南建本來就對室內戴墨鏡、帽子之類的人看著別扭,還不明白為啥戴綠帽子(其實是青色的),加之更年期的男人心眼變小——想回敬這二個女人。
南建清了清嗓子,說大家混淆了一個概念,你是工作狂,每天哪怕乾25個小時,是你為你的家業拚搏,沒有人干涉你。
但是,南建說你作為企業主,不能讓你的雇員也像你一樣,每天工作25個小時,更不能在所謂“奮鬥”外衣的包裝下,成為一種工作制度,與國家法律規定相抵觸。
南建說著分別回瞥了那二位女士各一眼,問世界上為啥有五一國際勞動節,知道嗎?
?二臉茫然,南建就斷定她倆沒有學過歷史。問大家有人知道五一節的由來嗎?
?知道。
南建心想1886年5月1日,那場在美國芝加哥暴發的45萬工人大罷工,迫使資本家實行8小時工作製取得的勝利,是全人類的勝利。
以後世界上幾乎所有的文明國家,都把每年的五一作為勞動節日慶祝,且都在法律上做了8小時工作製的規定。
說他們還在掘第一桶金,處在資本原始積累階段不符合事實,只能說明延長工人勞動時間,本質是為了獲得更大的利潤。
?有人感覺氣氛不對,邀大家碰杯,說喝酒喝酒。
?南建年輕時嗜酒如命,四十歲那年喝的胃穿孔動過手術,從那以後徹底戒酒了,平時滴酒不沾,頂多喝一點啤酒,今天這種高度的白酒隻抿一口就受不了。
南建呲牙咧嘴了一下,說中州市的豫城商場有一個很大外國牌子的香蕉手機商店,他幾次買手機,現場安裝新系統和調試,排隊的人多,要花費很長時間,中間總會換工作人員,交接麻煩。
南建給店家建議能否堅持讓一個服務生乾完,回答說員工持續工作2個小時必須休息,否則就容易出差錯.....
?南建說由此聯想到,我們中餐店殺魚、殺牛蛙的員工,尤其節假日特別忙時,容易出現刀傷事故,是不是與連續工作時間長有關糸?剛剛過去的聖誕平安夜和跨年夜,漂亮姐妹公司就有四家店的廚工割傷手了,不得不在營業高峰去醫院包扎......
南建接著說:
據我了解,在中國大陸只有洋快餐店和台灣那個有1000多家火鍋的連鎖餐飲,實行八小時工作製。員工每月上班不能超過202.2小時,當月上班累計達168個小時,即21天x8小時拿全月工資,再工作給予1.5倍的加班費。
另外,每天持續工作4小時,規定必須到專門的休息室放松15分鍾——是帶薪的。因工作需要,沒有這樣安排休息的,須補15分鍾的加班費。
休息室15平方米左右,有電視、熱水器、微波爐、冰箱、餐具和沙發等,這都是洋快餐開店的標配。
??值得一提的是,他們上的是“一頭班”,即員工連續上班8個小時,比如,上午9:00上班,下午5:15下班。
而我們的本土餐飲,員工上的則是“兩頭班,”且大都在十小時,甚至有的長達十四五個小時。
有一個知名度很高的餐飲企業,員工長期超時工作,造成許多女孩沒有月經,己婚婦夫不孕不育。大多數店長,都是離異不帶孩子的獨身女,不然乾不了....據說他們的老板還吃齋念佛,他心裡根本沒有佛!
任行也吃齋念佛,對南建非議她的同志很不高興,
忽地頓下筷子,拉長臉說,沒有月經是她身體不好。 南建沒有和她爭論月經與體質的關系,說我想表達的是:
相比香蕉手機店、洋快餐和那家台灣火鍋連鎖店,人家實行八小時工作製,連續工作2~4小時必須強製帶薪休息。而我們還在實行“996”甚至“715......”
南建頓了頓說,是不是中國本土的餐飲,還處在管理的初級階段,隻追求利潤而不講科學——沒有考慮勞動者體力恢復與生產效率的關系?或者說我們本土餐飲老板,愛自己同胞還不如洋人......
南建又頓了頓說,我們大家都苦惱招不進留不住員工,分析原因了嗎?如果是你的老婆孩子,你讓他們每天都這樣超時打工嗎?
小楊老板鼓起掌來,說我敬佩南先生,說得太好了,但您沒注意到一個趨勢,隨著人工智能的迅猛發展,所有簡單的體力勞動者都會消失。
就是,王漣漣說現在有的餐廳都用機器人傳菜了。
我們店已經用了,小楊老說,機器人傳菜很好用的,從來不會出差錯,不出10年,千千萬萬被裁下崗的人,他們想“996”和“715”都永遠沒有機會了……
眾老板附合,隨之是熱烈的掌聲,其中還夾雜著嗷嗷的叫好聲和口哨聲。
南先生,王漣漣冷冷地說,你知道不知道,現在有許多員工願意上“996”和“715”的班。
就是,任行附和說,我那裡許多員工也願意。
我企業裡,王漣漣說有幾個刷碗工, 每天早上四五點先去掃大街,之後再到我店裡工作,我真不想讓她們兼職,這樣會影響她們在我店的工作質量。但她們求我說,為了給兒子買房多掙錢.....
王女士,弗蘭科用生硬的中國話說,你的管理有問題,顯然你刷碗崗位的工作量不是滿負荷,您懂吧?
就是你的員工上班不累,小楊老板說,還有體力和精力兼職去掃大街。
你們說的對,王漣漣恍然大悟,恨恨地說,我回去就裁員,讓二個人甚至三個人的活一個人乾,累的都早上爬不起來,她們自然就不會去兼職了。
南先生,有人說洋快餐工資不高,你知道不知道?
南建衣兜裡的手機震動起來,是張瑰麗打來的,說她和剛回國的兒子,正在提一輛保時捷跑車,不過去吃飯了.....
?南建啊啊了幾下,憤憤地想,有錢給兒子買高檔跑車,卻春節前不給員工發工資?他搜腸刮肚,竟然找不到一個恰當詞,一形容她這是什麽行為。
南建當即決定,不再說服張瑰麗,春節前給員工發工資了,且怪怪地想,在漂亮姐妹公司的年會上,有員工鬧事不完全是壞事,世界上有許多問題,的確需要用激烈的方式解決。該發生的事就讓它發生,甚至很期待發生。
南建猛地抓起門前盅一飲而盡。這種白酒太衝,嗆的他又是齜牙咧嘴,接著一陣劇烈的咳嗽,鼻涕眼淚都出來了,喉嚨和胃裡火辣辣的,渾身的血液都往頭上湧.....
淚眼迷離中,南建看到了一個個資本家的獠牙面目。