車還沒停穩，就看到建國同志腳下踩著根魚竿，手裡還攥著魚竿使勁往回收線呢。張超趕緊開門下車，從他腳下拿起魚竿幫忙。

　　要說這年頭對釣魚佬太幸福了，就這麽一會不單有口，還中了兩根竿。這種幸福的滋味，以後很難享受到，前世他越跑越遠，也難免經常白板兒。

　　提了提感覺個頭不小，就沒著急使勁收線，來來回回的消耗著魚的力氣。正溜著呢，建國同志那已經拿起抄網，抄起了一條大鯉魚，上了岸還使勁撲騰著金黃的身子。

　　“我剛看你車裡了，沒有魚護，老二來，給這魚上個籠頭。”

　　上籠頭，就是用繩子或者結實的藤草，從魚嘴裡穿過去，從魚鰓中穿回來，兩邊一穿，打上結在放回水裡。這樣魚跑不了還能在水裡遊，一直能活著。

　　“我的技術怎麽樣?哈，我還不太習慣你這種釣法，等我熟悉了，會釣到更多，”

　　詹姆斯得意笑著看老二上籠頭，他對這個很好奇。

　　“對，不如說運氣不錯，我這也上來了。”

　　張超這條也累的夠嗆了，順利的被提了上來。也是一條鯉魚，看來這一窩子都是鯉魚來吃了。

　　叮鈴鈴，正說著呢，又一根魚竿上的鈴鐺響了。詹姆斯趕緊一把抄起來，放線收線溜著。

　　“這算是趕上好時候了。”

　　張超小聲叨咕著，過些年想在這麽簡單就釣上魚，想都別想。這裡也就是沒人禍害過，魚群密度大，警惕性差，見吃的就下嘴。

　　見建國同志在興頭上，也沒管他，張超自己給魚竿上餌，重新扔到窩子裡。這也就是魚竿少，如果多他還真不這樣玩，怕繞在一起。

　　果然，又是一條鯉魚，三條個頭都差不多。看張超把魚竿又全都上餌扔回水裡，建國同志坐在水邊咧著嘴直樂。

　　“你找的這個地方真不錯，好久沒有這麽過癮了，環境還這麽好。”

　　“那是，你看著魚竿，我給你弄點你絕對沒吃過的美食。”

　　張超讓老二躲遠點去殺雞，這玩意髒，弄乾淨再拿回來。他洗乾淨土豆青菜，挖了個坑，用小石頭鋪上，就開始回頭找柴火，河邊小山包上有的是枯樹杈子。

　　等他抱著一大抱枯樹枝回來時候，老二已經開始用調料裡裡外外揉雞肉。以前他倆經常這麽弄，用鹽，辣椒粉，少放點醬油，醋和香油調在一起，使勁往雞肉裡外抹。

　　在把尖椒，土豆切塊，放到雞肚子裡。用水泡過的粽子葉，使勁包嚴實了，要多包幾層，不然容易外面糊，裡面不熟。

　　做這個用半大小雞最好，長大了的一個是不容易入味，還有就是容易外糊裡不熟，這都是他倆實驗過很多次的。

　　隨著火慢慢升起來，就使勁往小石頭鋪的坑裡加柴吧。多加柴，等燒的差不多了，張超把用粽子葉裹著的雞放在滿滿一層碳上面。老二開始用棍子扒拉著火紅的碳埋上兩隻雞，完了就是倆人一起往上面蓋土，這樣就形成了一個天然的高壓鍋環境。

　　這就是張超自己diy的叫花子雞，不是燒的，也不是明火烤的，是用燒過的碳燜熟的。最早他倆嘴饞了也直接烤，可是效果不好，基本也就是能吃。後來張超從烤鴨上得來的靈感，有便宜坊的燜爐烤鴨，咱們就來個燜烤小雞。

　　埋上就不用管了，倆人渾身塵土的對看一眼，都不用猶豫，直接脫了衣服就下河了。

　　一下來就凍的張超直哆嗦，這天已經不適合遊野泳了，

不過他也不在乎，除了下去那一下冷以外，水裡其實不涼，相反，水還有點溫。　　“嘿，你們倆嚇到我的魚了，走遠點去撲騰。”

　　建國同志站在岸邊抗議。

　　“小超，這爺們中國話說的太順溜了，真不知道他怎麽學的。”

　　“這哥們人還行，那車就是他的。你說他這嘴中國話啊，他算半拉北京人，他奶奶就是北京的。”

　　看到鈴鐺又響了，他倆趕緊上岸穿衣服。看建國同志都沒溜直接收線，就知道大不了，果然是一條一岔多長的鯽魚。

　　“我說建國同志，這個好啊，你多釣點這種小魚，以後餃子說不定就讓你摸了。”

　　“我還是希望上來大魚，釣那種大魚才酷。你弄得那個雞肉可以吃了嗎?該吃午飯了，如果你失敗了，車上我帶了麵包。”

　　“誒，怎麽說話呢，馬上就讓你見識見識什麽叫做燜爐烤小雞。”

　　張超慢慢扒開土，把雞用棍子扒拉出來放在乾淨石頭上。粽子葉已經變成棕黑色了，一層一層的剝開，終於有股混合香味散了出來。

　　烤完的小雞外面焦黃色，張超用刀慢慢切開肚子，裡面的肉也是被調料染過的暗紅色，土豆尖椒也完全熟了，混合型香味就是從肚子裡散發出來的。

　　“呐，自己動手，嘗嘗怎麽樣，這是我倆的絕活。”

　　詹姆斯撕下一個雞腿，慢慢吃著。看他動手了，張超他倆也開始吃。

　　“嗯，這個裡面放蔬菜，天才的想法。雞肉的油脂煎熟了蔬菜，調味料也滲入了進去，我喜歡這個雞肉的做法，也許我可以告訴我媽媽，讓她萬聖節試一試。”

　　詹姆斯一邊吃還邊發表著評價。

　　“怎麽樣，我就覺得你會喜歡，知道嗎，這種做法在我們中國，一般統一叫做叫花雞。叫花子是什麽?怎麽說，額，叫花子就差不多相當於你們北美的流浪漢。”

　　“流浪漢可不會自己動手做食物，他們都是等人救濟，或者去偷搶。不過我完全沒想到，雞肉還可以這樣做，很好吃。”

　　詹姆斯自己就吃了一隻雞，他這個外國人完全長了一副中外通吃的胃，一般外國人可吃不慣完全中式的食物。你看在北美的中餐館，生意不錯的幾乎都是改變了做法的中餐，各種加甜，加酸，不管什麽菜，都是一個吊樣。

　　張超曾經有一個朋友就是開過餐館，他說賣的最好的一道菜，竟然是西紅柿炒蛋，這是唯一完全中式做法，美國人還喜歡的。

　　吃飽喝足，下午開始魚竿就沒什麽動靜了，除了詹姆斯釣到一條不小的鰱子，剩下幾條都是小鯽魚。張超一看時間不早，他也算玩盡興了，就提議收拾東西回家。

　　老二拿個蛇皮袋子裝釣上來的收貨，張超倆人收拾魚竿。東西都收拾好，把老二送回家，詹姆斯開著車帶著張超往回趕。

　　回去張超沒去爭駕駛位，這車看著過癮，開起來還真就那樣，還不如坐著舒服呢。

　　進了京城還是把車停在胡同對面，張超提個蛇皮袋子領著他回家。一進院門，這下子熱鬧了，一院子人全都在家，英子正洗菜呢看到詹姆斯嚇得啊一聲。

　　“英子，別瞎叫，這是詹姆斯，我哥們，加拿大人。這是我的鄰居，也是我妹妹。”

　　“哈嘍，我叫詹建國。”

　　沒等他說完，張超放下東西，就把他拉進了屋裡，被一院子人圍著看，詹姆斯習慣了，卻總讓他不舒服。

　　給他倒了一杯水，讓詹姆斯先在屋裡呆著，張超出來跟大家解釋。

　　“英子，劉大媽，金叔叔，嗨呦，你們別盯著人家看啊，顯得咱們多沒有禮貌。這哥們會說中國話，要想跟他聊聊也成，但別叫人家老外啊，也別不錯眼珠的盯著人家看。”

　　劉大媽剛才也被詹姆斯嚇了一跳，衝張超說道:

　　“他怎麽綠眼珠子啊，這不跟活鬼一樣啦。”

　　“就是，小超哥，剛才一抬頭嚇我一跳。”

　　張超解釋著:

　　“他們外國人就那樣，其實見多了也就沒什麽特別的。他奶奶是咱們北京人，挨，大媽，您別這麽看著我啊，真的。您沒聽他說中國話嗎?他奶奶還給他起了個中國名。”

　　金叔叔也說話了:

　　“你說這外國人都吃什麽長大的啊，這大個子，大塊頭。他會說中國話是吧，一會我找他聊聊去，問問他們國家什麽樣。”

　　“對了，金叔叔，呐，我和他今天釣的魚，您拿兩條。”

　　張超把蛇皮袋子倒出來，撿出兩條鯉魚遞給金叔叔，剩下一條鯉魚一條鰱魚遞給英子說著:

　　“英子這兩條給你， 都嘗個腥味，晚上就燉了啊，瞧著這天沒那麽熱了，那也放不住，明天就得有味。”

　　剩下幾條小鯽魚，張超拿到廚房放到了爐子邊上，慢慢的會被爐子的鐵皮烤成魚乾，平時剪碎了可以給餃子拌飯吃。

　　張超看到詹姆斯跟父親在聊著他們加拿大，就沒管他，幫母親一起煮餃子。母親特意做的芹菜餡，這是她最拿手的餡，吃過的就沒人說不好。

　　等張超端著餃子進屋的時候，金叔叔和父親正和建國同志聊著槍，金叔叔說著他用過的56式怎麽好用，建國同志爭論著，他的雷明頓獵槍打獵威力比56式大。

　　最後直到吃飯建國同志也沒爭論贏，因為金叔叔用56式上過戰場，乾掉過不止幾個對手。至於什麽戰場，這裡就不提了，怕跟前面的章節似的，被屏蔽，還得修改，怪麻煩的。

　　在建國同志打著飽嗝的讚揚聲中，一頓招待外國友人的餃子，母親得到了全家和外國友人的一致好評。

　　“爸，媽，我送建國出去。”

　　張超看到飯後，金叔叔他們都來家裡看電視了，就招呼送詹姆斯走，否則這貨逮誰跟誰聊的性格，今沒個完。

　　“建國，喜歡吃我做的飯就常來玩。”

　　母親看他倆往出走，還不忘招呼著他。

　　“我喜歡你們家的生活方式，你們的家庭氛圍很棒。”

　　“不用你說，我也喜歡。你開車注意，下次來玩沒必要就別開車了，這車太招眼。”

　　張超向他揮揮手，轉身往家走。