酒茗森和尹文丹在酒店用過早餐，去紅丹鞋業公司開車回公司。

　　一轉眼到了周末，來青市差不多一周時間，也做了不少事情。所以在周日也計劃睡個自然醒。

　　“起床了，起床了。”俆伊琳在另一個宿舍喊著:“時總打電話讓去茗軒茶館。”

　　“啊，還想睡個懶覺。”酒茗森答道，心裡琢磨著，不會又有什麽事情吧，基本上有重大事情，時總就會讓大家去茶館。

　　酒茗森、董途、應成、俆伊琳幾個人不一會功夫到達茶館。時箐靈工作壓力大，早早起床出去轉了轉，後來就來到茗軒茶館，進去一看環境不錯，服務人員也很熱情，要了壺鐵觀音在那自個喝個茶，看看書，安撫一下自己那雜論的思緒。

　　突然間這本書上的一段話，讓她受到了很大的啟發，內容是這樣寫的:一個團隊的成功不僅要有超強的行動力，還要學會停下腳步，反思一下，再行動，目的就是矯正你的坐標是否偏離。

　　她回顧自己團隊，有晨會和夕會很不錯，不過欠缺階段性總結——周總結，所以就立即通知大家把這個漏洞給補上。

　　“來，大家坐下，服務員給我們換一壺新茶。”時箐靈一邊招呼大家坐下，一邊給茶藝師說道:“一會順便給我們講講茶藝。”

　　“時總，不是有什麽事情吧。”酒茗森不解地問道。

　　“你們有沒有想過有一天，自己請客戶出來喝茶談事情，這些地方來都沒來過，會有什麽樣的結果。”時箐靈讓大家思考著。

　　“沒想過這個問題。”董途不好意思地撓撓頭說道。

　　“看來我們想和青市接軌，還真是要從我們業務相關的事做起，培養我們融入這個城市的一個個習慣。”俆伊琳說道。

　　茶藝師換了一壺鐵觀音，就開始給大家邊表演邊講解工夫茶茶藝。

　　工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎上發展起來的。雖然盛行於閩粵港台地區，但其影響早已遍及全國，遠及海外。

　　茶藝師介紹道工夫茶表演用具:茶，以安溪鐵觀音、武夷岩茶為好。器，能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、電爐或酒精爐，今天我們用的是電爐，還有賞茶盤、茶船等。

　　下邊給大家介紹十八道泡茶程序，讓我們一塊享受慢下來的生活:

　　(一)鑒賞香茗:主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置於賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞乾茶，並介紹所用茶的特點。

　　(二)孟臣淋霖:用沸水澆壺身，其目的在於為壺體加溫，即所謂“溫壺”。

　　(三)烏龍入宮:將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗後茶梗。

　　(四)懸壺高衝:向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。

　　(五)春風拂面(刮頂淋眉):用壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，衝去壺頂的泡沫。淋壺可衝淋壺蓋和壺身，但不可衝到氣孔上，否則水易衝入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內外皆熱，以利於茶香的發揮。

　　(六)熏洗仙顏:迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。

　　(七)若琛出浴:用第一泡茶水燙杯，又謂“溫杯”，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花歡舞。

　　(八)玉液回壺:用高衝法再次向壺內注滿沸水。

　　(九)遊山玩水:也稱運壺，

執壺沿茶船運轉一圈，滴淨壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之聖潔。　　(十)關公巡城:循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失。

　　(十一)韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。

　　(十二)敬奉香茗:先敬主賓，或以老幼為序。

　　(十三)品香審韻:先聞香，後品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行，“三口方知味，三番才動心”，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無窮。

　　(十四)高衝低篩:衝泡第二泡茶，重複第八步動作。

　　(十五)若琛複浴:手法同若琛出浴。

　　(十六)重酌妙香:重複第九、十、十一步動作。

　　(十七)再識醇韻:重複第十三步動作。

　　(十八)三斟流霞:衝泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內質好，香氣濃鬱持久，有“七泡有余香”之美稱。因是表演，故隻衝泡三次，希望能為來賓帶來美好的回味。

　　工夫茶一般衝泡兩次茶為宜，最多不超過三次。這樣既給來賓一個完整的印象，又不失去茶的本色。

　　“喝茶也是一種文化，更能看出來一個人是否有境界。我們可以看到工夫茶從小到起火、煮水，再到分茶、遞茶，無不彰顯著泡茶人的功夫深淺。從分茶時，壺起壺落之間，剛剛好的七分杯茶，不多不少，沒有溢出，更沒有滴落他處，這就是功夫深才會做到這麽乾脆利落。泡茶人的心境決定了這壺茶的味道好壞。”時箐靈看完茶藝師的表演有感而發。

　　從學茶藝、喝茶一個多小時過去了，大家基本都是閑聊。

　　當大家聊到青市的美麗而感慨要好好工作，爭取落戶留在青市，時箐靈順其自然地轉換話題，說道:“各位，我們來青市一周了，這一周我也看到大家過得很充實，很忙碌，並且我也看到各位的成果了， 都有結果。咱大家一塊總結一下本周的收獲。”

　　“我先說吧！”應成搶先說道:“這也是我第一次來青市，首先很喜歡這個城市，很乾淨很美，另外民風比較淳樸，所以我覺得做銷售也並不是很難，比起我們那個城市好推進。”

　　“應成說得好推進我也比較認同，這一周在業務上我也有很大的收獲，同時也很感謝茗森的幫助。我的收獲與咱這個團隊是分不開的，也謝謝時總帶我們來青市。”董途富有感情地說著。

　　“大家這一周都很辛苦，我作為辦公室人員盡可能給大家做好服務，現在做得還不夠，下一步給大家整理更多的客戶資料。”俆伊琳看看大家說道。

　　“那我也說說。”酒茗森接過話說道:“這個周我成交了30張票，第一個10張是因為去吃飯發現這個酒店有管理有方，營銷到位，就了解了他們的情況，經過有效的溝通，獲得了王總的認可;另外一個單，我覺得是付出，前有幫助一個朋友，才有她介紹客戶給我，即使介紹了客戶需要付出，所以我臨時決定給他們講銷售課程，滿足客戶的要求，陳總覺得這種課程對他們有價值，所以才報了團單;如果還有第三，我相信就是我們原來選擇的那幾個方向:貿易公司、食品公司，電信公司、大型生產製造企業，一定會在後邊出團單的。”

　　“大家站在各組的崗位上總結得都很到位，按照自己的總結，回去制定下周的目標和行動計劃，預祝各位下周再創佳績，走我們一塊去喝青市著名的島城一湯。”

　　大家鼓掌響應……