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《最後的打工生活》37 人,貓,狗
  冰箱裡時常空空蕩蕩,不僅肉和雞蛋沒有,就是連一點蔬菜都沒有。不給你留飯,就是你想做都做不了。惡毒到了什麽程度!簡直是無法想象。人們常說世上最毒不過女人心,真是一點不假。面對著眼前的現實怎麽辦?有一次正好趕上星期天有幾個人來加班,要開車到協作單位去。霍經理也來了。簡欣不得已跟霍經理說:“現在冰箱裡什麽都沒有,怎麽做飯呢?早晨對付過去了,還有中午和晚上兩頓飯呢?”霍經理一聽覺得奇怪,自語著說:“昨天看見她買回來的菜不少啊?”稍微沉思了一下對老高和老嶽說:“回來的時候給簡師父帶點雞蛋和蔬菜回來。”

  接近中午的時候車回來了,嶽師傅從車上拎下來雞蛋,青椒和西紅柿。一句話都沒說,一張臉帶著一副冷淡的表情。簡欣敏感的知道在背後一定是議論了這件事情。一定是不辨是非的流言蜚語中傷了這個打更的老頭,要不然絕不會有這麽冷漠的表情。

  人們會想一個人緣很好的廚師怎麽會這樣對待一個單獨要吃飯的人呢?這個打更的老頭在什麽方面做得這麽不好,遭到這樣的對待呢?這是明眼人一眼就可以看出或想到的問題,要不然絕對不會這樣。

  帶回來的這些食品解除了今天午後饑餓的威脅,但一道深深的傷痕卻裝在了簡欣的肚子裡。買回來的東西是真的很難吃,猶如骨鯁在喉,難以下咽。

  這樣的事情跟主管說了一次,領導幫助解決了尷尬,還能再說嘛?再說一次,兩次甚至是三次以上作為領導該怎樣考慮呢?誰去給你打這場官司呢?你說你的理,她說她的理。你說的是真情實據,她說的是滿口假話,誰給你判別?誰能每天都去廚房檢查?沒人管你這些閑事。就是你的主管也是在給老板打工,至於為你花上那麽大的力氣嗎?根本不可能的事情。說句不好聽的經常因為這件事跟這個說,跟那個說,人們一定會認為:“這個人怎麽回事?他是不是祥林嫂?”老板一旦知道了這件事一定會說:“添什麽亂,趕緊打發他走人。”這是最容易發生的事情,和最容易采取的解決辦法,千萬別以為是在開玩笑。

  一個人給老板打工麻煩事越少越好。只要你工作努力,除了適當的開點玩笑嘮點家常,其它的事情一直不出聲,或者出聲就提一些好的有用的建議這才是好的工人,你再有理,再能乾,再有能力,一天天麻煩事不斷,你也得趕緊走人。沒有你老板的企業黃不了,你走了新來的人一定會比你讓老板省心。

  可能是老板或霍經理看見兩隻貓瘦了,像以前一樣買回來了小魚,買回來了火腿腸。大梁把小魚烀熟了,就這樣一小盆貓食被她擺在了冰箱最顯眼的位置。

  真是惡心人。偌大的冰箱放在哪裡不行,就放在你的眼前。簡欣前一天沒有用完的麵團被貓食盆子擠在了最裡邊,要想拿出來還得先把貓食盆子拿出來,要不然盛麵團的碗是拿不出來的。一邊挪著髒兮兮的貓食盆子,一股濃厚的單純的魚腥味鑽進鼻腔裡。拿出了盛麵團的碗,放回了貓食盆子,關上了冰箱門。無可奈何的揭開上面蓋著的碗釋放著魚腥味放在灶台上晾著。

  回到技術室坐在那裡等待著魚腥味散發掉。

  吃飯是有時間規律的,肚子自然的有餓了的感覺。大杓裡添進了水,藍色的火焰發著幽冷的光,時而有紅黃色的火焰閃跳出來。簡欣專心地看著火苗沒有規律的閃爍著。水開了,麵團揪成了面片,

面片隨著滾動的水花翻動著,只是不一會的功夫,面片都漂浮到水面。煮好了,撈出來過了涼水,切好的蔥花撒在上面,淋上醬油,再滴上點米醋,稍微撒上一點精鹽,也是清爽勁道的一頓美餐。一碗面片解決了饑餓的問題。這樣的飯在一段很長的時間裡是晚上唯一的主食,同時也沒有其它選擇。值得慶幸的是簡欣很願意吃這種口味很勁道的面食,要是換了其他人不願意吃可真是麻煩事了。經過鄉下幾年的艱苦磨煉還有什麽艱難困苦不能適應呢?不管大梁怎樣做,怎樣的難以令人忍耐,簡欣每天吃完飯後還是把廚房收拾得乾乾淨淨。這樣做一方面是一種做人的本分,另一方面也是不給她留有任何的口舌。這樣的事情寧可爛在肚子裡,在心裡忍奈著,也不能以牙還牙,以眼還眼,鬧得雞犬升天,這樣做只能給自己添醜。  廚房的下水不能用,在水槽的下面放了水桶。開始有幾次也沒留意,正洗著菜,或涮著碗,或倒掉煮麵片的湯水,下面的水桶冒出了很多水。不得不趕緊把桶裡的水倒掉,用拖布把地面拖乾淨。一個廚師每天不留意下面桶裡的水滿不滿現實嗎?很不現實。但為什麽不把快要滿了的水桶倒掉?真是處處陷阱,防不勝防,稍不注意就要深陷其中。

  很多次很多次真的好想徹底跟老板談一談這件事,甚至想當面把她臭罵一個狗血噴頭,讓她在大庭廣眾之下散一散德行。很多次想把冰箱裡的實際情況用手機拍下來,積攢下來作為鐵證一下子打倒她,出一出這口惡氣,也讓人們看清她的真面目,最後還是克制住了。這樣陰損的招數萬一用上了是很不道德的,就是毀了她,對自己也沒什麽好處。還是忍耐住了,忍耐吧。在這相當長的時間裡沒有跟她說過一句軟話,沒有一個笑臉,就是在她假惺惺的主動搭訕時也沒有一次搭理她。這就是一個惡人碰上了一個倔人。常常在想離搬遷的時間越來越近了,和她惹這個氣幹啥?就算她是一個心理扭曲的人,就這樣的忍耐下去吧,不用堅持多長時間了。

  天氣大熱了,老高買回來一包掛面。看那樣是二十斤。食堂一共也就吃了兩三頓。放在拉閣的隔板上。別總吃麵片了,改成了吃掛面。怎麽吃呢?來個炒面吧。把掛面煮成八分熟,撈出來放進盤子裡。切好蔥花,有肉就切點肉絲,切一點青菜。什麽都沒有只有蔥花也行。準備好了用筷子把煮熟了撈出來的掛面挑起來抖摟幾下,省的粘連在一起。鍋燒熱了放進豆油,油熱了,放進佐料和蔥花,剛一出香味加進肉絲,一變色加進青菜,翻兩下大杓,倒進去醬油,再翻動一兩下,關小了火。再一次的用筷子抖摟一下掛面,然後把掛面倒進大杓裡連續的顛著大杓,使掛面和菜碼混拌起來,最後加點鹽面,再顛幾下就出杓了。非常簡單又非常好吃,連菜帶飯都有了。

  二十斤的掛面簡欣吃了有一半。

  碰到一個可以任意蹂躪的人還不出夠了氣才怪呢,她還管你年齡的大小嗎?這無疑是一種扭曲的心靈的變態反應。每當在心裡對她發出恥笑的時候,所有的不快都煙消雲散了,深深地知道和這樣的人生氣實在是不值得。就把她當成一個笑料存在記憶裡。就用這種笑料來化解帶來的的不快吧。

  在這些事情的背後還有一個不可忽視的問題,這個問題就是出在老板或主管的身上。做飯的人負責買菜,這件事就麻煩了。這是一件沒有製約的事情,就好像會計和出納是一個人一樣。買菜的人說多少錢一斤就是多少錢一斤,說買了多少就買了多少。自己買菜自己寫條子。理由可以有很多,比方說私人賣菜的沒有收據,連白條也沒有,只能自己回來記帳。這些事情還有人過問,還有人查實嗎?沒有,沒聽說過。換句話說定好了夥食開銷需要多少錢, 不管你花了多少錢,你自己腰包裡留了多少錢,只要下面鬧不出亂子就行。這樣的小事其他人不會管。比如說全體人員的夥食費用是一千元,你就是花了七百元,剩下的三百元就放在你的口袋裡,不屬於你還屬於誰呢?只要沒有人反應就行,就可以接著這樣繼續下去。直到這層窗戶紙被人捅破東窗事發為止。

  為什麽食堂做的飯菜那麽準確,幾乎是一點不剩?做飯習慣了基本差不了太多,嚴絲合縫一點不剩那是不可能的。剩下相中的菜飯自己就帶回家吃去了,還給你什麽打更的人吃?留著回家晚上吃就不用再做飯了。特別是燉魚,燉小雞,包餃子,包包子這樣好吃的東西很少有剩余的。到哪去了,只有鬼才知道。有幾回霍經理疑惑地說:“今天買的菜不少?”就沒有接著說下去,可能他心裡也在畫魂。人們下班以後沒有一個領導到食堂看一看冰箱裡還留著什麽,打更的老頭晚上吃什麽飯?

  幾乎是每天老顏和大梁都是最後離開單位,車筐裡放著鼓鼓囊囊的兜子。每天都是這個樣子,有誰還能過去盤查一下?同樣是不會的。人們都在這樣想:“上自己的班,掙點工錢,管那些破事幹嘛?”

  每天晚上看見這兩個人成雙成對的或是騎著自行車,或是散步般的推著自行車離開這裡,不免有一種苦笑,真是世界上什麽樣的人都有。看上去每一個人都是那麽清清白白光鮮亮麗的樣子,其實滿不是那麽回事。很多人都把自己包裹的嚴嚴實實,漂漂亮亮的,但露出來的並不一定是他們的真實嘴臉。
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