?在上海中國大飯店一間豪華的包間裡，中州巿代表團團長李志，隆重向一桌人介紹當地一位看上去50多歲的憶江南酒店老板，說這是我最好的男朋友，平常他自稱老楊，今天有女士在場，他會自稱小楊。

　　?李志向小楊老板一一介紹隨他來滬參加中國餐飲年會的中州市同行，且還要補充每個老板專業以外的愛好和成就，誰遊歷了什麽沙漠、誰在書畫藝術上有什麽建樹，誰在投資一部什麽電影，誰在進修全國著名的什麽商學院等等。

　　?南建被李志冠以中州市培訓界四大名師的頭銜，還說南建寫的一篇《酒賦》，被許多家酒店印到菜譜和酒水單上，都促進了酒水銷售。

　　南建早就聽說過這位楊老板，他的酒樓在上海有十幾家，他獨創的S0精細化管理，在餐飲界常常被津津樂道，比如每碗白米飯上灑15粒黑芝麻，他都能總量控制......

　　大家坐下來，話題自然從憶江南的火爆生意談起，都說小揚老板發大財了。

　　?小楊老板連聲說哪裡....哪裡.....掙點辛苦錢啦.....因搖頭過猛，本己治愈的帕金森症複發了。

　　大城市生意好做，有人說大城市的客人消費高。

　　?不好做....不好做.....不高.....不高.....小揚老板搖的頭停不下來了，說人均消費並不比你們高，房租、工資卻比你們高許多。我這還沒有把福利算進去，你們那裡不給全員辦五險一金吧?

　　大部分都還沒有辦，李志說，頂多給管理人員辦五險了，同時辦一金的少。

　　??在大城市的餐飲業，小楊老板說，政府推行全員社保的力度很大，女員工還要享受產假，弄不好，開個酒店等於給員工打工，老板成弱勢群體了，說著苦笑。

　　?眾人附和。小楊老板說中國的人口紅利，現在是沒有了，很懷念從前做酒店，那時.....

　　?人口紅利這個名詞，近些年來常被經濟學家說起，南建心想它本質就是廉價勞動力。站在資本的立場，當然會擔憂它消失，盡情地享用廉價勞動力賺錢太爽了！

　　?但站在人的立場上，人口紅利的背後，有太多對普通人的傲慢和漠視。改革開放後第一代進城做餐飲的人，已經都回老家了。他們那時月工資幾百元，一個月隻休息二天，甚至沒有休息天，南建剛從國營企業出來時，就上過那種班。

　　?大家從人口紅利消失，談起招不進留不住員工的煩惱，接著又議論現在年輕人不好管理，根本就不忠誠。

　　有人提起今天下午，一個女培訓老師在會上說越有本事的人，越不容易忠誠，看門的大爺很忠誠，但有啥用?這位老師說的太對了。眾人稱讚。

　　?南建則不認同，那話在私底下說說尚可，不宜在大庭廣眾下拋出來。

　　如果有人當場較真:看門的大爺不忠誠，你的公司就有危險了，軍隊的士兵不忠誠，國家就有危險了，各行各業千千萬萬勞動者不忠於職守，整個國家的經濟基礎就有危險了……

　　那位老師一定會無言以對。南建看不慣，當今社會有錢有地位的人，鄙視普通勞動者。

　　?一個女老板講述了她對一個下屬如何好而那人卻不忠誠的故事，猶如秦香蓮被陳世美拋棄，傷心的落淚了。

　　有幾個老板受到感染，都爭相控訴各自的背叛者，還量刑說那家夥應該槍斃，是天下最沒良心的……

　　?南建低頭給張瑰麗發微信，

問她怎麽還不過來?王博交給他的任務還未完成，今晚他要說服她，春節前給員工發工資。　　?李志點名讓南建就忠誠話題發表高見，好像他在主持餐飲協會的一次工作會議。

　　南建認為世界上沒有無緣無故的忠誠，一個人忠誠到什麽程度，取決於你給予他(她)的到什麽程度。

　　下屬離你而去，除了有他個人因素外，可能與你給予的不夠或外界的誘惑大於你的給予有關。

　　忠誠還取決於下屬對你的認可程度，這又有點像男女關系，對方看不上你，你給予再多沒有用。

　　??不過，南建並沒發表他的學說，不想也沒必要與不同價值觀的人發生矛盾。他嘿嘿一笑說沒有高見。

　　?一個挺著大肚子的中年黑人男子進來，眾人招呼他入席。李志向小楊老板介紹，弗蘭克....法國一位做鐵板燒牛排的專家。

　　?弗蘭克前幾年不遠萬裡來到中州市，在一個五星級酒店的餐廳做廚師。他一天隻工作6小時，每周雙休，一年還有27天休假，且不包括法定節假日。

　　弗蘭克每天只要到點就下班，油瓶子倒了也不扶。他的老板叫苦不迭。

　　不過弗蘭克的法式廚藝正宗，加上他的外國人的相貌特征，那家餐廳生意很好，許多客人就是衝著他吃鐵板燒牛排的。

　　後來有人投資與弗蘭克合夥開酒樓，他全權管理，卻不讓員工實行6小時工作製，都上十幾個小時，下班時檢查收檔，不符合要求，不放人離店，更不允許油瓶子倒了不扶.....

　　大家從弗蘭克自然扯到近來網絡熱議的“996”和“715”。

　　老板們情緒激動，紛紛從自己起五更睡半夜和風裡來雨裡去的經歷，言之鑿鑿地論證天上不會掉餡餅和幸福都是奮鬥換來的真理。

　　並且例舉大量有名有姓有追求的政治家、藝術家、科學家、運動員、官員等真實案例，說他們的工作何止是“996”“715?。”

　　?一個把鵝脖子賣到全省，名叫王漣漣的女老板，時不時戴上墨鏡，與剛上桌的每道菜都拍合照。

　　?王漣漣接過名人何止都是“996、“715”的話題，一手端驢肉，另一手端盤扒豬臉，總結說沒有當過老板和成功的人，是不會有這種體會的！

　　王漣漣說著還與對面歪戴著帽子的女士交流了一個眼神，之後共同瞥向南建。

　　去年李志和南建等人受邀參加王漣漣公司的一個活動，現場鑼鼓喧天，紅旗飄揚，上百名管理人員給老板下跪，寫血書呼口號，誓死完成全年任務。沒有完成去年任務的管理人員，則跪地互扇耳光。

　　　　南建對這種奇葩的企業文化提出異議，說有點像邪教，這話傳到了王淸漣耳朵裡，她就特別討厭南建。

　　歪戴帽子的女士叫任行，南建在她家店搞過培訓，曾說服給員工辦社保，她當場就和南建吵起來了。

　　南建就是有這個毛病，無論去哪裡培訓，都好說服人家企業給員工辦社保，因此有許多老板不喜歡他。

　　?此刻南建很敏感，深解王漣漣和任行這深情一瞥的含義。他是在坐年齡最大的，的確沒當過老板，更沒有成功。

　　這如同一個女人出身和家境不好，自己能說娘家窮，而婆家的人指岀來就受不了，感覺被嫌棄。南建想發作一下。