後來陳總廚、曾經理和爺爺怎麽說的，我不在場不知道，反正爺爺回家沒說什麽。吃完飯老樣子，爺爺坐在破沙發上卷葉子煙抽。爸爸飯前飯後都不問都不說話，吃完飯就擺弄那台唧唧叫的破收音機。媽媽生悶氣摔筷子。我一看架勢不對，保準爺爺今天應聘失敗了，害怕大人吵架，借個理由出門，準備出去看電影，可舉手正準備開門，有人敲門，打開一看，嗨，不就是白天四川飯店那三位客人嗎?便沒好氣地說聲“好狗不擋路”，擠開他們就往外走。爺爺看見了，忙把我叫住問誰來了。我說:“白天那三位貴客給您請安來了。”爺爺和爸媽聽了趕緊起身迎客。

　　一番應酬，主客落座。經過介紹，客人一位姓魯，BJ人，二位姓張，香港人，是爺孫倆，爺爺叫張懷卿，孫女叫張小卿。魯先生先說，他今天專門陪張老先生前來四川飯店品嘗禦膳。張小卿說，她和爺爺是來BJ找一位姓季的先生。他們這麽說著時，張老先生不停地打量爺爺，然後小心翼翼地插話問:“季先生你是不是叫季崇祖?你父親是不是叫季山?”爺爺愕然一驚，手裡的葉子煙掉在地上。爸媽和我也同樣一驚，他好像熟悉季家人啊。

　　爺爺把張老先生一番打量:白發蒼蒼，滿臉紫色老年斑，腰板微躬，一口假牙，但說話清楚，精神還好。爺爺沒有立即回答，彎腰撿起地上的葉子煙含在嘴裡抽，煙嘴的火光在半暗的屋裡一亮一息，像是海岸上的燈塔。爺爺見張先生說得對，在想他是誰，怎麽知道自己的家事，懷疑他是個人，可一時又拿不準，便小心地回答:“是，我叫季崇祖，我父親叫季山。請問老先生，您怎麽知道?”

　　張老先生一下子激動起來，臉上滿布的皺紋卷動起來像一朵金絲菊。他戰戰兢兢的伸手拉住爺爺的手說:“崇祖，對，你是崇祖，我見過你，你還記得嗎?我是你張叔叔啊，我是你宮裡做菜的張叔叔啊！”

　　爺爺猛然省悟，他懷疑來人就是他在宮裡認識的張叔叔啊，便激動得眨巴眼睛想哭，緊緊握住他的手說:“您是宮裡做菜的張叔叔……對對，我想起來了，想起來，那年我八九歲，媽媽帶我從老家來BJ替父親收屍，承蒙您老多有照顧。張叔叔您……您還健在啊！”說罷爺爺渾身哆嗦抽泣起來。張老先生一邊說是是，一邊激動得老淚縱橫，渾身發抖。他拍打著爺爺的雙手，泣不成聲地說:“崇祖啊崇祖，叔叔我找你找得好苦啊！”二人緊緊抱在一起。

　　爸媽和我驚得啞然無語，無所對答。我想，什麽什麽，爺爺早年在紫禁城做事，爺爺的父親、我的祖父死在紫禁城，這麽大的事，事前怎麽一點也沒聽大人說起?這是真的嗎?要真是這樣，哥們也算前清高乾子弟了吧。我靠，一不小心，舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。

　　媽媽急忙給大家倒茶。大家漸漸平靜之後，爺爺請張老先生、魯先生抽葉子煙，請魯小卿喝茶。爸爸說這哪行，趕緊拿香煙待客。張老先生說我抽葉子煙。他接過煙葉看看聞聞說:“什邡煙?”爺爺回答:“張叔叔您怎麽知道?”張老先生回答:“當年我陪你爹抽了十多年什邡煙。”他邊說邊卷煙葉，卷來卷去，雙手發抖卷不成型。他孫女張小卿過來替他卷煙。他不讓，別過身繼續卷，卷成一支粗松垮垮的煙卷。爺爺替他點上火。他抽了半口便吭吭咳嗽，渾身戰抖。我看了心裡難過，張叔叔，不張爺爺，有九十歲了吧。

　　爺爺和張老先生碎碎叨叨說了很多話。

我們一家人洗耳恭聽。我逐漸聽明白了，仿佛撇去了遮蓋歷史的厚重塵霧，讓我看到了近百年前我的祖父。　　我祖父叫季山，是清朝宮廷的禦廚，張老先生是祖父最小的徒弟。有一年慈禧太后去承德山莊避暑，點名要吃張老先生做的金饃饃，可張老先生因私告假不在承德宮裡，是祖父私自放他走的。祖父無奈，隻好自己做了冒名送上去。誰知慈禧嘴刁，吃著覺得不對勁。追查下來，祖父受罰挨20大板。因為有病，年紀也大了，所以祖父挨了大板便倒床不起。張老先生後悔不已，悉心照料祖父。不久祖父病逝。

　　不久爆發辛亥革命，清朝垮台，建立民國。混亂中，爺爺與張老先生失去聯系，便帶著家人回了老家。張老先生一直尋找爺爺，始終找不到。再後來張老先生去了香港。轉眼過去幾十年，大陸改革開放後，張老先生曾來BJ尋找過爺爺，沒找到。他不死心，這次又來BJ，通過廚師協會魯先生終於找到了爺爺。

　　經過一番擺談，彼此還看了有關證明材料，爺爺是季山的兒子這事算是核實了。於是，張老先生對孫女張小卿說:“拿出來給崇祖吧。”張小卿答應一聲是，便從提包裡取出一本發黃的書，雙手遞給爺爺。張老先生說:“你爹臨死前囑咐我，一定要把這本書交到你手裡。這本書是你爹編寫的，是你爹一輩子心血的結晶。你爹告訴我，要把書傳給你，要你傳下去，要你們季家世代收藏。這本書是宮廷秘籍，藏在檔案櫃裡，有重兵把守，一般人看不到。所以那一年我沒法弄來給你。後來爆發革命，宮廷混亂，我趁機偷得這本書出宮，藏在我身邊，一藏就是70年。現在終於交到你手裡，嗨，了卻一樁大事，平身無憾事了。”爺爺接過書看，題目叫《清宮禦膳秘籍》，封面有手書“季山藏”三字，一看便是父親手跡，不禁嚎啕大哭起來。我和爸爸媽媽跟著哭。

　　張老先生又說:“崇祖，還記得那年我給你說你爹遺囑的話嗎?”爺爺回答:“不敢忘記。”張老先生說:“那你怎麽做起廚師了呢?”爺爺低了頭， 像犯錯誤的小學生，回答一言難盡。

　　爺爺便將我家的情況說給張老先生聽。爺爺最後說:“不過我可以向張叔叔保證，這麽多年來我沒有做過廚師，而且我只會做這兩樣禦膳。張叔叔您老還記得吧，這兩樣禦膳還是你那年手把手教我的。”

　　張老先生聽了爺爺的解釋，撚須頷首說:“情有可原。你已經做得很好了。不過，照你一家人眼前的情況看，屬於貧寒水平，還得想法改善啊。”爸爸插話說:“張爺爺，我們何嘗不想過好日子呢?只是，我老婆有慢性病，我爹老了，我也不會做菜，爹不讓我學，兒子高中畢業成績不好沒考上大學，想學廚師我沒能答應，只能這麽混了。”

　　媽媽插話說:“張爺爺，我說句話您老別生氣。”張老先生說:“您說。”媽媽說:“怪三怪四，都怪孩子他祖父不讓後人做廚師！”爺爺和爸爸急忙打斷媽媽的話，說她怎麽可以怪罪祖父呢?媽媽不服氣，又不好當著外人吵架，就汪汪哭。我支持媽媽。我說:“媽媽說得對。我想學廚師爸爸不同意。我要是做了廚師，家裡不會這麽窮。”爺爺爸爸便調頭說我，說我不懂事不孝順。

　　一番折騰後，我們一家人陷入沉默。爺爺尷尬地苦笑著說:“張叔叔，讓您老看笑話了。不過請您放心，我們就是過不下去了，回鄉做農民，也不違背先父遺囑。”張老先生望著爺爺，又望著爸爸媽媽和我，長歎一口氣說:“師傅師傅，沒想到您的後人會這樣啊！”大家無語。屋裡一片寂靜。窗外過路人說話的聲音都聽得清楚。