孫賓歎了一口氣,走上前將衣服給狩女披上:“穿上衣服再吃。”
他很是頭痛,到底何時才能讓她如正常的孩童般呢?奶爸的活,可不好做啊。
“下次再是如此,就不給你肉吃了。”孫賓一邊責備道,一邊給她穿上衣服。有得吃了,狩女表現得很是溫順,乖乖穿上衣服。
“孫師兄,你的飯菜我先給你端過去了。”白晉端著托盤和蘇秦、張儀二人一同從廚房裡走了出來。張儀一雙眼警惕地盯著狩女,慢下兩步,走在蘇秦和白晉的後面。
“那就多謝小師弟了。”
“咦?小狩女已經吃上了?”白晉驚訝道,“那孫師兄你就隨我們一起去吃吧。”白晉朝孫賓眨眨眼。
“也好。”孫賓遲疑了一下道。
狩女的一雙貓瞳看著白晉他們說說笑笑著離開,她咀嚼的動作慢了下來,忽然覺得嘴裡的肉有些索然無味。她想和他們一起吃。
“先生,請用膳。”白晉給鬼谷先生擺好飯菜後,他們才坐下開吃。
剛坐下不久,就見門口處一個小身影磨磨蹭蹭地走了進來。
“小兒,你可吃過了?”鬼谷先生溫和地問。
狩女歪頭疑惑地看了鬼谷先生一眼,估計在理解鬼谷先生的意思,隨後她才慢慢地點了點頭。
“你如果想吃,就把自己那份端來,坐著吃。”白晉道,將來她始終是要融入常人的社會的,是時候要教給她一些禮儀規范了,不能一直縱著她。
狩女躊躇了一下,最終還是邁著小碎步跑出去了。白晉望著她的背影感歎,看上去這麽軟萌的蘿莉,怎麽就是一件大殺器呢?
“以後,要乖乖的才有肉吃。”白晉哄道,手把手教她如何坐,如何進食。狩女不安地扭來扭去,最終在白晉嚴厲的目光下安靜下來。好吧,為了能吃到好吃的肉,她忍了。
“小師弟以後定是一位好父親。”張儀嘿嘿笑道。
白晉苦笑了一下,這幾位都是沒養過小孩的主,再這麽放任下去,狩女不知會長成什麽樣。白晉雖然還沒有自己的孩子,但平時開店接觸的小孩子不少,多多少少也有一些相處的心得。他也有自己的私心,狩女一擊都能將以為大劍師殺死,武力值可謂爆表,若是能加以培養,將來定能成為一名高手。到時候行走江湖,也多了分助力。
“好了,用膳吧。”鬼谷先生道。
“好,我要嘗嘗小師弟的新菜式。”張儀興奮地拿著陶匕,在金玉滿堂和番茄炒鳥蛋中猶豫了一下,最後還是舀了一杓玉米粒。玉米粒中還有切成丁的黃瓜粒,紅蘿卜粒,還有松子粒,色彩豐富,非常好看。白晉本來是想用花生粒的,但新鮮剝出來的花生仁不及加工過後的香脆,於是白晉就改用了松子。這松子山裡到處都是。
張儀喜歡金玉滿堂富貴的賣相,不過番茄炒鳥蛋裡的番茄汁讓張儀想起了那一片的辣椒紅。
“嗯,很清甜,而且爽口。”張儀咀嚼了幾下,不禁讚道。除了清甜,還很爽脆。白晉將每樣食材切丁後再熱水中焯一下撈出,爆香豬油再倒入食材煸香,撒些鹽便可出鍋裝盤。最重要而且最難的就是在烹飪中保持食材的鮮脆口感。若烹飪的時間和火候沒有把握好,不是煮得太過,食材就喪失了那爽脆的口感。若是火候不夠,各種食材的味道不能融合,味道沒有得到統一,有口感卻沒有味道,各種食材的味道就顯得突兀了。
鎖在丁塊中的清甜汁水在咀嚼中流了出來,
如潺潺清水般流進了張儀的心田。張儀閉眼好好感受了一番,隻覺得神清氣爽,他連忙又挖了兩大杓,沒肉也好吃! 蘇秦則是先試了一下番茄炒鳥蛋。金黃色松軟滑嫩的蛋塊外裹上了一層番茄汁,酸酸甜甜的,特別開胃。因為這些番茄都是自然成熟的,紅彤彤的裡外都熟透了,不但汁多而且酸甜可口。最重要的是甜比酸多,做菜的時候都不用加白糖進去。不過就算白晉想加,這個時候可沒有蔗糖。白晉把做糖的全部希望都寄托在地裡的那幾根甘蔗上呢。這時候要吃甜的,一可以吃麥芽糖,二可以吃蜂蜜。不過麥芽糖不溶於水,很少用於烹飪調味,用的比較多的是蜂蜜,不過蜂蜜也不是易得之物。
白晉用陶匕舀了些番茄汁澆於黍米飯上,拌了拌,然後吃了一口。果然是自家種出來的就是不一樣,酸甜適宜,好吃!
張儀猶豫了一下也學著白晉將番茄汁澆到飯上,酸酸甜甜的開胃可口,吃著這飯再吃肉脯都不覺得油膩了。
蘇秦乾脆夾了一塊肉脯再蘸了點番茄汁一起吃, 和平日裡蘸的醢醬相比還真是別有風味。
鬼谷先生也吃得連連點頭,本來沒什麽胃口的,但不知怎的,吃了這菜後,忽然就胃口大開了。金玉滿堂這道素菜也非常合他的胃口。竟然全是蔬菜也能做得這麽好吃!鬼谷先生不知,若是會做,這素菜可一點都不比葷菜差,幾千年後,素食之風會在城市中興起。
這道金玉滿堂的菜算不上真正的素菜,因為裡面加了豬油。白晉倒很想用花生油,但是在戰國上哪兒尋去?白晉空有原料卻沒有技術,這讓白晉很是鬱悶。還有很多東西需要絞盡腦汁做出來啊,誰叫他穿越得太前,只能做那開路的前人了。
“小師弟,這個是什麽果子的汁?真好吃。”蘇秦讚道。
“這是番茄,又叫西紅柿。”白晉解釋道,“這只是一道最簡單的菜肴。”多少人學烹飪的第一道菜式就是這番茄炒蛋啊。
“這是最簡單的啊?那更複雜的呢?”張儀悄悄地咽了一下口水。
“羅宋湯、西紅柿燉牛腩、茄汁大蝦,做湯還有和各種肉類搭配皆可,還可以拌面、做披薩……”番茄不愧為當代最受歡迎的水果之一,無論是做主菜、配菜或者做成醬當調料,沒有一樣是它Hold不住的。
“還有糖醋排骨、糖醋裡脊、糖醋魚、咕嚕肉等酸甜的菜式都離不開由它製成的醬汁……”白晉繼續說道。還有炸薯條炸雞等,抹上番茄醬後,美味度立刻蹭蹭蹭的往上升。
張儀聽得兩眼發直,忍不住猛咽口水,好,好想吃啊!