

　　第一次看到如此精美的菜單，不知道的還以為是哪位書畫大家的畫冊呢。

　　只見薄薄的一本書冊，上面用工筆畫繪出鴻賓樓的外觀，打開一看，內裡的畫封卻是鴻賓樓的內部裝潢。

　　這麽精美細致，很多人都憑空生出將菜單帶回家去鑒賞的心思了。

　　“李老板，這菜單沒少花心思啊。”盡管是競爭對手，葉逢春不得不承認，在細節上印子李確實做的到位。

　　是不是回去也改進一下春月樓的菜單?

　　印子李笑道:“都是些小錢，不值一提。”

　　心中卻在肉疼，這菜單還真不便宜，是特地請濟州府的工筆畫大家洪永年描繪，然後再刊印出來的。

　　起碼花了超過一百貫的成本，只為了在今日開張時一鳴驚人。

　　不用說，這也是趙希安的主意。

　　眼看到眾人被這菜單打動，總算這筆開銷沒白花。

　　除了菜單製作的精美，上寫的那些菜名，也是眾人聞所未聞的。

　　“魚香肉絲?紅燒肉?油燜大蝦?糖醋排骨……”有人大聲念了出來，不解道:“這些都是什麽菜?為何從未聽說過?”

　　說話的人是位陳姓通判，乃是府衙內的二把手，今日能來算是極給印子李面子了。

　　通判這官職的全名是通判市事，官職不算顯赫，但正是管著眼前這批商賈的。

　　所謂縣官不如現管，陳通判開口問了一句，當下店堂內頓時鴉雀無聲。

　　印子李瞄了趙希安一眼，這才道:“都是些時興的菜肴，大廚同趙公子一起研究出來的。定然符合大人的口味。”

　　陳通判也笑道:“卻不知趙公子居然也愛好烹飪之道，看來往後要多親近親近了。”

　　見他態度親和，

趙希安也笑道:“雕蟲小技而已，登不得大道，以後還要請陳大人多指點。”　　“哪裡哪裡?還敢問方才那幾道菜肴有什麽講究?”

　　趙希安隻好將那幾道菜的特點簡單介紹了一下，聽到糖醋排骨酸甜開胃，當下陳通判就點了一盤，還特意點了一道趙希安重點介紹的紅燒肉，算是極給面子了。

　　印子李忙吩咐廚下去催單，一時間店堂內的氣氛才重新活躍起來。

　　“為何這酒如此昂貴?”陳通判又問道。

　　一壇上好的瓊漿酒，居然要五貫足錢，這可比尋常的美酒價高了數倍。

　　趙希安不動聲色地回道:“這些都是李老板特地從汴京幾家正店購得的名酒，自然不能同尋常酒水相提並論，成本太高了。”

　　印子李也道:“比如這瓊漿酒，便是和樂樓的名產。這玉髓酒也是高陽正店最好的酒水，光在汴京，沒有三貫足錢也嘗不到。”

　　陳通判點了點頭:“這些名酒本官也是久聞其名，不想今日倒是能嘗到。這樣說來，這個價錢並不貴。”

　　他司職通判， 市面上的物價漲跌，自然也是他的職責所在。

　　印子李提了兩壺好酒，去給陳通判敬了酒，通判大人品了品美酒，大喝痛快。

　　趙希安也過去談笑了幾聲，那兩道菜就已經上桌了。

　　陳通判品嘗了一下，果然糖醋排骨如趙希安所說，酸甜爽口，讓人食欲大開，當下便滿意地點頭稱道:“這鴻賓樓的新菜式，果然不俗！”

　　通判一開口，就連葉逢春都不敢逆鋒而上，當下閉了嘴，不敢再隨意臧否。

　　眾人更是紛紛點單，一時間上百人同時點菜，熱鬧非常。

　　只是生意一好，大廚只有一位，而要點菜的人卻眾多，因此難免會有所偏差，有幾位客人先點的，但等了半天后來者的菜都上了，自己的菜還沒消息，難免會有所怨懟。

　　印子李和胖掌櫃隻好挨桌去解釋，忙個不亦樂乎。

　　好在李木魚的手快，不到一個時辰，上百盤菜肴便都做好了。

　　店堂內的不滿聲頓時煙消雲散。

　　趙希安抽空跑到後廚一看，李木魚忙的滿頭大汗，剛坐下來喝口水，累得撲哧撲哧的。

　　“木魚啊，你出師了，可以試著帶帶徒弟了。”趙希安笑道:“不然生意那麽好，你得累死。”

　　李木魚眼前一亮，隨即又黯淡了下來:“可是比起師父您，木魚的廚藝還差了許多，只怕誤人子弟。”

　　趙希安笑道:“你可說是青出於藍了，就算有些菜式上還差些火候，不過教幾個徒弟綽綽有余。”

　　“真的嗎?”能得到師父的褒獎，李木魚比吃了仙丹還高興。