“哥，你回來了。”

　“這位大姐是來應聘，服務員的。”

　李海軍點頭:“大姐，家住哪裡啊?”

　“北城區。”

　“大姐別緊張。”

　“大姐貴姓，家裡幾口人?”

　“姓蔡，家裡十一口。”

　霍，人口不少啊。

　東福喜貴，南貧北劍，這是老一輩的說法。

　“大姐會蒸饅頭，包餃子吧?”

　“東家，我會。”

　李海軍:“行，一個月工資四十塊，不請假，工作不出錯，月底還給五塊錢獎金。”

　“謝謝，謝謝東家。”

　婦女一個勁的鞠躬。

　蔡大姐家裡實在揭不開鍋了，李海軍給她一份工作就等於給了她一份希望。

　上有老，下有小，男人身體有殘。

　“東家，你們還招人嗎?”

　李海軍:“招啊。”

　蔡大姐:“我家姑娘能來當服務員嗎?”

　李海軍:“只要會蒸乾糧，包餃子，就行。”

　蔡大姐:“會，會都。”

　“東家，您放心，我家姑娘手腳勤快著呢。”

　李海軍:“成，那您明天就把人帶來。”

　因為去找王主任折騰了一趟，眼瞧著外面要天黑了。

　李海軍:“都打起精神來，晚飯的當口要來了。”

　“小七，牛三，你們閑著沒事去教他們切土豆片。”

　“咱們今天多一道特價菜，香辣土豆片。”

　七小子:“走，都跟我去後廚，為了給你們個鍛煉的機會，多一個特價菜，少賺不少錢呢。”

　李金鑫:“哥，咱們這特價菜，就三天?”

　“對，就三天。”

　“明天最後一天。”

　後廚傳來七小子的吼聲:“你的手怎麽比腳還笨，切的這是什麽玩意！”

　“還有你，教你好幾遍了，這麽拿刀，看好了，最後教你一次。”

　“對，慢點切，薄厚要均勻。”

　“老舅，我才剛學啊。”

　“強嘴，就因為你剛學，我才對你要求嚴格。”

　李海軍跟六丫頭相視一笑，還就得讓七小子去磨礪他們。

　隨著晚高峰到來，李海軍進了後廚。

　李金鑫跑進來下單子。

　“一號桌，麻婆豆腐，香辣土豆片。”

　七小子起鍋燒水，把豆腐切成色子塊，扔進水裡，還放了點鹽。

　“老舅，為什麽放鹽啊?”

　“放鹽是為了防止豆腐碎·······”

　李海軍這邊起鍋燒油，炸土豆片。

　牛三那邊打雞蛋，有人點了魚香雞蛋。

　學徒們一個個抻著脖子，仔細看著，記在心裡。

　李海軍:“以後記著，只要停火停灶，就把各種調料給補滿了。”

　“知道了小姨夫。”

　李金鑫又跑進來:“三號桌，蘿卜丸子湯。”

　蔡大姐進來用盤子，從蒸籠裡拿饅頭。

　香辣土豆片出鍋，七小子喊了走菜。

　蔡大姐進來端菜，李海軍看著，乾活還挺麻利。

　接著麻婆豆腐也好了。

　魚香雞蛋也被端出去。

　這一通忙乎就到了八點，剩下幾桌喝酒的，大家夥得陪著。

　李海軍把做晚飯交給了七小子，讓七小子趁機教教大家。

　吃過了晚飯，剩下幾桌喝完酒也走了。

　李海軍關門打烊，徒弟們收拾衛生。

　“這麽晚了，你們誰跟蔡大姐順路，把人安全送到家知道嗎?”

　“小姨夫，我順路。”

　“我也順路。”

　最後剩下七小子，等人的時候，李金鑫開始數錢。

　李海軍:“鳳玲啊，你要是往後也天天來幫忙，就跟蔡大姐一樣，也給你工資。”

　孫鳳玲:“姐夫，我就算了吧，六姐他們也不要工資啊。”

　七小子:“對，不能要。”

　李海軍想了想:“那成，反正開工資也是從咱們自己腰包往出掏錢，跟左手過右手也沒區別。”

　李金鑫算完帳:“哥，今天咱們收入兩百多。”

　李海軍點點頭:“嗯，利潤過百了。”

　七小子:“要是咱們地方再大點就好了，掙得就更多了。”

　李海軍:“我已經去找人了，看看咱們左右的房主什麽意思，要是賣我就買下來，到時候打通了。”

　“要是不賣，咱們就從房頂接茬蓋個二層，三層，在屋裡弄個樓梯！”

　“不過眼下的咱們需要貨源，有了充足的貨源，我還想把早餐也啟動了。”

　牛三:“哥，要不我回去跟我爸商量一下?”

　“讓他回鄉下，像六幾年的時候咱們那般?”

　李海軍想了想:“我看行，這錢讓誰賺不是賺?”

　“你回去跟牛叔商量一下。”

　崔雲博:“大哥，看你們賺錢，我都想辭職了。”

　李海軍:“你還是上你的班吧，你這工作多難得啊。”

　“有你在，將來咱們家誰要是有就醫方面的事情，還要靠你。”

　崔雲博:“可是我工資少啊。”

　李海軍:“急什麽，往後你的職業可是香餑餑。”

　記好了帳本，大家關門回家。

　回到家裡，小雨生已經在姐姐的房間睡著了。

　李海軍看了眼:“別吵醒孩子了，就讓他跟倆姐姐一起睡吧。”

　李父跟丁母還等著他們，便問道:“今天生意怎麽樣?”

　李金鑫興奮道:“比昨天還好呢。”

　李父:“那就好，那就好。”

　“可是你們這從早到晚，也太累了。、”

　李海軍:“今天已經雇人了。”

　“等以後要是也賣早餐了，到時候就專門招兩個賣早餐的人。”

　李父;“趕緊洗洗睡吧，都累了一天了。”

　李海軍泡著腳，就發出了鼻鼾聲。

　顯然累壞了。

　七小子跟孫鳳玲一起回家。

　孫鳳玲:“你為什麽不讓我要工資啊?”

　“你傻啊，丁秋楠跟我姐都沒要工資，你要什麽工資?”

　“你就老實的跟著乾，跟著學，以後買賣大了，開分店了總要人管理。”

　“到時候你不就是第一人選麽，再說，我還準備入股呢，你要不要都是咱們自己家的錢，有什麽分別，要了，還讓海軍覺得你隻認錢呢，。”

　回到家裡，宋母，宋父也都等著他們回來。

　宋母連忙問:“怎樣?”

　孫鳳玲:“今天營業額兩百多，比昨天還多。”

　“就是地方不夠用，碰到喝酒的就沒法翻台多賺錢。”

　七小子:“不過海軍已經聯系了，要把左右的房子都買下來，然後還要加蓋二樓三樓，到時候賺的錢自然就多了。”

　“還有，我今天把幾個姐家的外甥都帶去，當學徒了。”

　宋父:“那幾個小子挺淘氣的。”

　七小子:“不聽話我就揍他們，沒事。”

　“過些日子物資跟上了，我們還要把早餐帶上，到時候我估計每天的營業額會超過三百。”

　宋母“媽呀，那不是一個月一個萬元戶?”

　“媽，還有成本呢。”

　“那也比上班強多了。”

　“不出幾個月，咱們家就是萬元戶了。”

　宋父:“你去把這些年給小七攢的錢，還有咱們攢的錢拿出來吧。”

　“明天讓他帶去，把入股的事情定下來。”

　宋母:“對，這是要緊的事兒。”

　蔡大姐這邊道了謝，回到家。

　一大家子也都沒休息。

　“兒媳婦······”

　“媽媽·····”

　“我今天找了份工作，所以回來晚了，往後你們別等我了。、”

　一切一拐的男人悶頭抽著煙:“什麽工作?”

　蔡大姐:“在王府井那邊給一個飯店打工，一個月四十塊，要是不請假，工作不出錯，每個月還有五塊錢獎金，還供飯呢。”

　“這麽好?”

　“嗯，四十五呢，比廠裡的工人開的都多，累也不累，就是太忙活人了。”

　“一到飯口就忙的腳不沾地。”

　“對了，大丫頭，二丫頭，你們明天跟我一起去，店裡還招人呢。”

　“媽，我們也能賺錢嗎?”

　蔡大姐笑道:“能，你們這麽勤快怎麽不能呢。”

　小兒子:“媽，我也想去。”

　“你好好學習，媽媽還指望你將來考上大學，出人頭地呢。”

　家裡還有兩個沒娶媳婦的小叔子。

　“嫂子，辛苦您了。”

　“嫂子不辛苦。”

　“嫂子，這是我們倆今天出去打零工掙的錢。”

　“你們自己收好了，都老大不小了，攢著錢留著娶媳婦。”

　倆小叔子，是返城知青，一時間也找不到工作，只能出去打零工。

　這些年，家裡就靠著嫂子一個人支撐，他們也很心酸。

　大哥的腿殘了，乾不了力氣活，這個家快堅持不下去了。

　萬幸，嫂子找到了工作，工資還不低。

　翌日。

　蔡大姐帶著倆十幾歲的姑娘去上班的時候，倆小叔子偷偷跟在後面。

　直到擦大姐進了飯店，他們倆才回家報信。

　“爸媽，大哥，嫂子帶著侄女的確進了飯店。”

　“對，就是報紙上報道過的私人飯店。”

　得知這個情況，一家人也放心了。

　蔡大姐並不知道有人跟蹤自己，因為不放心。

　她帶著倆姑娘來了飯店，李海軍當即就拍板同意留下來了。

　蔡大姐帶著倆姑娘收拾衛生，去了後廚蒸乾糧。

　學徒們也跟著一起乾活。

　牛叔跟著牛三父子一起來了。

　“妹子，快給牛叔沏茶。”

　牛叔擺手:“別忙活了。”

　“海軍，你都需要什麽?”

　李海軍:“牛叔，什麽都要。”

　“雞鴨魚肉，雞蛋，鴨蛋，青菜······”

　牛叔:“價格呢?”

　李海軍:“因為咱們不給票，青菜比菜市場的價格每斤貴一分錢。”

　“肉類比菜市場每斤貴五分。”

　“雞蛋一個比菜市場貴二分錢。”

　“牛叔，您最好再找個豆腐坊，水豆腐，乾豆腐，這些我也要。”

　牛叔:“豆腐我就會做，我準備回去在鄉下用老房子改成豆腐坊。”

　“然後讓老大，老二回去幫我。”

　李海軍:“也成。”

　“牛叔，青菜每斤我給您留一分錢的利，肉類二分錢，雞蛋一分錢。”

　“雖然不多，但咱們走量，量大一樣不少賺。”

　牛叔:“這還用你解釋，牛叔又沒老到不識數。”

　“海軍，其他不說了，牛叔謝謝你了。”

　“別，牛叔，咱們兩家的關系，不是親戚，勝似親戚，您這就見外了。”

　“回去讓鄉親們也養點蒜苗，咱們蔥薑蒜也收，這樣有了蒜苗他們還能多一分收入。”

　“正好這個時候也能鑿冰捕魚了，這可是沒有成本的買賣。”

　牛叔點頭:“中，還跟以前一樣，小魚放生，只要大魚。”

　李海軍:“那我就等您老的消息了。”

　牛叔跟李海軍商量完，就去機修廠找大兒子，二兒子。

　“爸，您有事?”

　牛叔:“走，咱們回家說。”

　牛叔的威嚴不容拒絕，倆人只能跟著牛叔。

　進了屋，把門關嚴實:“三已經辭職去海軍那邊上班，你們都知道吧?”

　“聽說了。”

　“你們廠現在這熊樣，你們辭工吧。”

　“爸，我們倆辭工了，家裡吃什麽，喝什麽啊?”

　牛叔:“回去幫我乾活，我給你們開工資。”

　倆兄弟一愣。

　牛叔解釋:“海軍又要在鄉下收東西了。”

　“我帶你們回去，幫他下鄉下收東西，到時候你們兄弟趕車給他每天送貨。”

　牛老大激動了。

　“爸，真的啊?”

　“我還能騙你們?”

　“海軍怎麽給錢?”

　牛叔:“青菜每斤給一分錢利，雞蛋也是每個一分錢利，肉類每斤二分錢。”

　“別看少，但架不住量大啊。”

　牛二:“這肯定比咱們在廠裡的工資高。”

　牛叔:“別忘了，魚可是沒有本錢的買賣。”

　他們都想起，李海軍曾經收魚，大家賺翻天的情形了。

　“還有，我準備把老房子改成豆腐坊，你們媳婦不也沒事乾麽，回去跟我做豆腐。”

　“你們家的孩子也都老大不小了，都在廠裡上班了，也不用人照顧了。”

　“還有什麽不放心的。”

　牛老大:“放心，怎不放心呢。”

　牛老二:“大哥，咱們倆現在就去辭工吧。”

　倆兄弟一點頭，一起去辭工了。

　然後跟自己的孩子交代一聲，下午，爺三個就帶著倆兒媳婦回鄉下了。

　“爸，咱們從農村走出來，現在又回去了。”

　“咱們只是回來掙錢，孩子，房子不都在城裡麽。”

　牛叔幾個人大包小裹的雇了輛驢車。

　“咱們回去也得買驢車，最好能買兩頭驢，腳程快，拉的貨多。”

　牛叔:“你們倆是怎麽打算的?”

　“就心甘情願給我幫忙，讓我給你倆開工資啊?”

　“我是你們的爹， 不能厚此薄彼，建豆腐坊，買驢車，這些咱們一起出錢，賺錢了分成三份。”

　“你們兄弟一人一份，我一份，但說好，我這份是給三的。”

　“你們也別覺得不公平，三給海軍幫忙，要不是有三兒，這好處你們也落不著。”

　自己這個爹偏心三弟他們早就習慣了。

　兄弟倆對視一眼:“我們沒意見。”

　牛叔看向倆兒媳婦:“你們呢?”

　“我們也沒意見。”

　都是聰明人，沒有牛叔，他們就賺不到這份錢。

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