就像逢到家長來校那樣隆重的場合一般，客廳裡擺上了一個葛縷子蛋糕和一瓶葡萄酒，點心過後，塞德立小姐可以走了。

　　“蓓姬，你進去跟平克頓小姐告別一下吧，”傑麥瑪小姐向一位沒有人理會的姑娘說，那姑娘正帶著她的手提包從樓上下來。

　　“我認為這是應該的，”夏普小姐心平氣和地說，這倒頗有些令傑麥瑪小姐感到意外。

　　摘自《名利場》

　　富家賽德立小姐要結束學業要走了，學校為其準備了熱烈的歡送程序，桌上準備了葛縷子蛋糕。

　　葛縷子蛋糕這是英國的傳統蛋糕，由葛縷子籽、糖、麵粉、黃油、蛋奶沙司粉和牛奶等。葛縷子蛋糕在英國18世紀(尤其是維多利亞時代)特別受歡迎。

　　小傘形花序有花5-15，花雜性，無萼齒，花瓣白色，或帶淡紅色，花柄不等長，花柱長約為花柱基的2倍。果實長卵形，長4-5毫米，寬約2毫米，成熟後黃褐色，果棱明顯，每棱槽內油管1，合生面油管2。花果期5-8月。葛縷子的味道有點像小茴香。

　　葡萄酒。葡萄酒一般代表著正規場合。

　　點心。

　　世界各地各民族，從自然界取食物，形成屬於本地區的特色食品。

　　客廳裡擺上以上東西，按照當時的社會禮儀，完成一個基於社會層面的面子上的事情。

　　人類以食以延續生命，將食品做為滿足人類維特生命基本需求之外的歡送人等儀式功用，是人類人理需求之外精神層面擴展需求。

　　還有一位窮人家的姑娘，也在學校完成了所有學業，也要離開學

　　校，但她的離開，未得到任何的歡送待遇。從這裡可以看到，那時的英國社會，就社會層面言，窮人家的孩子也得到了上學學習的機會。但是，雖然窮人家的姑娘蓓姬得到了上學並完成了學業的機會，但在學校學習的過程裡，無時無刻不感受到被輕視。社會是分為階級和階層的，蓓姬屬於底層階級和階層，這種階級和階層的分野和待遇區別，在教育人的學校同樣存在。人和人是不平等的，生而不平等的，生於富貴人之家庭，生而高貴。生於貧窮人之家庭，生而卑微。

　　人類社會發展到至今，二十一世紀的至今，各種共和、平等理論寫入各種社會文件，人生而平等，社會人人當家作主。但現實裡，人和人的地位實際上是不一樣的，有容觀上的高低貴賤之分。

　　禮儀。學生要學業完成離校了，跟校長道個別。既將離校的來自窮人家的學生，雖然長期感受到了倍受冷落，這種冷落延續到這個要離校的日子，而這一日正好還有富家小姐也離校，形成鮮明對比的是富家小姐得到了隆重的來自於學校校長的主動歡送。這是個極其注重貧富家庭出生的校長。

　　傑麥瑪小姐作為校長平克頓小姐的助手，她的心中對此感到不平，但不敢說，卻又覺過意不去。她試圖以自己的方式彌補這種不公平。