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《四合院:從廚師學徒開始》第二十三章 王哥這也太厲害了
  他們嘀嘀咕咕,說王建業做的太次,這兒不好,那兒不行。

  王建業都沒有放在心上,他一心全用在做菜上面,態度非常的認真。

  很快,王建業就做出來了一道糖醋鯉魚。

  【叮,經驗值+5】

  王建業拿來盤子,把這道菜盛了出來,放在了桌面上。

  賣相有點兒慘,他有些不好意思地開口道:“師父,孫師傅,我這道菜做好了,請您二位嘗嘗吧。”

  李思提前拿來了筷子,先分給柴文山和孫渠,然後又分給了自己和馮清傑各一雙。

  孫渠夾了一塊魚肉,皺著眉頭放進了嘴裡:“外面那層殼不夠脆,有些軟塌塌的,裡面的魚肉沒什麽味道,醃的時間不夠,並且還有點兒腥。”

  就是哪哪兒都不行。

  柴文山嘗完之後,也是皺起了眉頭:“我跟你孫師傅的看法差不多,另外這個勾的芡太稀了,你看看,都掛不上。”

  “謝謝二位師傅,我記著了,一會兒再做的時候,我盡量避免這些問題。”

  王建業點點頭,隨後在內心對系統下令。

  “給我把所有的經驗值都加在糖醋鯉魚上。”

  【叮,糖醋鯉魚(入門級2+)花費8點經驗值升級成功,恭喜宿主掌握糖醋鯉魚(熟練級10+)。】

  隨著系統提示音在腦海中響起,王建業瞬間就掌握了更加熟練的這道糖醋鯉魚的做法。

  “以我現在的水平,應該可以避免一些二位師傅說的那些問題了吧。”

  王建業覺得自己再做一遍這道菜的話,肯定比剛才做的強多了。

  “師父,那我就再來一次了。”

  王建業跟柴文山說了聲。

  柴文山點點頭:“做吧,一定要注意一下我和你孫師傅跟你說的那些問題。”

  “放心吧師父,我記著呢。”

  王建業開始動手處理放在案板上殺好的另一條鯉魚。

  現在他擁有了做這道菜熟練10級的水平,所以在剛開始切花刀的時候,就表現出了比之前那道強出太多。

  切出的花刀,間隙合適,厚度也正好。

  看到這一幕,孫渠驚訝不已:“老柴啊,你徒弟現在的花刀,比剛才強多了啊。”

  “是吧,我這徒弟就這樣,只要別人跟他說了要怎麽改進,下次他再做的時候,就能記住這些,並且還能做的挺好。”

  柴文山得意地說道,在孫渠面前昂首挺胸。

  聽到柴文山顯擺的話,孫渠心裡酸酸的,王建業這麽好的一徒弟,怎麽就落到柴文山手裡了呢。

  如果當初王建業拜他為師,那他就有了兩個好徒弟,這還不得讓柴文山羨慕死啊。

  柴文山從孫渠的表情中,看出了他對自己的羨慕和嫉妒,於是心裡便更加的舒坦:“你瞧,王建業這次再做,就把你剛才跟他提的那些建議全都給聽進去了,我之前沒騙你吧。”

  孫渠不想跟他說話。

  李思和馮清傑兩人在看到王建業這次做的,比剛才那次強的太多後,立馬就驚著了。

  “王哥這也太厲害了吧,孫師傅給他提的那些該改進的地方,他都做到了,

  要換了我啊,這麽多的建議,我再做的時候能做到一兩個就很不容易了,

  而王哥居然能一下子全做到,怪不得人家進步快呢。”

  李思忍不住跟身邊的馮清傑說道。

  馮清傑點點頭:“確實很厲害啊,我覺得就連咱們曹哥都不如王哥這麽厲害。”

  剛才他還直接稱呼王建業呢,這回親眼見識到王建業的天賦後,立馬就改了口,跟李思一樣叫王哥了。

  後廚這地方就是這樣,只看你的廚藝水平,水平比別人高,那別人肯定會尊重你。

  王建業把處理好的鯉魚醃製的差不多了後,就撈出來接著往下做。

  給魚掛上面糊,然後放進油鍋裡炸,先是魚頭朝下炸出定形,然後翻面炸至兩面金黃。

  沒過多久,王建業就把這第二道糖醋鯉魚做好了。

  【叮,經驗值+4】

  這道做的就比剛才那道的賣相強多了。

  王建業把糖醋鯉魚端到了桌子上,請二位師父嘗嘗。

  孫渠看著這道賣相不錯的糖醋鯉魚,夾了一塊肉吃到嘴裡,情不自禁地點點頭:“比剛才那道進步太多了,不錯。”

  “那孫師傅您有什麽建議嗎?我感覺這菜做的還是不夠上灶的水平。”

  王建業誠懇地問道。

  孫渠想了想:“我剛才跟你說的那幾個方面,你現在做的比剛才強多了,但是還不夠特別好,伱下次再做的時候,再用一點兒心,把握好了,水平就能更進一步了。”

  這是他的看法。

  旁邊的柴文山嘗過之後,提出了自己的看法:“勾的芡顏色太深了,而且魚外殼的顏色也不夠金黃,要是你勾的芡能透明一點,然後炸的魚外殼再金黃一點兒,那就更好了。”

  “謝謝二位師傅,我這就改進一下。”

  王建業道了謝,接著在內心對系統下令,把剛才獲得的四點經驗值,全加在糖醋鯉魚這道菜上面。

  【叮,糖醋鯉魚(熟練級10+)花費4點經驗值升級成功,恭喜宿主掌握糖醋鯉魚(熟練級14+)。】

  “我現在這道糖醋鯉魚的水平,只差兩點經驗值就能提升到三灶級了,如果我再做一道熟練級的糖醋鯉魚的話,還可以獲得四點經驗值,也就是說,我做完下面這道糖醋鯉魚,就有足夠的經驗值將這道菜提升到三灶級的水平。”

  距離目標越來越近, 王建業更加充滿了乾勁。

  改刀、炸魚、勾芡。

  憑著王建業做這道菜熟練14級的水平,再做的時候表現的比前兩次強多了。

  孫渠看著王建業聽進去了自己的建議,把這道菜做的越來越好,心裡非常地酸。

  這麽好的一徒弟,怎麽就不是他的呢?

  而他身旁的柴文山則是另一種心態,你們瞧瞧他厲害吧?那是我徒弟。

  很快,王建業做完了這道糖醋鯉魚。

  【叮,經驗值+4】

  “系統,給我加兩點經驗值在這道糖醋鯉魚上,我要把它提升到三灶級的水平。”

  【叮,糖醋鯉魚(熟練級14+)花費2點經驗值升級成功,恭喜宿主掌握糖醋鯉魚(三灶級16+)。】

  “我現在把這道糖醋鯉魚提升了三灶級的水平,那麽在即將考核的那十道菜裡,就只剩下一道煎轉黃花魚的水平還不夠了。”

  “這下不用再著急了,我隻用了一天的時間將其中九道菜提升到了三灶級的水平,現在還有一個星期的時間才參加考核,而我就只剩下一道菜了,有的是機會和時間將那道菜的水平提升上去。”

  王建業松了一口氣。

  想想他才穿越過來僅僅一天,就取得了這樣的成績。

  這要是讓他再過一段時間,那他的水平會達到多麽高的一個層次啊。

  “看來我想要成為國宴大廚的夢想,在不久的將來就能實現了。”

  王建業笑了笑。

  把菜盛出來端到了桌子上,接著請二位師父品嘗。
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