上午十點，金盆洗手的儀式正式開始。

　儀式其實也不複雜。

　原本就是把大家召集在一起熱鬧熱鬧而已。

　大家先是一塊兒拜了廚神像，然後由幾個老友介紹鄭光耀這一生的閃光點。

　這個素材倒是好找，幾年前，名人出書熱的的時候，鄭光耀也跟風找人給自己寫了本自傳。

　現在直接從上面摘錄一些經典事跡說給大家就行了。

　台上幾個老頭在對鄭光耀商業吹捧的時候，小丫頭正盯著前面擺著的廚神像發呆。

　“木匠拜魯班，商人拜財神，廚師拜的這位是誰啊?”

　徐拙端詳半天，也看不出個所以然來。

　廚師有三個祖師爺，一個是彭祖，一個是伊尹，一個是易牙。

　但是究竟拜誰，到現在也沒個具體論述。

　以前的廚師比較功利，當官兒的心思比較重，所以喜歡拜易牙。

　畢竟人家易牙靠做飯的手藝成了齊桓公身邊的寵臣。

　這位毀譽參半的廚神，為了討好齊桓公，甚至不惜把自己的孩子做成菜貢獻出來，讓齊桓公感動不已。

　不過現在，易牙把兒子做成菜成了他洗不掉的汙點，廚師們更喜歡拜伊尹或者彭祖。

　特別是喜歡做湯追求長壽的南方人，更是對彭祖文化推崇不已。

　而伊尹雖然更牛逼，但是人家身份也多啊。

　不僅是廚師，更是夏末商初政治家、軍事家、思想家、商朝開國元勳、道家學派創始人之一……

　這些頭銜放在一起，讓廚師這個身份就顯得暗淡了不少。

　而且伊尹最著名的就是那句治大國若烹小鮮，但是人家只是個比喻而已，並不能證明他會做菜。

　所以在三個廚神中，伊尹的存在感很低。

　拜這位跟蹭熱度一樣，說不定會招來伊尹的反感，還不如拜彭祖來得實惠。

　雖然彭祖的僅在於傳說中，但是人家能活八百多歲，這就表明做菜比較養生，是廚師們的追求。

　商業互吹結束後，金盆端了出來。

　說是金盆，其實就是一個黃色的銅盆。

　小丫頭舉著DV好奇的問道:“開始了麽?”

　徐拙搖搖頭:“應該沒有。”

　自己還沒上台表演呢，怎麽能洗手這麽早?

　果然，主持人說道:“為了讓鄭老安享晚年，他的第二代和第三代徒弟準備上台進行表演廚藝，讓鄭老放心。”

　嘖嘖……

　鄭光耀可真會給自己臉上貼金。

　不過這是人家的追求嘛。

　就跟自家老爺子喜歡裝逼一個道理。

　得盡量滿足。

　鄭光耀一步三搖的走到台上，衝徐拙這邊說道:“徐老弟，你孫子不是也來了嗎?來來來，讓他也上來，讓小輩們切磋切磋。”

　接著，他又點了幾個老廚師的名字。

　一些是帶著小孫子來見世面的，有些是帶著小徒弟來給鄭光耀捧場的。

　反正今天的主角是鄭光耀和他的徒弟們，所以其他人只要略遜一籌輸掉就行了。

　今天的劇本就是這樣。

　可惜徐老板並沒有打算按劇本來。

　老爺子拍了拍他的肩膀:“上去吧，不要管別人，做好你自己的事就行。”

　這邊距離前面的台有點遠，老爺子生怕徐拙受委屈，在徐拙起身後又拉了他一下:“誰要是說風涼話什麽的，你記住他的相貌，等會兒指給我看，看我不罵哭他！”、

　他的聲音不小，讓身邊的人忍不住側目。

　不過認出來是老爺子，便都明智的閉上了嘴巴。

　人的名，樹的影。

　看來老爺子早些年給這些同行留下了很深的印象啊。

　有了老爺子的話，徐拙頓時底氣很足。

　他來到台上，要用到的食材都已經準備好了。

　鄭光耀裝模作樣的走過來，看了一眼泡在水裡的豬肚和雞胗:“哎喲，這是打算做油爆雙脆嗎?這可是魯菜的當家菜品，我等會兒可得好好嘗嘗。”

　這話有點膨脹啊。

　就這麽迫不及待想打老爺子的臉嗎?

　徐拙也不說話，開始動手準備。

　他沒選擇做油爆雙脆，而是且了點牛肉，準備做炒涼皮。

　對，牛肉炒涼皮。

　炒涼皮這個技能升級到C級之後，就變成了牛肉炒涼皮，跟乾炒牛河非常相似，但又有不同。

　乾炒牛河用的是米漿做出來的河粉，油潤爽滑。

　而炒涼皮的主料，是澄面做出來的涼皮，口感乾爽筋道。

　準備好配料後，徐拙發現周圍那些年輕的粵菜師傅，選的都是乾炒牛河。

　喲，這是針尖對麥芒嗎?

　那正好，也省得做對比了。

　徐拙看了一圈之後，開始製作。

　小丫頭拿著DV和三腳架興衝衝跑過來開始拍攝。

　炒涼皮需要猛火快炒，跟乾炒牛河的思路一樣，不過因為涼皮的水分比河粉更少，所以炒製的時候，需要淋入一些料汁進去。

　這樣炒出來的涼皮味道會更好。

　徐拙動手操作的時候，坐在一邊的戴震霆看了一眼，微微歎了口氣。

　“所謂的炒涼皮，是北方人對比乾炒牛河比葫蘆畫瓢模仿的，就算味道再好，也不回超過乾炒牛河。所以，這比賽根本就不用看……”

　鄭光耀更是笑得眼睛都成了一條縫，做好了奚落老爺子的準備。

　而老爺子，這會兒正在專心致志的……

　逛B站。

　他閑著沒事，甚至還給自己做菜的視頻刷了一堆彈幕。

　嗯，上次吃過徐拙做的炒涼皮之後，他就知道自己的孫子能夠立於不敗之地，所以沒啥好看的。

　等會兒直接去打臉就行。

　人生啊。

　就是這麽乏味。

　炒涼皮跟乾炒牛河的時間差不多，所以十來個人，幾乎同時做好了各自準備的菜品。

　除了那幾個故意當托的之外，剩下五個鄭光耀的徒孫把自己做的乾炒牛河裝進盤子裡，還很裝逼的擺出了花型。

　結果他們用譏諷的眼光看向徐拙做的炒涼皮時候，頓時呆住了。

　“臥槽，這是什麽造型?”

　徐拙因為有擺盤技能在手，所以裝盤時候稍稍費了點心思。

　他讓每根涼皮都卷成了卷，中間包裹著炒涼皮用的面筋豆芽和牛肉塊，這樣層層疊疊的擺放在一起，看上去居然莫名的想讓人嘗一口。

　“炒個涼皮也擺這種複雜的造型，現在北方的廚師都這麽拚的嗎?”

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