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《異界大唐廚神》第3章:碼頭與集市
  清晨,初夏的陽光從稀稀疏疏的茅草屋頂透射下來,地上印滿銅錢大小的粼粼光斑。

  林雲早早的就起了床,畢竟昨晚睡的早,古時人們由於夜晚沒有太多的娛樂活動以及照明條件的不足,使得平常百姓早早就入睡(一般在晚上九點),而在清晨,人們大都在六點左右醒來耕作勞動。

  推開茅草屋的門,一股清新空氣迎面而來,遠處的樹木山林籠罩著一股朦朧的霧氣,村中每家每戶的屋頂都升起縷縷炊煙,不得不說這古代的環境真是極好,沒有工業的發展,在這農耕時代,所有東西都是純天然綠色無公害……

  “小雲起來了呀!”田大嬸看見從屋裡走出來的林雲,笑呵呵的招手說到:“來,來,來,快點來吃個早飯吧。”

  只見小木桌上擺著一盆稀粥和幾個小碗,田大叔,小虎,小安已經在那吃開了,“誒,這就來。”林雲應聲說到,趕緊在院子一處從水缸裡杓了點水簡單的擦洗了一番。

  “小雲呀,今天要不要跟著大叔一起去集市上看看?”田大叔放下碗筷對著扒拉著稀粥的林雲問到。

  “集市?這附近還有集市嗎?”

  經過一番訴說,林雲才知道,自古“八水繞長安”,分別是涇水、渭水、灞水、滻水、灃水、滈水、潏水和澇水八條河流,四通八達,所以南來北往經商的、趕路的都聚集在這八水之上的沿路碼頭,而落晚村(昨晚全魚宴上田大叔告知)十裡附近便有個碼頭,田大叔就是在碼頭上做著工頭,負責指揮,管理來往商船的搬貨卸貨等事務。

  有人的地方就有市場,這個碼頭近處便由此衍生了一個小集市,通常是居住在附近的村民以及碼頭上的工人會去采買各類物品以及吃食的地方,偶爾也會有落腳的商人和來往的旅人。

  …………

  十裡(一裡=500米,十裡也就是後世的五公裡)左右路程,如果是後世筆直的水泥路,步行不過是個把小時而已,但這是古代,即便是官道,也是坑坑窪窪的泥巴大坑加石子,更別說鄉村道路了,所以,等三人到達集市的時候,太陽已經高高掛起,三人早已全身汗濕透了,抬頭瞧了瞧時辰,林雲估計著都上午十一點了。

  集市上並不是很熱鬧,今天不是趕大集的日子,集市每五日一小集,十日一大集,這是跟隨朝廷休沐日的節奏來的,當然,就算不是小集和大集的日子,集市上也是小有人流的,畢竟這裡是長安城附近,人口相對密集,十裡之地,足有好幾個人口數百的村子,周邊還有幾個地主和貴人的莊子,日常消耗的物品總是有些交易的。

  集市街道長不過一兩百米,街道並不寬敞,出了集市,便是田大叔說的那個碼頭了,畢竟不比小虎和田大叔,林雲是第一次來集市,也是真正感受大唐的風貌!倍感新奇的他東瞅瞅西看看,只見街道兩旁有著一些店鋪,不過更多的是小販和一些賣吃食、賣各種獵物毛皮之類的五花八門的東西。

  “走吧,我們先去買些糜(méi)子和大米,家裡的米缸快見底了。”田大叔邊說著邊帶著小虎和林雲走向集市中門面最大的店鋪,只見這家店鋪門上掛著一塊木質牌匾,上面寫著張氏商行四個濃厚的大字,林雲隨著田大叔走進去一看,只見店鋪裡面擺著各式各樣的商品,柴米油鹽醬醋茶,甚至各種小玩意兒如針線,陶碗……等等,入口處貨架上還擺著幾件鐵質農具!

  難怪路上小虎滿臉興奮的跟林雲介紹著這個商行,

據說是長安城裡一個頗具實力的大商賈開的分店,算是這十裡八鄉數一數二的店鋪了。  時至仲夏,空氣充滿著炎熱,大中午的,買賣不多,店鋪裡也就顯得很清閑,林雲和田大叔他們進店鋪的時候,掌櫃正低著頭扒拉著算盤,店內還有一個小廝正打掃著一些貨物,以至於田大叔走到櫃台前時,掌櫃才發現他們:“是田工頭啊!今天打算來買點啥,我這剛進了些新米,有沒有興趣買點。”只見一個留著山羊胡子的青衣中年人笑眯眯的說到,不簡單,林雲在田大叔身後打量了下,對於後世混跡社會多年的他,一眼就看出這個掌櫃是個精明能乾的人,對什麽樣的顧客推銷什麽樣的產品是作為一個商人必備的技能!

  “新米?一鬥多少啊,張掌櫃?”田大叔聞言問到,“25文一鬥,如果田工頭買一石的話,我可以做主每鬥便宜半文錢。“身後的林雲聽了不禁暗暗怎舌,這兩天和小虎的交談中,他也側面的對大唐的各個方面有些了解,唐朝十鬥為一石,一石約有後世53公斤,也就是106斤。從事廚師這個行業的林雲知道,一般一個成年人吃飯大概一天一斤多點,更何況田大叔這種在碼頭上整日風吹雨淋的勞動者。

  “又漲了呀,這怎幾天沒來就漲了?”田大叔面有難色的說到,“田工頭你也知道,最近山東諸州大旱,導致糧食收成銳減,又加上各地流民都往長安這地界跑,這糧價真的是一天一個價。”張掌櫃趕忙說到,“哎,那新米漲價,陳米和糜子應該沒漲吧?”田大叔探了探懷裡的錢袋子,心裡想著等會大概能買多少糧食。

  “陳米和糜子每鬥各漲一文,這已經是我張家商行協商很久,才跟那些大糧商拿到的價格。”

  “那給我每種來上五鬥吧,對了,那個粗鹽和醬油,”“還有醋,爹。”小虎在一旁說到,時刻記著臨出門時田大嬸的交代。“對,還有醋,這些也來少許吧。幫我裝上。”說罷從背上的麻布包裹裡拿出幾個稍顯陳舊的陶瓶。

  “好勒!”張掌櫃轉身對著小廝吩咐去拿相對應的貨去。

  …………

  不多時,只見田大叔兩手各提著一袋糧食,背上背著一個包裹走出商行的門,林雲和小虎緊隨身後。

  買完糧食和調料,身上的錢已經所剩不多,田大叔一天工錢二十文錢,而其手裡頭管著的勞力大概工錢一天只有五到十五文,工錢不等。連田大叔在如今都得精打細算的養家糊口,更何況那些更平凡的老百姓呢?說起來,田大叔一家子心地是真的善良,在如今這個食不果腹的年代還能救助了林雲和小安,真的令人讚佩!林雲也明白了為啥田大叔一家每天都是喝著稀粥,就這財力條件,不這樣的話連生存都難以維持!

  烈日當頭,趕了一早上路的三個人隨即在集市中找了家賣茶水的小攤,一人要了一碗茶水就著家裡帶的乾糧餅子邊吃邊躲避這酷暑。

  話說古代南北朝之前一般都是一日兩餐製,日出而食,黃昏而食。當然這僅限於下層民眾,貴族士大夫一天想吃多少頓就吃多少頓!隋唐經濟發達,糧食產量提高,食物種類增多,糧食富余,一日三餐製才普及全國。當然了,現在還不是繁榮的開元盛世,所以大多數時候人們依舊是一日兩餐,除了一些特殊情況,例如田大叔這種苦力勞動者。所以說實話林雲這兩天在田大叔家中午到下午那段時間總是特別難熬,肚子餓的實在受不了。可是沒辦法,誰叫林雲白吃白住地寄宿在別人家呢,寶寶心裡苦啊!

  大熱天的,街上的人大都是在小攤或者樹下乘涼,待得涼快一些,才能好繼續趕路或采購。正吃著呢,林雲瞅見街道另一面是一家賣肉的攤子,案板上擺放著豬肉,和一些野味的肉。案板的另一端放著許多的豬肉的各種內髒,也就是俗稱“豬下水”,偶爾到攤前買肉的人也是對其不聞不問。

  林雲眼睛注視著攤子,不多時就想通了其中道道,不禁咧嘴一笑,轉頭對著田大叔說到:”田大叔,可否借我點錢用?“

   ps:1、本書中的各種價格數據以及一些史料都是老鬼百度和查找資料,當然啦,更多還是我自己的理解當時的大概社會風貌。

   2、落晚村的落晚兩個字則是出自一首老鬼自己喜歡的詩歌:

  《谷口》

  【作者】舒嶽祥【朝代】宋

  萬朵千枝滿谷中,含成谷口是牆東。

  先生老向花中坐,莫放東風落晚紅。

   3、有誰知道林雲想明白的道道到底是啥,歡迎留言哦,最後求推薦票,求關注收藏以及閱讀。
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