老孟笑道:“下午第一盤咱倆下。”
“啊?”李鐵如大吃一驚,“真的嗎?”
老孟默默點點頭。
李鐵如楞楞,說:“那倒輕松了。正常我應該拚不過你,那就隨便下半個多小時。”
心裡做好打算,隨便比劃比劃,假設正常劣勢,直接就認輸。
再說得直白一點,他根本沒有一點想贏老孟的心思。
老孟還是沒搭茬。
他完全沒有勸對方讓自己的意思。
假如對方是阿遊,他反而中午一定會避開。
下午對戰,真刀真槍火拚就是。
論實力鐵如比他差,所以他並沒特別放在心上。
若連鐵如都贏不了,還怎麽拿冠軍啊?
鐵如怎麽想是他沒法干涉的,他只是想趁著比賽還沒進入緊張階段,先清淨清淨。
然後,倆人開始邊喝邊聊。
小菜是一個木須肉,一個芥末油木耳。
老孟問:“剛才我直接就點了,忘了問你,芥末油你能吃嗎?”
李鐵如不確定地回答:“應該可以吧,過去經常吃。”
老孟不放心:“你先少蘸,別辣的受不了。”
李鐵如從善如流,少少蘸了一下,慢慢品嘗。
老孟邊吃喝,邊觀察。
繼而,李鐵如再度去蘸,然後再吃。
老孟認真看了半晌,展顏笑道:“看樣子你是真不怕。”
李鐵如笑著接茬:“大概還是98年那時,在學校經常合夥吃飯,經常吃這芥末油;現在過了二十來年,所以我也不敢先吹。那你是說誰假不怕?”
老孟笑得歡暢:“你認識,就是何老師。去年來那次我們喝酒,他嚷嚷著非要讓上這道芥末油木耳,口口聲聲他特別能吃辣。”
“然後呢?”
“他其實挺小心的,隻蘸了一點點。一吃,好嗎,眼淚嘩嘩嘩的......”
把李鐵如樂壞了。
芥末油是以黃芥末籽經過蒸餾後得出的芥末精,再與剩下的芥末餅榨取的油進行比例稀釋後而得來的一種調味油俗稱芥末油或芥末調味油,芥末油具有強烈的刺激味。
主要辣味成分是芥子油俗稱芥末精也叫食品級異硫氰酸烯丙酯(化學名),其辣味強烈。
可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃、殺菌消炎等作用,還能增強食欲,另外還有解毒、美容養顏等功效。
芥末油分黑芥末油和白芥末油兩種。
是由十字花科植物黑芥[又稱杆芥,Brassica nigra(L.)Koch.]的種子經榨取黑芥子油後的榨餅經水蒸氣蒸餾得黑芥末油。
由白芥(又稱黃芥,Brassica hirta Moench)種子榨餅經溶劑萃取得白芥末油。
在蒸餾或萃取前均須水解榨餅,以使黑芥子硫苷酸鉀(sinigrin)或白芥子硫苷(sinalbin)水解,釋放出揮發油。
芥末油具有強烈的刺激味。
黑芥末油1.008~1.019,1.524~1.534。主成分為異硫氰酸烯丙酯(90%以上)。
用於調味料和調味汁等食品調料的一種油。
適宜一般人群,高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食欲不振者適宜食用。
胃炎、消化道潰瘍患者忌食,眼睛有炎症者、孕婦不宜食用。
1、芥末的主要辣味成分是芥子油,
其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃的作用,能增強食欲; 2、芥末有很強的解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等海鮮食品經常會配上芥末;
3、芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分不但可以預防蛀牙,對預防癌症,防止血管凝塊,治療氣喘等也有一定效果;
4、芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效;
5、芥末油有美容養顏的功效,在美體界,芥末油是很好的按摩油。
不知道何老師是不是不適宜吃這個芥末油。
老孟說,之後他再也不敢輕言嘗試。
畢竟喝酒挺高興的事情,他一個大老爺們,總是自己一個人哭得嘩嘩的,不太象話。
老孟的這三位老師,李鐵如認為都挺有特點。
王老師為人最“端正”,棋很本分,或許性格與李鐵如也是最相近的。
劉老師的棋比較奔放,個性也相當張揚,李鐵如反而很欣賞他。
何老師的棋介於二人之間,綜合實力最強,最隨和,李鐵如最“喜歡”他。
老孟說的繪聲繪色,何老師那喜感的形象仿佛就在眼前。
下午兩點,喝得暈頭漲腦的李鐵如跟隨老孟回到賽場。
二人找到位置,直接坐下pk。
雖然李鐵如有意容讓,但開局後還是正常下棋的。
但全力以赴與否,對對方造成的壓力肯定不同。
再加上李鐵如有意多喝了一些啤酒,暈暈乎乎的,水平自然打了些折扣。
正常情況下,他都應該不敵,這樣就輸得更快。
半個小時剛過,稍微清醒了些,他定睛細看,研究了一會才明白,局勢已經難以收拾。
下邊一戰拚殺太劇烈,而且李鐵如的白棋一直沒能徹底擺脫困境。
於是,他早早投子認輸。
複盤僅簡單指指點點,倆人都無心深入探討。
老孟起身去報成績。
嶽鵬笑眯眯地溜達過來,“鐵如輸給老孟了?”
李鐵如苦笑一下沒言語。
“怎麽這麽早就認輸啊?”
李鐵如真有點不知道怎麽回答才好,總不好直說,我根本就沒想要贏吧?
嶽鵬不知道怎麽想的,笑嘻嘻火上澆油:“你要是認真下,我覺得他不一定能贏。”
李鐵如無言以對,趕緊胡亂找個借口,匆忙離開。
他很擔心,再聊下去,實話沒準都會被逼出來。
堂堂老孟居然需要他讓,情何以堪啊?
若老孟真成功奪冠,這不就成了一大汙點嗎?
他出去上了一趟廁所,溜達一圈回來,完全清醒了過來。
難得閑著沒事,他就去看大廳門口處的對陣表、成績表,數數人數。
剛剛第二輪,倆表什麽都看不出來。
人數不少,堪堪到了八十。
前面一人回頭,驚問:“誒,鐵如?”
李鐵如轉頭一看:“哎呦,季寧?”
“好久不見了。”
“真是啊,好久不見。”
李鐵如問:“你參加比賽了嗎?”
季寧苦著臉道:“沒有,一點時間都沒有。”