“沒有用手捏出來的飯團，這還能算是飯團嗎?”

　　“其實從外表上來看，形狀是三角形，而且有海苔包裹全身，理論上是涵蓋在飯團種類之中。”

　　“我覺得不算欸，飯團的靈魂是手捏出來的緊實感，這樣吃下去才會容易感到飽腹。”

　　觀眾席上的廚師們盯著島台上那四塊飯團，認知上的強烈衝擊，使他們陷入一陣沉思。

　　旁邊的兩位裁判交頭接耳，不知在討論著什麽，還用對講機跟另一頭通訊，時不時點頭。

　　至於直播間的聊天室，此刻也在瘋狂地討論著台面上的飯團，各有各的說法。

　　【食客3:傳統做法是手捏，但是題目又沒有強製規定不能創新，我覺得沒什麽問題。】

　　【食客750:攝影師為什麽不把鏡頭放大?這飯團看上去松松散散的，感覺一拿起來就會散掉。】

　　【食客111:我同意樓上的意見，樣子看起來就不太牢固，吃起來肯定很不方便！】

　　瀧田崎的亢奮狀態始終沒有消退，他已經用盡渾身解數去解決這個困難。

　　最後結果能不能成功，就看裁判是否認同他的理念了。

　　其他參賽組的成員們，陸陸續續已經完成評判。

　　不過他們沒有離開，站在不遠處觀看這邊的結果會是如何。

　　“兩位選手，你們的成品有相應的名字嗎?”

　　其中一位裁判隨意地詢問，低頭仔細地分析這兩種飯團的優缺點。

　　惡魔面具的對手恭敬地向裁判鞠躬，然後開始介紹起自己的成品。

　　“有的，我的飯團名叫‘大萩甜飯團’。”

　　“靈感設計是來源於拜祭神邸的貢品——萩餅。”

　　接著，他移步來到余下食材面前。

　　開始解說道:“糯米和壽司米混合在一起使用，粘合度會變高，容易成型。”

　　“加入不同甜餡料，例如:芝麻餡、紅豆餡、抹茶餡等等，製作流程類似於萩餅和麻糬。”

　　“我是要用我的成品證明，飯團也能做成一道甜食！”

　　惡魔面具的對手結束發言，語氣洋溢著自傲。

　　他認為日國人喜歡吃甜食，那麽這道飯團將會是無懈可擊，獲勝成功率高達九成九！

　　“嗯，你的想法不錯，對於喜歡甜食的愛好者來說，這道菜的吸引力不亞於馬卡龍。”

　　裁判連連點頭讚同，他跟旁邊另一個裁判，一人一個拿起大萩甜飯團，然後撕咬上一口。

　　牙齒撕扯著飯團，拉出一條如年糕彈性的拉絲外皮。

　　入口之後，在咀嚼的過程中，清晰感受到濃厚的米香味。

　　口感外酥內彈，吃起來軟軟糯糯，但是又十分有韌性。

　　感覺像是在嚼口香糖一樣，嚼得越久，殘渣裡面的米香會越加香濃，整個口腔充斥著米香味。

　　各種餡料與飯團結合得很完美，兩者處於直線平衡的狀態，絲毫沒有被打破。

　　餡料讓只有單一米香味的飯團表皮，變得更有風味。

　　不僅可以增加口感的豐富程度，還能充盈味蕾的甜度和添加餡料的味道。

　　最終的味道，必然會令人感到出乎意料。

　　“哦依稀！口感扎實彈牙，帶有濃濃的米香味，評為甜食一點也不過分。”

　　這位裁判在打分表上寫寫畫畫，扭頭向身側另一名裁判問道:“赤阪先生，你有什麽看法?”

　　“嗯……”

　　這位叫赤阪的裁判仍在品嘗，附和說道:“確實好吃，裡面的餡料也可以替換成鹹餡料。”

　　“可鹹可甜，超越了傳統飯團限制性，創意不錯！”

　　赤阪裁判給予很高的評價，用舌尖頂走黏在牙齒上的殘渣。

　　他向那名裁判問道:“西野先生，請問可以進行下一個食評嗎?”

　　說完，兩人對視一眼，瞬間變得嚴肅起來。

　　這不單是背後主辦方的關注，連意想不到的人物，也在觀看這次的直播。

　　所以兩人態度認真，鄭重地對待這一次的食評。

　　“這位選手，可以請你介紹一下你的成品嗎?”

　　西野裁判期盼地向瀧田崎問道，他想知道這背後的製作理念。

　　瀧田崎禮貌地應了一聲，表面在波瀾不驚地思索，實則腦海在慌忙地攪動腦汁，抽取有用的詞匯。

　　他不可能直接說是臨時趕出來的成品，這麽說等同於沒有任何意義。

　　然而，他也不能傲慢地表示，要打破傳統飯團的製作方法。

　　那樣會給人一種囂張傲慢的形象，非常惹人不喜。

　　瀧田崎仔細地斟酌一番，最終緩緩開口，真誠地說道:“其實一開始我是打算製作傳統飯團……”

　　“哦?你那為何會突然選擇放棄傳統呢?”

　　赤阪裁判感到好奇，抬頭並且手指著大熒幕，繼續追問道:“你可知道當時剩余五分鍾時間?”

　　“我們一直有留意你的狀態， 從焦急到自信，僅僅在這五分鍾內有變化。”

　　西野裁判接話說道:“也就是說你只在那一瞬間，想到這個創新的製作方法。”

　　“可以給我們詳細講解一下嗎?”

　　兩人像是充當了主持人的工作，想要挖掘更多相關的細節。

　　以此把背後的原因完全解剖出來，呈現給所有人面前。

　　就在這一刻，全場焦點都聚攏在瀧田崎身上，等待後者的回應。

　　他感受到全身上下被人看穿一樣，仿佛被無數螞蟻爬上身，不自覺地感覺到癢癢的，很不自在。

　　咳咳！

　　瀧田崎清了清嗓子，盡量讓自己不感到怯場。

　　他語氣莊重地解釋道:“我自知自己做飯團的經驗和實力，絲毫比不上對手的老道。”

　　“所以，我才會把飯團全部吃完，不讓傳統飯團影響到我的反思過程。”

　　瀧田崎雙手扣住島台邊緣，視線掃視觀眾席上的每一個人。

　　瞬間使得眾人回想起自己無禮的嘲笑，羞愧地不敢與其對視。

　　視線收回來，他平淡地述說道:“這時候我已經發覺，傳統飯團根本拚不過創新。”

　　“想要對抗創新，那就用自己的創意跟對方的創意互撞，看誰的比較新穎！”

　　緊接著，瀧田崎把那碟飯團推到鏡頭前，呈現給在場所有人觀賞。

　　他全身散發著樂觀勇敢的氣質，眸子閃爍著精光。

　　瀧田崎自信地說道:“製作步驟簡單方便，減少了手捏飯團的時間。”

　　“而這，就是我的成品——禦飯不用團！”