還不快點登入,你們這些看小說都不登入就離開的。
登入可以幫助你收藏跟紀錄愛書,大叔的心血要多來支持。
不然管理員會難過。
《四合院魂穿傻柱做菜變強》第四章 老李你嘗嘗,這味道絕了!
  何雨柱沒有多少驚訝,人都魂穿過來,有一個系統也是標配,沒有才要罵娘呢。

  看著眼前的虛擬面板,僵硬的手指點擊了一下新手大禮包!

  “恭喜宿主,獲取廚師十級實力廚藝,家常菜基本可以勝任!”

  “隨著宿主在廚房勞動時長和對廚藝的領悟,獲取積分,可升到九級,目前進度1%”

  何雨柱算是明白了,隨即腦海裡也有了些做家常菜的經驗,可沒有發揮的平台!

  自己目前還沒有看到一點希望。

  忽然聽見從院裡傳來“咯吱咯吱”的響聲,來了一個胖乎乎的年輕人,眼睛吃的快眯成了一條縫,剃著光頭,穿著一雙黑布棉鞋踩在雪地上。

  “哎,你過來!”那個光頭雙手插在袖筒,頭往裡一勾,轉身就朝廂房走去。

  何雨柱看著身後空無一人,才確定,原來是和自己說話,立馬意識到這是一件好事。

  三步並成兩步走,緊跟了上來。

  “禿子,給他找一條圍裙,做一個土豆絲給我們看看!”

  說話的那個人何雨柱記得,拍過楊主廚馬屁,只不過這會說話有點趾高氣昂。

  這個叫禿子的年輕人,一臉嫌棄的拿著一件滿是油汙的圍裙,丟在他面前。

  “其他的都有人穿,就這件吧!”

  這個禿子是魯菜系裡的打荷,比何雨柱早來一個月,家裡面也是廚師世家,老爹托人給送來鴻賓樓,逢人就吹他兒子去了這,臉上是極得意的神情。

  不過負責教他的幫杓馬德華,發現這孩子資質有些愚鈍,切個土豆絲都不均勻,都一個月了還沒有進步。

  可一旦拜了師,再笨這個徒弟也得認。

  魯菜系除主廚楊國濤,下面是兩個掌杓張前進,李華,一個幫杓馬德華,還有一個打荷禿子,全名“牛狗蛋!”,何雨柱算是廚房裡的第六個人。

  何雨柱接過圍裙,馬德華把他帶到一個灶台前,“我們主廚說了,只要做個土豆絲我們幾個人滿意,就收你為徒!”

  聽到這,何雨柱差點沒有笑出聲來,強行憋住了,廚房裡兩個掌杓坐在椅子上,抽著煙朝這邊望了一眼。

  何雨柱知道考核自己的時刻來了,便點點頭。

  馬德華拍著他的肩膀,“我很欣賞你的勇氣,別緊張,慢慢來,大家都是為了混口飯填飽肚子!”

  何雨柱看著眼前這個年長幾歲,長相白淨,和藍星某個流量鮮肉頗為相似的廚師印象不錯。

  對方要是晚出生幾十年,經過影視公司包裝,妥妥的明星,省得在灶頭前乾活了。

  “謝謝師傅,我知道了!”

  隨後馬德華和禿子坐在台階上看著何雨柱開始了自己的廚藝測試。

  禿子嘴角微微上揚,等著看何雨柱的笑話,一個沒有任何基礎的人炒出來土豆絲,按照鴻賓樓廚師的評審很難過關。

  色香味俱全,基本上都可以要達到師父馬德華的水平。

  何雨柱拿起桌上的兩個土豆,清洗去皮切成片,放水裡靜置一會。

  禿子立馬站起來拍拍屁股,笑道,“小子,你這不對,要切成絲才可以放進去!”

  何雨柱看著他一臉嘲笑,堅持認為系統不會坑他,頭腦裡面的經驗就是這樣的。

  馬德華看著何雨柱臉都凍青了,剛才切土豆片手都有些抖,也覺得這個年輕人和前面幾個想混進來的人不一樣。

  走到了他身後,“你隻知其一,不知其二,只有全部切成絲,放在水裡面洗兩遍,炒出來才清爽。”

  何雨柱只是笑笑,繼續準備蒜頭輔料。

  馬德華又做回了台階上,看著兩個掌杓時不時朝這邊望一眼,可能是等著品嘗成品。

  這個廚房裡論地位,除了主廚,就掌杓最大了!

  馬德華轉過頭,禿子說道,“師父,這人我看是過不了你們這關,就連我都知道只有切成絲泡水炒出來才有看相。”

  “先看看再說吧!”

  何雨柱輔料已經準備好,起鍋,熱油,看上去還像那麽回事。

  馬德華很期待他的成果,注意力跟著他的手一直在走。

  鍋裡的油大概五成熱的時候,何雨柱立馬撈出土豆片,就看見菜刀閃爍著光影。

  “噠噠噠噠噠……”

  不到十五秒,全部切好,細細的很均勻。

  馬德華和禿子二人坐在台階上張著嘴,一時不知道該說什麽好,這刀工他們二人加起來切也沒有他快!

  難不成這人以前學過刀工,之前他說主廚是他爸的師弟,這倒是有點像真的。

  禿子皺著眉頭,有些擔心,這樣的刀工和自己一起打荷,師父肯定會偏向對方,誰不喜歡聰明優秀的徒弟!

  他還是走了後門,家裡送出去不少東西才進來的,這家夥憑借著做一道菜,萬一真成了打荷,那自己心裡可不平衡。

  就在這個時候,何雨柱把土豆絲到進去,大火爆炒,轉過身麻溜的拿著調味盒的杓子,半杓鹽,少許糖。

  在最後快要出鍋的時候邊上淋了一點醋,鍋邊氣立馬起來。

  整個過程行雲流水,沒有半點卡頓,看不出來他生疏的樣子,馬德華喜道,“這哪是來當學徒啊,快要砸我的飯碗嘍!”

  聽著師父的誇獎,禿子卻指出何雨柱的不足,“他連最起碼的土豆絲先泡水,清洗上面的澱粉都不懂!”

  說話間何雨柱起鍋,把土豆絲用杓一勾,完整的都落到了盤子裡。

  就這一個動作,被掌杓馬前進看到了,頗為震驚。

  只有炒過幾年菜的師父,裝菜嫌麻煩,利用慣性和杓子的特點,直接摟出去。

  別看這個簡單動作,要是新人,直接就把菜給摟的四處都是,飛了出去。

  另一位掌杓李華看張前進不說話了,順著他的目光看去,發現這小子速度比自己預想的要快。

  兩個人也起身走過來,馬德華趕緊給二人讓開位置,就是品嘗鑒賞也要分個尊卑,地位在這擺著,他目前還是幫杓,不能獨當一面。

  “小夥子,叫什麽名字?”張前進盯著那盤土豆絲問道。

  “我叫何雨柱,你們可以叫我柱子!”

  馬德華臉上抑製不住的欣喜,他不明白為什麽何雨柱炒出來的土豆絲不但清爽,而且看上去比自己的還要有色澤。

  不應該是把土豆絲表面的澱粉都要清除洗乾淨嗎?

  “做菜講究一個色香味俱全,起碼顏色,香氣比馬師傅還要略勝一籌。”張前進說著就拿起了筷子。

  何雨柱彎曲著胳膊,趕緊擺擺手,“不不不,這和馬師傅還差遠呢?我就是瞎做的!”

  話一說完,就看見張前進的表情有些異樣,突然的沉默,讓何雨柱不知所措,這是認可啊,還是不認可,倒是說句話!

  就在幾人都遲疑之際, 張前進激動的用筷子點了點桌上的土豆絲,臉上是那種發現了寶藏般的驚喜。

  “老李你嘗嘗,這味道絕了!”

  李華半信半疑的夾起了土豆絲放在嘴裡,就看見他胡茬一動,嚼了兩下。

  頗為滿意的點點頭,“不錯,這孩子真是運氣好!我很滿意!”

  馬德華看見兩個掌杓都嘗了,才拿起筷子夾起來,改變了他炒菜幾年來的認知,原來土豆絲還可以炒得這麽好吃。

  按照他這個水平,自己可沒有當他師父的資格。

  只有禿子一個人悶悶不樂,那些誇獎何雨柱的話,進到他的耳朵裡感覺很不協調。

  不過他心裡也承認這個土豆絲看上去的確不錯,最起碼比自己切的均勻。

  張前進拉著何雨柱就到了廂房更衣室,其他的幾個人也走了進去。

  “這個小櫃子以後就是你的了,這幾個都是我們魯菜系的。”

  何雨柱明白自己算進入到了這個鴻賓樓,心裡面也輕松了許多,對著幾人一鞠躬,“我一定會好好乾的!”

  幾個人都在廂房,開完會的楊國濤回來,看見廚房空無一人,正想要去廂房,發現桌子上有一盤土豆絲。

  他拿起筷子嘗了一下,這道菜不是幫杓馬華德做的,應該是掌杓水平,可兩個徒弟做的味道吃的出來。

  就是菜有點涼了,也不留一個人交給服務員,還怎麽拿給客人,也太沒有點規矩了。

  楊國濤快步走向了廂房,這幾個人跟著自己不少年頭,這種低級的錯誤還犯,心裡免不了有些生氣。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息