黨均隻好黑著臉，倒是劉寔與王祥面帶春風，喜滋滋地微笑著，劉禪不願意冷場，接著笑道:

　　“有賢能大才來投，朕也不能小氣了，擇日不如撞日，就選在今日，由朕來設宴，好酒好菜款待爾等，也算是為爾等三人接風洗塵，同時恭賀我蜀國又增添大才，如虎添翼。”

　　劉禪心情大好，眼看蜀宮裡的辣椒樹已是開始掛果，辣椒花皆凋零，那些辣椒樹無論大小，都掛了辣椒果實。這時候，劉禪也就不願再繼續守著那些剩下的辣椒了，打算都直接拿來吃完，畢竟生長在蜀地，要是不吃帶辣的川菜，實在是太沒勁了。

　　只是礙於食材，沒辦法有太多的創新，現在劉寔與王祥前來投奔，又是長者宿老，劉禪打算拿這個出來款待一下，不然要是用其他菜肴估計也是吃過的了，沒什麽新意。

　　正好讓劉寔與王祥等人知道蜀國如今有了神物辣椒，辣椒極辣，不僅摻入菜肴，十分美味，還能驅寒去汗，暖胃溫腹，很多時候簡直比糧草還要重要，比如在冰天雪地裡行軍的時候，如今的衣物始終有限，但是軍兵要是每人都能吃上辣椒，煮上辣椒湯，想必縱是雪天行軍，問題也不大。

　　一想即做，順便也可以拒絕再吃蜀宮裡面那些食之無味，口感平淡的東西了，劉禪喚來黃皓，直接吩咐，說道:

　　“黃皓，去將朕的辣椒取來，朕要設宴款待太史令和祭祀等人，莫要吝嗇，盡量取多一些辣椒，再令人切一些豬的五花肉，不要太肥也不能太瘦，朕會教爾等如何料理，今天就做上一道辣椒炒肉吧。雖說沒什麽準備，想必也能讓大家解解饞，大吃一驚的。”

　　劉禪一說完，黃皓不敢怠慢，趕緊一路小跑去膳房吩咐去了。黃皓當然記得當初陳祗是怎麽鹹魚翻身的，無非就是在吃吃喝喝上侍候好了劉禪，黃皓對於劉禪的飲食用度，那是相當上心，畢竟要是這個都做不好，大概蜀宮也不會再有黃皓的容身之處了。

　　很快，黃皓就跑回來向劉禪稟報，說是已按劉禪的吩咐在膳房裡將一切東西都準備好了，只是廚師們不知如何料理，才能做成劉禪的辣椒炒肉，希望最好是能夠劉禪口述一遍做法，這樣才不會導致白白浪費了劉禪的辣椒。

　　其實，辣椒炒肉，顧名思義就是用辣椒去炒肉，相對來說，辣椒炒肉的做法可比剁椒魚頭要簡單得多了。剁椒魚頭難的是料理魚頭，而辣椒炒肉的關鍵點卻是在於刀工。用來做辣椒炒肉的五花肉切成必須不大不小，不厚不薄，可謂是得手藝嫻熟之人方能做到。

　　劉禪也不嫌棄黃皓煩人，什麽都得問，畢竟辣椒炒肉之前可沒做過，且蜀宮裡的人就連剁椒魚頭都沒見識過，劉禪想了想，也就忍了，於是說道:

　　“黃皓，你且聽著，用心記好。去了膳房，先喚人將五花肉洗乾淨，絕不可有一絲豬毛或是塵泥附在其上。另外，尋找膳房裡刀工最好的廚師將花花肉橫切，記得不可過薄也不可過厚，薄則易焦，厚則難熟，須得適中，大概有竹子厚度即可。”

　　“每一片切好的五花肉，拿起來一看都是層次分明，肥瘦相間，條理清楚，方為上佳的豬肉。再取來一些生薑切成薑片，剝好二三顆蒜頭，用刀板敲成碎塊，挑兩棵大蔥，剁成蔥花，並將朕的辣椒洗乾淨，然後齊頭切成辣椒圓環碎片，越碎越好。”

　　“待一切準備妥當，使用剛剛煎好的豬板油，對青銅染爐進行熱鍋，等油沸即可將生薑、蒜頭和辣椒齊齊扔進青銅染爐裡面，受油一熱，辣椒會越來越辣，然而待香氣傳出，則將五花肉全盤都往爐裡倒，記得這時候火要猛，肉要多翻動，以免粘鍋。”

　　“五花肉一變色，就加些水，最後加點鹽即可，不要太多，並切記要將火勢放小些，再翻炒幾遍，以便辣椒能夠摻透進五花肉裡面，，等鍋裡的水一乾，就將蔥花撒進去，然後翻炒一下則是大功告成，可以將辣椒炒肉掏起盛在盤子裡。如此，辣椒炒肉就完美地料理出來了。”

　　“黃皓，你可記住了?”

　　劉禪生怕黃皓左耳進，右耳出，不用心記著辣椒炒肉的煮法，末了還問了一遍。要是陳祗，劉禪就省了這一步了，陳祗肯定會一字不差的將劉禪所說的話傳到夥頭營的。黃皓也算是忠心，可始終是能力差了些，畢竟久居宮中，沒有跟著劉禪出去見過場面。

　　對於這一點，劉禪並不急， 能力都是可以慢慢練出來的，只要黃皓自己不犯渾，劉禪有信心將黃皓也給帶出來，做到食不厭精。其實，劉禪是有些想多了，黃皓既能和陳祗一起在朝堂之上，呼風喚雨，可見兩人的能力差不多，縱有長短，但絕不會一無是處。

　　就像強聞硬記，黃皓對這些那是手到擒來，舉重若輕了。因此，劉禪只是說了一遍，黃皓還真的全記在了心裡，雖說不可能做到像陳祗那樣一字不差，可是辣椒炒肉的總體做法，黃皓可不敢含糊，皆是用心在做，認真總結。

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　　劉禪一問，黃皓又默默地加強了一下記憶，這才答道:

　　“回陛下，臣記住了。臣這就去膳房，一點不差地將辣椒炒肉的做法授與廚師，並督促廚師加快料理，必能讓陛下按時用膳。”

　　黃皓說罷，朝劉禪行了一禮，待得到劉禪的點頭示意，就開始緩緩地退出了大殿，然後又開始小跑去了膳房。黃皓是習慣了從劉禪這兒得到吩咐，再行動做事的了，畢竟現在的劉禪不比以前，沒有主見，而是有太多的主見。

　　要是劉禪不說，別說是黃皓，就連劉寔與王祥都沒聽過辣椒炒肉這樣東西。辣椒?那是什麽鬼，沒聽過也沒見過。黃皓已是習慣了，然而劉寔與王祥和黨均卻是聽得目瞪口呆，這劉禪還是蜀主，是君主麽?該不會是被蜀宮裡的廚師給冒充了吧。

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