十幾分鍾之後,重新組裝的“雞肉”蒸熟了。
楊辰將“雞肉”擺盤之後,將事先準備好的一朵小荷花以及幾片小桂花放在了餐盤上。
楊辰就招呼服務員進來端菜。
楊辰小聲跟服務員說了幾句話,又從口袋裡拿了一個黑色的小瓶子塞進了服務員的口袋裡。
隨後,服務員把百花雞端了出去,放在了餐桌上。
老爺子貪婪地聞了一下百花雞散發出來的香味,頓時就興奮地誇讚道:“嗯,這個味道比我之前吃過的還要好聞啊。各位,我不客氣了,我先吃為敬。”
說著,老爺子就拿筷子要動手。
服務員趕緊阻止道:“老人家,等一下。”
老爺子一頭霧水,問道:“怎麽了?”
服務員取出楊辰塞進她口袋裡的黑瓶子,道:“我們老板說這道菜既然叫百花雞,那就應該名副其實。如果僅僅只有這兩種應季花瓣,是不是太單調了?又怎麽能叫百花雞呢?”
老爺子讚許地點點頭,道:“說的有些道理啊。所以,楊主廚還有什麽後手?”
服務員笑了笑,將黑色瓶子打開,裡面立刻飛出來十幾隻不同顏色的蝴蝶。
有白色,有紅色,有藍色,有黃色,有褐色……
仔細看每一隻蝴蝶的顏色都不一樣。
所有人都一頭霧水,楊辰搞這些蝴蝶是什麽意思?
這些蝴蝶飛出瓶子之後,便再周圍盤旋。
很快,它們就被豔麗的荷花,和香味濃鬱的桂花給吸引了,紛紛朝著花瓣飛去。
它們有的在花瓣上空翩翩飛舞,有的乾脆落在了花瓣上。
這個場景,如同春夏交替的時候,漫山遍野的蝴蝶在花叢裡嘻嘻一般。
明明只有兩朵花,卻給大家營造出百花爭豔,蝴蝶飛舞的美麗景象。
老爺子激動萬分,情不自禁就站了起來。
“壯哉!美哉!我真的是小看楊主廚了,我為我的有眼無珠感到羞愧。此等神乎其技,只有他才能想得出來,才能做得出來啊!”老爺子真誠地感歎道。
一直板著臉的陳念瓏露出了開心的笑容,她的眼睛好像也在笑一樣。
隨後,她的視線便移到了正在埋頭做菜的楊辰身上。
突然間,她覺得這個男人好帥,好浪漫……
張文娣等女孩也被眼前這場景給秀到了,誰能想到一盤菜還能做出這樣的花樣來。
“哦,買噶得!這是菜嗎?這特麽是菜?”
“我從來沒想過菜還能這麽做。哦,買噶得!”
“我覺得沒必要繼續評下去了,直接給三星吧。三星餐廳,三星廚師。我覺得如果他和餐廳不能評上三星,這就是對米其林的一種侮辱,也是對我們這些美食評審員的一種侮辱。”
……
看得出來大家都對這道菜非常滿意。
人們常開玩笑說看看就飽了,現在是真的讓楊辰坐到了,僅僅是看看,大家就已經飽了,這道菜他們甚至都不舍得吃了。
老爺子拿起筷子,笑呵呵地說道:“說實話,這道菜我有點不想吃了。吃了它,好像是一種罪過。”
陳念瓏趕緊安慰道:“爺爺,咱們這次過來就是為了吃菜來的,這都做好了,您怎麽能不吃呢?那不是辜負了楊主廚一番勞作嘛。反正我們知道楊主廚就在這裡,以後您想吃了,我再帶您過來就是。”
張文娣等美食評審員是一定要吃到這道菜,
感覺一下才能給出最真實的評價。 花錢的老爺子不吃,她們就更不能吃了。
所以,她趕緊勸道:“老人家,我覺得陳小姐說的對。您辛苦饒了半個地球過來,不就是為了吃到最正宗的菜嘛。現在菜已經擺在面前,您不嘗嘗味道,豈不是白來一趟?而且還會辜負楊主廚的辛苦勞動。”
老爺子笑呵呵地說道:“好吧,好吧,那我就吃了。”
說完,他就夾起一塊肉嘗嘗。
“外焦裡嫩,鮮香味美,肉裡面透著濃烈的蝦肉的鮮味,雞皮又透著一股烤香味,兩種香味相得益彰,融為一體,簡直就是極品!”老爺子稱讚道。
苛刻的老爺子都給出了這麽高的評價,這道菜肯定不簡單了。
老爺子連續吃了兩塊,這才放下筷子。
看他的樣子,依然是一副意猶未盡,回味無窮的樣子。
陳念瓏也一口氣吃了兩塊,才不舍地放下筷子。
如果不是因為要給米其林美食評審員留一點,陳念瓏真想一口氣把剩下的四塊也給吃了。
見倆人放下筷子,張文娣等人才趕緊拿起筷子,或者刀叉,將剩下的“雞肉”給分了吃。
吃完之後,所有評審員一致給出了自己的感受。
“我覺得就憑這一道菜,楊主廚就有資格做米其林三星廚師。”
“我從來沒想到普普通通的雞皮和蝦肉混在一起,居然能做得如此賞心悅目還好吃。我不知道你們怎麽評價,反正我是一定會給三星。”
“夥計們,這還有必要繼續評審流程嗎?我覺得所有步驟都可以省了,直接給三星就行了!任何人敢提出質疑,先來把這道菜做出來試試。”
……
一旁的張克然就尷尬了,他現在連開口說話的勇氣都沒有。
因為他怕大家讓他也做一道百花雞,跟楊辰做的這一道比一比哪個更好。
張文娣等人特意給張克然留了半塊。
他拿起筷子,夾起來放入嘴裡。
當烤焦的雞皮香味混合蝦肉的鮮香衝入鼻腔時,張克然終於認清了自己跟楊辰的差距。
如果不談西餐,料理等,僅僅考慮龍國菜,楊辰的成就甩他十條街。
此時,張克然直播間彈幕。
“我的天爺來,我以為把蝦肉和雞皮粘合在一起已經夠震撼了,沒想到更震撼的在後面。那些蝴蝶怎麽就那麽聽話地落在了花瓣上呢?它們就不怕人嗎?”
“一盤百花雞居然香妃附體了?蝴蝶都主動飛過去了。”
“看張克然的表情,這道菜肯定又刷新了他的認知。他以前肯定不知道百花雞可以這麽做,還能這麽好吃。”
“這些米其林美食評審員是認真的嗎?一個個都說跳過流程,直接給三星了。憑借一道菜就能評上米其林三星,怕是也只有楊辰才能做到吧。”
“我現在真的很想知道張克然是什麽心情,是不是有種搬起石頭砸自己腳的感覺?是不是覺得臉上火辣辣的疼?哈哈……”
“笑死我了,張克然帶人去砸場子,沒想到變成了楊辰個人秀,讓大家更加確定他才是最厲害的廚師。”
“取關了,我喜歡做菜,所以關注了張克然。但是現在才知道他也不行啊,而且還是個心機男。我還是去粉實力強大,又做人正直的楊辰吧。拜拜,後會無期。”
……