楊鳴沒有答話，他又低頭看了一眼餐桌上孤零零的扒豬臉。

　　唐潮烹製這道扒豬臉，用了一個小時有余。這位身家不菲的食客，也足足枯坐了一個多小時。

　　這位款爺隻要求一道豬頭肉菜式，而且願意為此苦等一個多小時，這事情本身就不正常。

　　而且在走菜的時候，楊鳴親自的嘗過，這道扒豬臉的味道絕對說的過去。這位食客質疑要退菜，顯然是在找茬了。

　　“這位先生，您倒是說說，這道扒豬臉哪裡不符合您的要求了?從外型上來看，您應該還沒動過筷子呢，怎麽就要退菜?”

　　楊鳴不卑不亢的應對著這位食客的刁難。

　　長發男一咧嘴角，冷冷地哼了一聲:

　　“我要吃的是豬頭，而不是豬臉。如果楊主廚隻有這份實力，一味居還是早日關門大吉吧。”

　　聽到這話，楊鳴先是一愣，隨即暗咬舌尖，他總算知道問題究竟出在哪兒了。

　　問題並不是出在唐潮烹製的扒豬臉上，而是服務生潘桃傳錯了話！

　　這位食客點的是豬頭，而不是豬頭肉。雖然隻是一字之差，然而在真正懂吃會吃的老饕眼裡，這完全是兩種不同的結果。

　　楊鳴知道問題出在了哪裡，在場的食客們可不知道。一聽說有人要退菜，這幫好事兒的家夥全都圍攏了過來，抻著脖子賣呆。

　　“哎呦，看這架勢，今天又能看到踢館賽了?”

　　光頭胖子又一次衝在了最前面。這貨看熱鬧不嫌事大樣，不僅圍觀，還拿出了手機，開始尋找拍攝角度。

　　這貨一副輕車熟路的模樣，顯然是個“慣犯”。

　　“楊鳴剛擔任主廚，就馬上有人上門踢館，真是一報還一報。”

　　“要我說，這位就是九龍匯的人，來找回臉面的！”

　　食客們化身成聒噪的鸚鵡，嘰嘰喳喳的議論個不停。

　　在他們的眼裡，這一幕實在太有戲劇性了。

　　因為踢館而出名的楊鳴，此刻正在被別人找茬，不得不說，這絕對是一種循環。

　　出來混，遲早是要還的。

　　然而今天，他們注定要失望了。

　　角色發生互換，楊鳴此刻的表現，比當初的葉瀾還要客氣，這貨點頭哈腰，恭敬地似乎是要給祖宗上墳:

　　“我們和傳菜生的溝通出現了一些問題，才鬧了這場誤會。我已經明白您想吃什麽了。這菜確實應該退！”

　　長發男似乎是不會用正眼敲人，這貨又撇了楊鳴一眼，問道:“怎麽，你明白我的意思了?”

　　楊鳴點點頭:“明白。不過今天您是吃不上了，我需要一天的時間準備。”

　　長發男站起身:“行，那我就明天再來。希望楊主廚能展露點兒真本事！”

　　留下這話，長發男頭也不回的離開了。

　　畫風突轉，讓在場的吃瓜群眾有些接受不能。

　　“這就走了?這哥們也太好說話了吧！”

　　光頭胖子大失所望。

　　“就是呀，說好的踢館賽呢！”

　　食客們也跟著起哄。

　　他們都等著一場火星撞地球的廚藝較量，沒想到長發男打夠了啞謎，就徑直走人了。

　　鬧出了這麽大動靜，唐棠也早就來到了大廳之中。她來到了楊鳴的身邊，輕聲詢問道:“剛才那位是怎麽回事?真是來找茬的?”

　　楊鳴搖搖頭，示意她不用擔心:“沒什麽，遇上懂行的老饕了。唐老板你明天記得讓人送一副新鮮豬頭過來。

”　　唐棠點點頭，示意自己記住了，她還想要再問些什麽，卻被人搶過了話頭。

　　“鳴哥，我做的扒豬臉真的有問題?”唐潮也揍了過來，張嘴問道。

　　在唐潮的旁邊， 站著潘桃。這妮子雖然沒有說話，可眼中的擔心和焦慮全都明明白白的表露了出來。

　　不僅食客們圍成了圈，一味居的工作人員們，這會兒也全都跑到了前廳。這幫家夥也不明白，楊鳴怎麽幾句話的功夫，就全走了那位找茬的食客。

　　楊鳴將桌上菜品端到唐潮的面前，示意他自己嘗嘗。

　　唐潮讓潘桃給自己拿過一雙筷子，夾起一片豬臉塞進了嘴裡。

　　這貨略微咀嚼幾下，就裝模作樣的開始自我反省:“我知道了！這道菜匠氣太濃，花椒白芷等調料的味道太重，壓過了豬肉本身的鮮美滋味。”

　　楊鳴還是沒有說話，他抬抬手，示意唐潮再嘗嘗。

　　唐潮又撿了一片豬臉，再次大肆咀嚼:“哦~原來是這麽一回事兒！我隻想著讓豬肉酥爛，火候有些過頭，損失了豬皮應該擁有的Q彈口感！”

　　楊鳴再次做了一個吃的手勢，讓他再嘗一塊。

　　“難道是我最後的改刀太過死板，每片肉的大小雖然一致，卻沒有遵循豬臉本身的紋理……鳴哥，你還是告訴我吧，我是在是編不出來了！”

　　唐潮搜腸刮肚，也再也想不出理由了。

　　楊鳴實在是忍不住了:“蠢貨！我的意思是告訴你，這道菜沒有任何的問題！記住這個味道！”

　　“沒問題?那剛才那個瘦版劉歡為什麽要退菜?”

　　唐潮瞪著眼珠子，一臉的不自信。

　　“因為他根本就不想吃豬臉，他想吃的，是一體九味！”

　　“一體九味?”全場的所有人一起張嘴。