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　州府禦用鬥廚區門外，八縣廚尊悉數到齊。

　總共三十六位廚尊，兩輪比拚之後就會淘汰掉一半，淘汰率高達百分之五十。

　所有人都是廚尊，廚藝也不是那等平庸之輩，就算應采薇也不敢拍著胸脯說她晉級十拿九穩。

　“采薇姑娘，可算見到你啦！”

　昨天幾位廚尊一直都在管控下活動，沒機會跟采薇打招呼，今天可算見到她了。攫欝攫

　“我們昨天還在討論，我們兩縣五位廚尊中，就你最有實力，我們可把所有希望都寄托在你身上了。”

　看來金大川還是有點底氣不足，他預感自己可能會被淘汰，其他三位廚尊臉色也不太好看。

　“我們大家都加油吧！幾位前輩的手藝也沒得挑啊！”

　“話雖如此，可是聽說今年青松齋跟紅花坊兩位廚尊也參加了比賽，我們對他們一無所知呢！”

　柯藍清其實早就得到蒲文榮的真傳，她堅信自己可以以優勝的姿態進入第二輪，根本沒有把那兩位神秘的廚尊放在眼裡，如今只是想用這個噱頭來影響應采薇罷了。

　幾位廚尊如今狀態不好，就是因為聽柯藍清說起州府兩位神秘大廚也要參加比賽，所以才有點落差，現在又如法炮製，想打擊采薇的信心，可她哪裡知道，采薇早就知道兩位神秘廚尊的底細了。

　夏天遇上他們是幸運的，他們能遇上夏天也是幸運的，昨天他們離開之前，夏天又拉著采薇說了很久，把他知道關於兩位廚尊的所有信息毫無保留說給采薇聽。

　所以柯藍清想以此來擾亂采薇心態的算盤落空了。

　柯藍清確定采薇是靠身邊那位小廝上位，但是今天沒有見到人，所以忍不住問了一句:

　“之前那位小廝不在啊?”

　“不是有人散布謠言說我姐是靠小廝才有今天的地位嗎?我們如今鬥廚都不帶他玩兒，看那些造謠之人還有何話說。”

　采蘭的解釋對柯藍清來說是蒼白無力的，

如今她也不在乎這位小廝有多厲害，反正在她看來勝負已定。

　再說了，跟這小丫頭鬥嘴那是自討沒趣，多一事不如少一事。巘戅追文戅

　“各位廚尊，鬥廚馬上開始，請進！”

　監督官邀請三十六位廚尊同他們的小廝入場。入場後，監督官宣讀了比賽規則，然後按照隨機抽簽的順序，分別給他們安置後廚。

　采薇的後廚比較靠後，突然走過來兩位油膩大叔，這兩位正是州府兩位神秘廚尊，根據夏天的描述，賈坤留著山羊胡，身材瘦削高大，白泉頭髮夾雜著白發，身影微胖。

　巧的是，他們做菜的後廚就跟自己挨著。

　采薇迷妹般的眼神看著兩位大廚從她身前走過，跟這種高手在一起拚廚藝，一般人可沒有這個機會。

　進入後廚，這露天后廚用帆布隔離起來的，周圍一切，哪怕是走路的聲音都可以聽到，由於初賽第一輪有時間限制，他們必須馬上著手做菜。

　大家參賽的菜式頭一天已經上報給評判們知曉，主辦方也根據他們的要求準備了食材，如今食材都在他們跟前。

　最開始他們要做三道菜:打底。

　頭三道菜之中，極有可能第一道菜上桌後就有人會被淘汰出局，等同於會出現突然死亡的局面。

　采薇在家裡已經將練得爐火純青，味道也得到了夫君的認同，基本不可能有比它更完美的做法了。

　柯藍清第一道菜是，這道菜做法不難，關鍵是細節問題需要把握好，細節處理好基本沒問題。厺厽 追文 厺厽

　柯藍清在小廝協助下將龍蝦仔宰殺治淨，取淨肉剁細後，入沸水鍋裡汆熟;把龍蝦頭、龍蝦殼下入油鍋，炸至色通紅時，撈出瀝油備用。

　緊接著取雞蛋清納盆，加入鹽、水澱粉、牛乳攪勻後，再放入炙好的鍋裡，小火炒成雪花狀，然後下入龍蝦肉一起炒勻，加鹽、雞粉調成鹹鮮味，出鍋裝盤時撒上蟹粉，與炸好的龍蝦頭、龍蝦殼一同擺盤裝飾即成。

　這盤完成時，柯藍清眼睛都笑咪成一條縫，這是她有史以來做得最好的一次，廚聖的獨門製作方法果然奏效。

　“東家，這菜真是絕了，我看這優勝非你莫屬。”

　第一道菜出餐時間到，有夥計過來端走菜式，送到評判們跟前，由他們判定第一輪是否有菜式會被淘汰。

　“姐，時間到了，有人在外面等著出菜呢！”

　“小土豆，把菜端出去吧！小妹，我們趕快準備做第二道菜的食材吧。”

　現在只能準備食材，因為評判們試吃第一道菜式之後，只有通過品鑒才有資格做第二道菜，現在他們只有耐心等待結果。

　三十六道菜分前後順序送到幾位評判面前，他們先是觀察菜式的外觀，結果有兩道菜僅看外觀就被評判們否決掉，連嘗都沒嘗試。

　因為他們發現這道菜有一處致命的失誤，不管這道菜有多麽好，這種失誤的出現對一位廚尊來說不應該，這說明了一種態度，以這種態度做廚是他們所不能容忍。

　州府的評判們都是老手，都是廚神級別，廚齡都在幾十年以上，見多識廣。

　除了那兩道菜，其余三十四道菜嘗試過後，評判們根據菜式的味道以及創新點來品評，又有兩道菜品被排除，第一道菜下來，就有四位廚尊被送回老家。

　“還是那一套，都不懂起碼的融會貫通嗎?”

　“這道菜要是放在幾年前還能受重視，如今已經過時啦！”

　這位評判的意思不是這道菜不好，而是做廚之人一直沿用一成不變的方式做菜，顯然沒有進取心，就算讓他晉級，估計下次還是老一套。攫欝攫

　在幾位評判的品鑒中，還是柯藍清那道是當之無愧的好菜，對它的評價甚至超過州府兩位廚尊的菜式。

　當采薇的端上來之後，評判們立即對這道菜產生興趣。

　“這是吧?”

　一位評判盯著這道菜品，按照之前的做法，這道菜只是將四寶蔬跟凍囊分開裝盤，可這位廚尊卻別處心裁，將四寶蔬置於凍囊之內，不僅看上去好看，還有一種藝術品的既視感。厺厽 叮叮 厺厽

　“我來嘗嘗！”

　幾位評判試吃了一口，這道菜把凍跟四寶蔬的味道完美結合在一起，跟之前那種吃法大相庭徑，口感似乎比以前的版本更細膩。

　“這菜有點創意，應該是州府的某位大廚做的吧！”

　其他幾位評判也覺得有道理，這麽老練的手藝，沒有一點真本事還真做不出這種味道。

　四位廚尊不得不接受離開的命運，看著他們失落的表情，就知道廚尊鬥廚有多殘酷，都是經歷了無數困難，為此付出了多少努力，還是逃不過宿命。

　“我就納悶了，我做的菜有問題嗎?祖輩上不都是這麽做的，那些人到底懂不懂傳承啊?”

　被淘汰當然心有不甘， 一邊走一邊抱怨著，但事實已經擺在眼前，只能無奈接受。

　“走吧，廚藝不精，無話可說，可能是我們老了，跟不上年輕人的節奏了吧。”

　被淘汰的四位廚尊都是接近五十歲的人，求新精神可能沒有年輕人那麽濃烈，他們已經被之前的菜式束縛住手腳，不會也太可能求變。

　采薇他們還在後廚等監督官的消息，其實她心裡也有點緊張，這次鬥廚高手雲集，她很有可能會被淘汰，夫君也不在身邊，多少有點沒底。

　“姑娘，您的菜已經獲得評判認可，可以著手做下一道菜了。”巘戅叮叮戅

　“姐，我們成功了！”

　采蘭拉著姐姐的手，手舞足蹈，采薇心裡一塊石頭終於落地，好的開端就是成功的一半，現在不用在意他們的菜品是不是最受歡迎，過關就是她們想要的結果。