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《食味江湖》第九十四章 這才是高手
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 “他在幹什麽?”

 還有鄉親們不知道,有人告訴他這是應家小館的外送服務,只要你沒時間,人家就給你送過來。

 “聽著很新鮮啊!”

 他們看著正在回收餐具的聶錦程,在一邊竊竊私語。

 因為這次酒茶事件,讓應家小館在月亮小鎮贏得尊重,再加上搞外送,更是讓許多人得到實惠,不管是誰提起應家小館,都會為那個年輕的東家豎起大拇指。

 沈凌風被抓,東春園被查封,弄月亭跟望梅閣竟然不知道是誰從中作梗,尹闊更是喜從中來,一直都在跟他鬥法,想辦法要扳倒他,不僅沒能如願,現在被別人一鍋端,沒有東春園,他的弄月亭又有了生意。

 不止是尹闊,望梅閣跟其它三家酒樓也恢復了生意,他們都知道應家小館現在生意也風生水起,三人結伴而行,來到應家小館。

 很快就要到廚尊鬥廚,金大川心中一直有疑問沒有解開,采薇這一連串的逆天神操作,都有理由讓他相信,肯定在背後有傳聞中的神秘小廝指點江山。

 那道菜,他到現在都沒有想明白,之前名不見經傳的年輕姑娘,竟然能做出那道密菜。

 還有鳳鳴縣那位秦遠,看著也不過二十多出頭,也能做出這種廚神上乘菜式。

 不能跟秦遠解開疑惑,只能屈尊迂貴,從應采薇身上找到答案。

 “你們幾位怎麽來了?”幾位廚尊同時光臨應家小館,采薇有點受寵若驚。

 “怎麽,是不歡迎我們嗎?”

 “金前輩您嚴重了,大家快請坐!”

 現在正是閑暇之余,采薇也從後廚走出來,親自陪三位前輩聊天。

 看著采薇盡顯疲態,他們都知道應家小館生意不錯,蕭江河不明白,已經身為廚尊的她,為何還要守著一間小鋪子。

 “蕭掌櫃,你就這麽盼著我到縣城開酒樓,難道不怕我搶了你的生意嗎?”

 采薇順著蕭江河的話開了個玩笑,

蕭江河說他之前確實不希望這小丫頭來縣城,確實想過動歪腦筋來阻止,不過現在已經沒必要。

 他跟董志遠還是很坦誠,有些事做過就做過,想過就想過,沒必要遮遮掩掩。

 正是因為采薇有氣量,做事完全不計較得失,從來不與人結怨,能退讓就盡量退讓,給人的印象是,跟這種人交朋友,絕對是明智的選擇。

 “我跟董掌櫃之前那樣對你,但你不計前嫌,還是願意與我們交好。說實話我之前的確不願意你來,看不起你,甚至詆毀你,還一廂情願以為你會是我們的對手,現在看來,是我們小人之心了。”

 “幸虧你是深明大義之人,如今我們倒希望你來縣城做廚,我們有空還可以在一起切磋廚藝,我是真想跟你這樣有潛力的廚尊學習。”

 天香樓跟桃花塢兩位掌櫃都真心誠意,當場保證,只要應小姐有困難,他們能幫助一定會出手,只要信得過他們。

 采薇當然很感動,相互學習相互進步無可厚非,她身上有別人可以借鑒的東西,別人身上也有她不能比擬的長處。

 其實他們這次來不單單是為了敘舊,上次廚賓鬥廚時,采薇做那道清秋盛宴,三人一直都在琢磨,采薇是如何把這道菜做得如此精致。

 在金大廚的認知中,就算他也未必敢說能做出這道菜,聽說這道菜還是一道密菜,他們今天前來,就是要好好研究一下這道菜。

 不止是金大川,他們兩位也想知道,剛才說了那麽多客套話,沒有一個人有勇氣把他們此行的目的說出口。

 三人沉默了一小會兒,蕭江河跟董志遠都看著金大川,這裡就他資歷最老,從他口中說出來並不過分,金大川鼓起勇氣,把他們真正的來意算盤托出。

 “采薇姑娘,其實老夫一直有個疑問,我想知道除了之外,你還會做多少這種密菜,你又是從何處習得呢?”

 總不能說是跟聶錦程學的吧,但是說自己鑽研出來的又有點不令人信服,采薇一時間也不知道如何回答金大廚的問題。

 “金前輩,俗話說萬事皆有定數,我姐姐有這種能力,更多的是出於一種靈感,加上一直做主廚,在做菜的同時獲得靈感,這不難理解吧!”

 董志遠還是明說,他們之前之所以會找麻煩,就是因為坊間傳言采薇前邊有一位神秘小廝,她能獲得今天的成就,就是靠這位小廝指點。

 “神秘小廝,誰呀!吳大哥,你信嗎?蘇醒,從來沒有進廚房的人,會有本事指導人做菜,還是聶公子,他連切菜都不會,怎麽指導啊!我不知道你們是從哪裡聽來的謠言。”

 蕭江河認為,沒有高手指點確實不可能有這種成就,他向來都不相信什麽天才跟天賦,只有苦練跟汗水才能鑄就一身本事,他們在坐每一位都是這麽過來的。

 “聽蕭掌櫃的意思,你受了苦,我姐姐就要跟著受苦嗎?”

 采蘭話語間開始有點火藥味,其實蕭江河也是無心,也沒有要質疑,只是覺得不可思議,或許是表達方式出了問題。

 “小妹!怎麽跟蕭掌櫃說話呢!忙你的去!”

 采薇怕小妹口不擇言會得罪幾位前輩,馬上把她叫到一邊,接著跟幾位前輩道歉。

 聶錦程知道,他們一直都懷疑神秘小廝這件事絕對不是空穴來風,只能想辦法打消這個念頭,否則就憑那道就解釋不清楚。

 “幾位前輩,我們這裡根本沒有什麽神秘小廝,其實采蘭東家說得對,我師父就是為做廚而生,能一些超前的意識並不奇怪。”

 做廚需要經過反覆練習是事實,但就算是高人指點過,也不可能短時間就能有如此高超的廚藝,這也是不爭的事實嘛!

 聶錦程這一番話很有道理,只有天賦才不需要時間錘煉,自然而然就造就,看來采薇真如他所講,就是為做廚而生。

 “我是真不會做菜!沒必要一直糾結這個問題。”

 “行!這個問題就點到為止,我們聊點別的。”

 正說著,吳良杺跟蘇醒回來了,他們剛送完一趟,現在又要回來交付訂單。

 紅燒肉一份、白斬雞兩份、素味鹵盤一份……

 向三哥在後廚做好這些菜,馬上交給采蘭打包。

 “他們這是在做什麽?”

 “外送啊!這是我應家小館一種新的用餐模式。”

 “外送!?”

 三人一起扭頭,看著采蘭把打包好菜品貼好標簽,仔細裝進他們隨身攜帶的分格布袋,然後騎馬離開。

 “有人不方便來,我們就把做好的食物給他送過去,節省他們的時間,我們也做成一筆生意,兩家都方便嘛!”

 “有意思,真有意思!看來你們這個外送的服務,挺不錯的樣子。”

 真不愧是應采薇,什麽樣稀奇古怪的主意她都能想出來,還把它做得有模有樣。

 現在,他們都一致認為,應采薇的確是商業鬼才,他們從來都沒有想過會有一種外送的模式,有時候只是默默等著客人上門, 從來不會去考慮如何開拓新的路子。

 話又說回來,他們也不是老板,就是廚子,這些問題都是老板應該考慮的問題。但是應采薇不一樣,她的角色就是老板,她需要為她的產業發展考慮,他們根本就不是站在同一平台上,只能說人家比他們看的更遠。

 正是在這種情況下,才能激發她無限的潛能,她能有真麽多稀奇古怪的想法也不足為奇,能夠擁有一般人無法企及的高超手藝也理所應當。

 “看來我們都要向你學習了!”

 三人對她心服口服,跟她接觸,隨時都可以掌握分享一些極具創造性的商業模式,會給他們的酒樓帶來意想不到的結果。

 “我們縣城的酒樓,也可以用這種方式,可以大批量累積我們的潛在客戶,主動出擊總比坐享其成來的有意義。”

 董志遠也表示讚同,今天這一趟出行,真是收獲頗多。
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