“……問長夏。”田螺道。
她回的簡單,臉上浸染的激動,顯示出田螺內心的不平靜。部落以前熏肉,就算集中放在瓦窯熏製,十天半月那也是快的,再慢一些,個把月都是應該的。
剛才木檸的話, 就像是一顆投入湖面的石子。
狠狠地擊中田螺等雌性的心房。
做好就能直接吃的煙熏雞,光想到這件事,眾獸人心底就無比激動。這意味著他們外出打獵,暫時不用考慮該如何儲藏的問題,直接獵殺回部落,通過熏製的方法,同樣能讓獵物保存一段時間。
肉干太硬, 除普康長者以外。
正常獸人還是喜歡吃新鮮一些, 或口感更好的食物。
“問我什麽——”長夏從藥房出來, 藤籃裡裝著煙熏雞要用的燉料,薑蒜等調味廚房有,要用的時候進廚房拿上就行。
“長夏姐姐,煙熏雞需要熏製幾日?”西陵揚著笑,搶先開口詢問。當然他更想問煙熏雞能不能直接吃,怕太直接不好,索性就選擇迂回試探。
長夏抿嘴輕笑著。
她不傻,自然猜到了西陵話裡隱含的意思。
“煙熏雞,做好就能吃。封存好,放一兩日也行,最近天氣熱估計放不了太久,要是有能降溫的寒石或冰晶草,三五天也是能放的。”
聽完。
眾獸人忍俊不禁。
寒石、冰晶草他們暫時沒敢奢望。
現做現吃的煙熏雞, 他們萬分期待。
“西陵,你和木檸去幫沉戎栢青宰殺白腳雞,我們爭取半小時把這幾筐鹽塊碾磨成鹽晶。”木琴快速道。
“對,鹽塊交給我們負責。”柳杉附和著, 趕西陵木檸去窩棚幫沉戎栢青宰殺白腳雞。
“長夏,白腳雞不用分給部落。你燉白腳雞雞湯的時候,給部落老人和獸崽們留一份,我們嘗嘗煙熏雞就好。”田螺看了眼木琴,直接道。
煙熏雞,她就想吃煙熏雞。
再說,部落族人那麽多,幾十隻白腳雞壓根就不夠分。與其把白腳雞分給部落,還不如全部做成煙熏雞,反正現在做不了風乾雞。老的白腳雞燉湯,仔雞就做成煙熏雞。
“這合適嗎?”長夏遲疑著。
百來隻白腳雞,聽著數量不少。
但是,均分給部落族人,肯定是不夠的。
長夏不願意吃獨食,這才想著給部落分一些白腳雞。
“合適。”木琴點頭道。
田螺惦記煙熏雞,木琴選擇成全她。再說,都是大人,不一定非得吃白腳雞, 森林裡野雞那麽多, 學會做煙熏雞, 隨時都能吃得到。
顯然,木琴比田螺更小氣。
煙熏雞做好,自然要緊著長夏吃。部落族人隨便應付應付就好,一隻白腳雞重三四十斤,燉成白腳雞雞湯,足夠部落老人和獸崽每人喝上一碗,挺好的。
“行吧!”長夏應道。
殺雞的事,輪不到她幫忙。
主要幫忙多準備些燉料和調味料。
“木琴阿姆,我們過去幫栢青宰殺白腳雞——”西陵興奮道。
比起碾磨鹽塊,宰殺白腳雞更好玩。像西陵他們這個年紀,最是好動,哪裡坐得住?
話還未落音,西陵木檸搶先跳下廊道,直奔窩棚而去
長夏放下藤籃,再次走進藥房挑揀燉料。幾隻白腳雞的燉料,和幾十隻白腳雞的燉料,這份量差的不是一星半點,長夏自然需要重新配製。
“木琴,你快把豬肉切塊,鹽塊交給我們弄。”田螺道。
她想抓緊時間把鹽塊碾磨好,然後跟長夏學習做煙熏雞和熏肉。
“放心,我們爭取半小時把鹽塊碾磨好。”柳杉道。
顯然,柳杉想法和田螺一樣。
同樣想跟長夏學習做煙熏雞和熏肉,受田螺影響,柳杉河雲她們對熏肉都有些偏愛。畢竟部落以前常吃的肉,除肉干以外,就是熏肉。
再加上,田螺對做熏肉確實有一首。
河洛部落田螺做的熏肉,在六大部落都有著不小的名氣。
有美食吊著,大家熱情高漲,行動力十足。
“長夏——”沉戎提著刀,從窩棚過來。
田螺朝藥房努嘴,說:“沉戎,長夏在藥房。”
“我在藥房,沉戎。”長夏在藥房回應,問:“有事嗎?”
“西陵過來說,白腳雞都宰殺掉,我想問問是怎麽回事?”沉戎進屋,低聲道。
長夏笑了笑,把剛才木琴田螺說的話複述了一遍。
“白腳雞仔雞都殺掉?”沉戎確認道。
“都殺了吧!除了老的白腳雞,其他都宰殺掉做成煙熏雞吃掉。反正你們都說鹽湖不缺白腳雞,哪時候想吃,再讓栢青去鹽湖捕捉。我們明天去巍山聖地,剛好可以給老猿帶上兩隻做好的煙熏雞做禮物。”長夏道。
白腳雞離開鹽湖就不適合飼養。
既如此,何必浪費心神,全部宰殺掉吃了。
木琴在廚房切肉,半扇肉,很快被切成三五斤大小的肉塊。長夏沒說該如何處理,木琴把切好的肉塊堆放起來。
剛走出廚房,恰好聽到長夏說給老猿帶禮物。
木琴臉微變想起一件事。
白湖街,還住著許多外族獸人。
白湖窯洞離白湖商業區近, 這邊鼓搗什麽美食,味道很容易飄到那邊去。
“長夏,你可能要多做些煙熏雞。”木琴微窘,尷尬道。
長夏抬起頭,狐疑道:“木琴阿姆,怎麽了?”
“長夏,你忘了白湖街還有外族獸人沒有離開。這裡離白湖街太近,味道很容易飄過去。當然,我知道白腳雞肯定不夠,我想去找根,讓他安排族人去趟沃野捕捉些野雞……”木琴小聲說著,長夏本意請族人喝白腳雞雞湯,誰曾想事情演變成這樣,木琴覺得很不好意思。
白湖商業區剛開放,河洛部落作為東道主。
該大方的地方,自然不能太小氣。
“可以啊!”長夏點點頭,微笑道:“木琴阿姆,你沒必要覺得難為情。這累不著我,我就幫忙準備燉料和調味料,其他事情都是你們做的。”
長夏喜歡熱熱鬧鬧的,並不會覺得吵鬧。
“那我這就過去找根,讓他安排人去沃野逮野雞。”木琴利落道。白湖南邊荒野小樹林的養殖場,飼養的雞鴨,部落最近都沒有吃。
長夏之前說要培育二代三代家禽。
族人聽得迷糊,一頭霧水。
但是,這不妨礙他們願意聽從長夏的想法照做。
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