從初一開始，就有人絡繹不絕地來甄建家裡拜年，然後委婉地表達了他們的心思，想跟甄建他們去城裡，給甄建打工，來報名的有老有少。

　　甄建自然不大願意讓那些頭髮已經白了的老人來給自己打工，辦事能力差，有的人還喜歡倚老賣老，自己這個老板在，或許能使喚他們，如果自己不在，那些年輕的管理者能使喚得動他們。

　　甄建挑選了十個年輕人，讓他們正月十九大清早來他家集合，一起出發去縣城，而他則去鎮上預約了幾輛馬車。

　　正月十九的早上，馬車如約而至，鄉親們也一早就來了，集合完畢，出發，四五輛馬車行出了村子，村裡的其他人站在清水橋畔目送他們離開。

　　看著馬車離去，村民們紛紛議論開了。

　　“打小我就看出來了，甄建這孩子出息，從小力氣就大，雖然頑皮了點，但很有禮貌，我那時候就說了，甄建將來長大了肯定大有做作為……”

　　“你拉倒吧，力氣大跟做生意有屁的關系，成天就愛胡說八道，不過甄建這孩子確實出息，聽說了麽，他在城裡買了個大宅子，那宅子大啊，一個院子連著一個院子的，比咱們家的十畝地還大呢。”

　　“天哪！十畝地，那是皇宮嗎?”

　　“跟皇宮肯定沒法比的，但是很大，花了1000貫呢，1000貫啊……”

　　“嘖嘖嘖……甄建真給咱們村爭氣了，你們想想啊，甄建出息了，人家問甄建，你哪裡人啊，甄建說，我是清水鎮楊樹村的，哈哈，楊樹村的，咱們村也出厲害人物了……”

　　……

　　甄建無疑成為了村裡的驕傲，村民們都在誇讚甄建，甄家的人沒有來，但甄老四卻偷偷摸摸地跟在後面，一聽到村民們誇讚甄建的話語，心裡很不痛快，暗暗道:“有什麽了不起的，不久賺了幾個錢麽，連甄大力也敢教訓我了，還跟我甩臉子，哼哼，你走白道，我走黑道，你在縣城發財，我到紹興府城去，我手底下現在已經有十八個人了，我就不信，我混不出名堂來！”

　　甄老四自從酒樓被甄建搶去之後，讓自己的三個兄弟四處拉攏小弟，清水鎮上混混也是分派別的，大致可分為五個派系，甄老四原本有那些土財主家的公子哥罩著，倒也算是一號人物，可現在跟他們關系疏遠了，他就四處拉攏小弟，跟其中一個派系打了一架，居然打贏了，搶到了一條街道的收保護費的權力，那些原本初入道的混混嘗到了甜頭，頓時膽子壯了起來，又開始四處拉人，甄老四的隊伍在茁壯成長。

　　甄老四是個貪心的人，他感覺清水鎮太小了，自己是個大龍，怎能窩在這種小地方，他要去紹興府發展，聽說那裡可是富得流油的地方，他還聽說開賭坊比正當生意還要賺錢，他已經做好了打算，先去紹興那邊給人家賭坊看場子，順便學點賭坊的經營方法，然後跟當地的地下蛇爭奪地盤，收保護費，有本錢了，再放高利貸……賺錢還不是輕輕松松的事，他以前只是瞎混，現在，他已經萬全打算在黑暗的道路上一條道走到黑。

　　甄建帶著大家返回縣城，一番整頓準備，隔日一早，同福酒樓還有小吃店恢復營業。

　　可能是因為太長時間沒有嘗到他們酒樓和小吃店的美食了，今天的客人多到爆炸，連酒樓外面都排起了隊，許多客人不願排隊，只能搖頭離開，改天再來。

　　這一次甄建從楊樹村帶來的十個年輕人過來，最大的二十二歲，

最小的十五歲，都是那種比較靠譜的，眼下他的酒樓和小吃店都不缺人手，相反，反而多出好幾個人，甄建就讓他們來到城外的農莊種菜，這十畝地，甄建已經將其改成了農莊，又招了五六個人，加上楊樹村的村民，負責在這裡種菜，而范賢的父親和吳木匠則負責總管這片菜地。　　種菜也不是那麽容易的，江南的正月，天氣還是很冷的，偶爾還會來一場小雪，由於天氣太冷，許多蔬菜無法生長，甄建便決定，做蔬菜大棚。

　　做蔬菜大棚有個難題，沒有透明塑料布，這可是做蔬菜大棚的關鍵東西，不然無法做到透光保暖，甄建當然不是心血來潮，他早有準備，他決定用白綾試試。

　　白綾是絲綢的一種，價格十分昂貴，用白綾做大棚，是否太浪費了呢。

　　甄建自然有辦法，他記得小時候曾經學過一篇課文，白居易的《賣炭翁》，裡面有一句“半匹紅綃一丈綾，系向牛頭充炭直”，意思就是用半匹紅綃一丈綾就換走了一車木炭，作者想要表達的是一種不公平的交易，因為半匹紅綃一丈綾不怎麽值錢。

　　當時甄建就很奇怪，紅綃和綾都是古代極其昂貴的布料，為什麽不值錢呢，他問了老師這個問題，老師告訴了他答案，因為在古代，絲織品基本是可以作為貨幣使用的，也就是以物易物，但前提是，必須是整匹的絲織品，沒有割過，否則的話，價值會大幅降低，甚至降到不足之前的十分之一，而半匹紅綃一丈綾，明顯是割裂過的，而且幾乎是用剩的，所以價值真的很低很低，加起來遠比不上一車木炭的錢。

　　江南盛產絲綢，本身的絲綢價格就比其他的地方要低，甄建現在在平昌也認識不少做布料生意的富商，向他們打聽了一下，一匹綾(4丈)未染色的話，約為十二貫錢，按常理來說，那麽一丈不就是三貫錢嗎，不是的，一丈只要300文，降了十倍，其實這價格已經算可以了，絕對比賣炭翁裡的綾要貴。

　　這下甄建開心了，於是發動自己的人脈關系，向三個富商大量收購零散的白綾，只要白色的綾，要求就是薄，越薄越好，穿在身上能看見裡面衣服的那一種。

　　平時這種零散絲織品不好賣，既然甄建要，他們求之不得，開始四處搜集調貨，當然啦，他們賣給甄建是400文一丈，還是很賺的。

　　這三個布商倒也有點能力，隻幾天時間，就弄來了大量的白綾，由於太多，拖了十幾馬車過來，既然這麽多，為了方便，就上秤稱，按重量算錢，即便如此，甄建也花了兩千多貫。

　　接下來，甄建就開始派人搭建大棚的架子，同時找來無數會針線的婦女，把這些絲織品都縫合起來，花了足足有半個月的時間，才全部縫好。

　　然後便是把這些白綾蓋在大棚架子上了，又耗費了三天時間，終於蓋上去了，甄建走進大棚裡，感受了一下光線，透光性不錯，就是……密封性太差，站在裡面還是覺得冷，畢竟這些是白綾，透氣效果上佳。

　　還好他早有準備，讓人大量製作膠水，然後把膠水均勻地塗抹在白綾上，用膠水封閉白綾的布孔，達到不透氣的效果。

　　這個時代的膠水是糯米製作的，工藝還是很複雜的，不過絕對不是糯米湯那種，粘性很強，感覺有點像二十一世紀貼牆紙用的那種糯米膠，或許二十一世紀的糯米膠就是古代流傳下來的也說不定呢。

　　這種膠基本就是透明的，塗抹在白綾表面後，密封性很好，這一下甄建站在裡面，果然感覺不像在外面那麽寒冷了。

　　一共二十個蔬菜大棚，每個蔬菜大棚裡面放了五個爐子，增加棚內溫度，然後就是分發種子，讓大家開始種植蔬菜。

　　對於這種蔬菜大棚，大家表示一臉懵逼，在他們看來，甄建這是給蔬菜蓋房子呢，哪有人給蔬菜蓋房子的，感覺有點可笑。

　　但當他們看到大棚裡的蔬菜在寒冷的天氣下也能生長的時候，他們震驚了，不禁感歎甄建實在是博學多才，連這種奇怪方法都想得出來。

　　有了蔬菜大棚之後，甄建的異能也就不再用了，閑來無事的時候，他就從一些員工之中找出一些人來培訓，培訓酒樓管理，培訓服務理念，他準備以後把酒樓實行多層管理制度，分掌櫃，店長，後廚管理，前廳經理，服務員領班等等，分區多層管理，這樣才能讓偌大的酒樓有條不紊地經營起來，即便是哪一天掌櫃有事不在，也不影響營業。

　　轉眼到了五月，甄建終於攢夠了本錢，他自己先去紹興購買酒樓，就是去年看中的那一間，整個紹興最大的酒樓，酒樓加院子佔地兩畝(一畝=666平米)，三層樓，牙行要價15000貫，半年多以前，這酒樓就處於待售狀態了，到現在還沒賣出去，因為這酒樓實在太大了，一般人不敢拿下，誰敢保證自己生意那麽好，弄這麽大一間酒樓，其他的一些小酒樓反而比較好賣，這間最大的賣不出去。

　　甄建也打聽過，這家酒樓先後賣了七次，每一次有人買來後，不到兩年，就會虧本關門，而牙行的收購價格不過9000貫而已。

　　於是甄建開始跟牙行還價，只出一萬貫，牙行先開始不松口，但想想又覺得不虧，按照他們以往的經驗，這酒樓應該撐不了兩年，既然如此，等甄建來找他們賣酒樓的時候，他們也可以壓價，6000貫收購，毫不費力就能賺個4000貫，於是他們同意了甄建的價格，一萬貫，成交。

　　想要開酒樓，就必須有地種蔬菜，按照紹興酒樓的規模，估計客流量是平昌酒樓的兩三倍，所以甄建還得買地。

　　買地不是那麽容易的，好的地皮官府不賣給你，甄建只能挑那些比較垃圾的地皮下手，而且都不是在一起的，一下拿了三塊地，總共三十畝，價格還比平昌縣貴，二十貫一畝。

　　在紹興買好了酒樓，並開墾好了菜地，甄建回到平昌縣，開始讓吳木匠製作牌匾，菜單，會員卡等物，準備過幾天就去紹興！

　　在這段時間裡，他已經開始讓李鹹魚當店長，操持酒樓上下大小事務，因為甄建走後，李鹹魚將接手這裡。

　　甄建其實不想讓李鹹魚留下來的，但李鹹魚非要留下來，因為他舍不得陳芸芝。

　　自從上一次陳芸芝和李鹹魚邂逅之後，陳芸芝對李鹹魚暗生好感，多次偷偷跑出來與李鹹魚私會，當然他們也沒做什麽出格的事，李鹹魚只是講故事給她聽，兩個人都害羞，不願捅破那張紙，其實這樣互相暗戀對方的曖昧感覺，最能讓人神魂顛倒，如癡如醉，到也不錯，但甄建知道，這就跟做夢一樣，終究會有醒來的那一刻，希望到最後，李鹹魚能夠抱得美人歸，而不是傷心落魄收場。

　　五月十五，甄建帶著一批員工浩浩蕩蕩出發，前往紹興，五月十八，同福酒樓開張，為了弄得隆重點，甄建還請來了舞獅隊表演，就好像二十一世紀某些店鋪開張時，請一些二三流的歌星來唱歌一樣，其作用都是一樣的，就是為了吸引眼球。

　　舞獅隊表演結束，甄建緩緩出場，邊走邊拍手，為舞獅隊喝彩，定下腳步後，他伸手握住上方垂下的一根紅綢，用力一拉，遮在牌匾上的紅綢落下，露出了同福酒樓的招牌，若仔細看，還會看到，同福酒樓下面還有幾個小字-紹興分店，他這是要開全國連鎖酒樓的節奏。

　　亮出了招牌，周圍群眾紛紛鼓掌叫好，這是一種禮儀，是對店家的祝福，甄建開心地朝著眾人拱手，揚聲道:“各位叔伯嬸嬸大爺，晚輩甄建，從平昌縣來紹興開酒樓做生意，以後大家就都是街坊了，請多多關照。”

　　周圍的百姓紛紛笑呵呵回答:“好說好說……”

　　甄建繼續笑眯眯道:“本店從早上卯時三刻開門營業，直至宵禁才打烊，隨時恭候各位的光臨，本店的美食，在平昌小有名氣，就連京城的權貴，也有人特地趕去平昌縣一嘗為快，晚輩相信，這裡肯定有人聽說過我們同福酒樓的名聲。”

　　“聽過！聽過！”人群之中頓時有不少人高呼，“同福酒樓我去吃過好幾次，他們的菜簡直是人間難得的美味，沒想到啊，居然來咱們紹興了，太好啦！”

　　甄建笑眯眯道:“多謝各位誇讚，說是人間難得的美味，有點誇張了，我們只是用心做最好的菜，讓所有的顧客嘗到美味，本店待客以誠，童叟無欺，今日開業大酬賓，所有的消費，一律半價。”

　　一聽說全部半價，所有人頓時紛紛叫好，然後爭先恐後地往酒樓裡衝，那人擠人的畫面，有點春運的既視感。

　　同福酒樓紹興店開業的第一天，一樓和二樓的大廳全部爆滿，二樓的普通包間爆滿，三樓的豪華包間爆滿，唯有三樓的兩個至尊包間還空著，這兩個包間的最低消費實在太高了，暫時還沒人舍得定這個包間，因為這兩個至尊包間每個時辰的最低消費就是20貫，非顯貴之人不敢輕易嘗試。

　　由於紹興的物價稍貴，所以甄建把菜肴的價格也提升了，比如青椒肉絲在平昌店隻賣50文，而到了這裡，賣80文，這是他調查過市場之後定的價格，絕對不算太高，但也不低。

　　從開門的時候就一直忙，下午的時候終於停了一個時辰，但到了傍晚，生意更加火爆，連至尊包間都有人了，直到宵禁時分，甄建他們終於送走了最後一批客人，關門打烊。

　　接下來，便開始對帳，府城果然不是縣城能比的，而且紹興不是一般的府城，是最靠近京城的一個府城，城內富商雲集，到處都是有錢人，從他們所收的錢就可以看出一二，在縣城，他們很少見到銀子，而在這裡，用銀子的居多，這次他們收的錢不再是一桶一桶的銅錢了，基本銅錢和銀子各一半，甄建還是比較喜歡銀子的，因為這樣方便他們清點。

　　很快，帳目對好了，今天充值會員卡的錢達到了205貫，而今天營業純利潤是184貫，半價的情況下，居然賺了184貫，別說是其他人震驚了，就連甄建也是吃驚不已，這已經遠遠超過了他的預期。

　　要換做其他酒樓，如果半價的話，生意就算跟他們一樣火爆，頂多也就賺個40貫了不得了，但甄建不一樣，他的菜價格比別人的高，成本比別人的低。

　　一般的酒樓成本約佔40%，而甄建的成本只有15%，原料成本10%，人工費5%，就是這麽任性，在這樣的前提下，生意還火爆，能不賺嗎。

　　由於員工太多，後院房間不太夠用，甄建和甄大力睡一間房，而且房間太小，只有一張床，甄大力躺在床上久久無法入睡，去年這個時候，甄建患上天花，當時他感覺自己整個世界都崩塌了，沒想到才過了一年的時間，他就和甄建來到了紹興城，坐擁上萬貫的家產，開了兩家酒樓，日進鬥金，他忽然感覺這一切就像夢一樣，簡直不敢相信。

　　“小建，睡了嗎?”甄大力輕輕問了聲。

　　甄建答道:“正在醞釀。”

　　“醞釀什麽?”

　　甄建答道:“醞釀睡意啊。”

　　甄大力笑了聲，忽然問道:“你說這一切是不是真的?”

　　“什麽是不是真的?”

　　甄大力緩緩道:“去年這個時候，咱們還在楊樹村光著屁股割麥子呢，這才一年的時間，你就賺了這麽多錢，都來到紹興了。”

　　“爹，咱們以後還是別提光屁股割麥子的事了。 ”甄建對這件事耿耿於懷，他覺得這是來這個世界後，最大的汙點，當初要不是怕甄大力抽他，他是肯定不會脫得光溜溜地下地去割麥子的，麥芒扎得他渾身癢不說，卵皮撓破不說，那玩意不斷晃蕩，大腿都打腫了……

　　“好，以後不提這事了。”甄大力也知道甄建面皮薄，怕丟臉，就答應不提了，沉默了片刻，他忽然幽幽歎道，“有時我真害怕這是一場夢，晚上不敢睡，就怕一覺醒來，一切都回到當初，什麽都沒了，錢若是沒了，倒也沒什麽，就怕你也沒了，或許這個夢，是從你患天花的時候開始做的，天花哪是說退就退的，這裡面……有太多的事情不同尋常了。”

　　“我也感覺這就像是一場夢。”甄建幽幽回答，他所指的夢，跟甄建不同，他所說的，是穿越這件事，即便穿越過來這麽久了，當他一個人靜下來的時候，也覺得這一切是如此匪夷所思。

　　但他隨即又道:“但我可以確定，這不是夢，爹你不用擔心，咱們都得好好地把日子過下去，接下來的日子，會越來越好的，等過兩年，我還要帶你去京城，那裡才是大楚最富饒繁華的地方，咱們去那裡賺錢，我要成為大楚最有錢的人。”

　　“爹不稀罕錢。”甄大力摸了摸他的頭髮，聲音之中滿是愛憐之意，“爹只希望你好好的，只要你好好的，爹就很開心。”

　　甄建聞言隻覺心頭溫暖如春，一把抱住甄大力，嘿嘿一笑，道:“我這不是好好的嘛，爹你別瞎想了，睡覺睡覺，明天還要早起忙活呢。”

　　“嗯，睡覺。”