毫不誇張地說在火鍋店的經營中把“亡羊補牢”這個故事放在我身上實不為過。發展，變革，學習，進步，超越，對於任何一個人，一個店，一個公司，甚至是一個國家來說都是要不斷的去做的事。如果固步自封，沒有危機感，勢必會被市場淘汰。

　　記得我曾說過，我的火鍋店最大的優勢就是“首家火鍋店，首家自助餐”。如果一旦不是“首家”對於我來說最大的競爭力也就沒有了。新學期一開始，我突然發現學校外的商業街突然多了好幾家自助餐廳，也有幾家火鍋店。對於我來說最大的感受就是生意突然一下子回到了剛開業的時候。每天的營業額由原來的3000元左右降低到了1000元左右。我知道自己不能在這樣不管不問了。如果再這樣下去我可能真的會倒閉。我跟發小認真分析了我們的產品，得出的結論就是，產品太單一，尤其是菜品，幾乎沒有什麽特色。我們經過一周時間的改良終於推出了一款“海鮮拚盤”(拚盤中包含魚片，基圍蝦，還有魚丸，蝦丸)價格只需要在原來的基礎上增加20元，是的，價格已經調整為38元的自助餐。我們設想了很多結果，都覺得這個改良會不錯，第一能拉高營業額，第二也可以提高餐廳菜品特色，也會讓餐廳顯得更高級一點。

　　“實踐是檢驗真理的唯一標準”一周後我們被市場狠狠的打臉了，我們低估了最重要的一點就是學生的消費能力。果然18與38之間有天差之別，自從提升價格以後，營業額一路直線下滑。有時候甚至一天500都賣不到。眼看著生意一天天下滑，我的情緒也一天天的失落，沒有辦法了嗎?就要放棄了嗎?說實話有點不甘心，但是又沒有辦法，對外來說競爭壓力不斷增大，對內來說大家已經不能容忍生意再如此慘淡下去了。我感覺到有一股很大的壓力，這壓力甚至比學業帶來的壓力要大得多。

　　“市場營銷”是我那段時間正在學的必修課，課堂上我在本子上一直重複這些營業，這兩個字。那段時間我轉變了思路，沒有再從產品本身下手，轉向了我所認為的宣傳方面。我開始把經歷投入到廣告營銷上面，加大宣傳力度。每天中午我會找兩個學生兼職讓他們在商業街門口大肆發放宣傳單，當胖了價格已經恢復到18元每位，不得不說在宣傳單頁的加持下，生意還是有所好轉，就這樣一直堅持到學期結束，總算是度過了一關。學校附近的生意真的是不好乾，雖然客流量很多，但是要面臨每年3個月左右的寒暑假，也就是說在沒有收入的情況下，有將近3個月需要白白交房租。記得火鍋店度過的最後一個聖誕節與元旦，這段的生意由於節日的烘托，生意格外好，現在回想起來這應該叫做“回光返照”。這段時間過後，生意也就到了歷史最低點，跟當時的空氣一樣，乾燥而寒冷。

　　寒假前的一天晚上，姨媽將我叫到房間，拿出來8000元，這是本學期最後1個月落下來的錢。我記得很清楚，姨媽對我說這8000元就不給我了，就當他們夫妻兩個這幾個月的工資了，姨媽說按道理他們兩個人在這裡乾活，8000是遠遠不夠的，按道理最少應該再給他們3000元，當時我心裡一下子湧上了說不出來的感覺，不是因為沒有拿到營業額，而是姨媽對我說這錢不應該歸我分配，直接拿走，並且還說不夠，因為是長輩我沒有說什麽。其實也怪我當時沒有考慮清楚，我以為的親人之間不應該談工資，當然我肯定會給姨媽錢，但是這個錢不應該叫工資錢。我內心強忍著不平，出了房子，到店裡我找到發小，讓他把所有的營業額全部從銀行取出來給我，我記得一共還剩下6000元。這6000元剛好夠發小的工資。我對發小說可不可以借我2000元，我給大家買過年回家的車票，等來年開業了，還你。所以就是這樣，很狼狽的結束了一學期。經營了半年，到最後反而虧2000元。這次事件結束後，我明白了一句話就是永遠永遠不要在公司裡出現“家裡人”。第一不要管理，沒法去按照正常的規章制度去要求他們;第二談錢傷感情。

　　在回家的火車上我對自己說“今年就這樣吧，明年一定不要再這樣了，白幹了一年，明年我一定要掙很多很多錢。”