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《食味江湖》第九十三章 外送(1)
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 回到家後,他們四人又抄錄了記一部分菜單,送給那些需要留下備用的食客。

 這種菜單跟店鋪裡的菜單不一樣,都是一些很容易製作的菜式,不好做以及不適合做外送的菜式都被他們摘出來,畢竟要考慮到實際情況,不可能什麽菜式都能外送,否則口感會影響他們的聲譽。

 菜單抄錄完畢,第二天,聶錦程就把起草的告示貼在門外顯眼的地方,讓大家都看得到。

 食客們吃飯時,他們都把可以外送的服務告知食客,若是不方便,就可以用這項外送服務,價錢比之前高不了多少,還能節約自己的時間,怎麽看怎麽劃算。

 “我們這是剛做起來,可以優惠三文錢,頭三天還送新出的時令小吃喲。”

 蘇醒賣力宣傳著,只要他們的外送工具到位,就可以開始預訂,每天前五位食客都會有意想不到的驚喜。

 “太好了,我也不用擔心鋪子沒人守著流失生意了,我到時候絕對第一個支持。”

 有人對外送還是很感興趣,嘴上說著有機會一定捧場。

 “那就請你把這個消息告訴給你的好朋友們,今天送你們一壺新出爐的槐花酒。”

 蘇醒說著,從櫃台取下一壺酒交到幾位食客手裡。

 “蘇醒,第二批酒茶已經到位了,聶大哥要你馬上過去。”

 東春園遺留下來的問題得到圓滿解決,大家都拿到可以緩解毒癮的酒茶,相信他們很快就可以擺脫對罌粟餐的心理依賴,恢復正常。

 經過這次事件,他們對那些大酒樓都有了一定的恐懼心理,都不太敢去那裡消費。

 官府知道靖安縣出了東春園這類惡性事件,當地相關人員也采取了一些措施,對大大小小的酒樓食間展開排查。

 首先就是杜絕罌粟這種食材再次流入市場,也為了能夠安撫民心,召集所有酒樓食間的老板,立下一些規章制度,讓他們嚴格按照要求執行,若有人頂風作案,嚴懲不貸。最後當地官府出具了證明,其它酒樓食間都是使用正常食材,這才打消百姓顧慮。

 根據沈凌風供訴,

他們還把買賣罌粟背後的主謀一鍋端,所有人都被控制,至少這裡不會再出現罌粟以及一切跟罌粟有關的東西。

 沈凌風也因為舉報有功,獲得了一定量的赦免,監禁期限有所縮短。

 靖安縣東春園的罌粟餐事件總算平穩過去。

 應家小館訂製的食盒跟竹筒全部到位,外送業務正式開始,他們已經提前一天廣而告之,今天就是第一次小規模的外送服務。

 有了昨天的宣傳,聶錦程騎著馬從東街開始,走了一圈都沒有遇到有鄉親需要外送,畢竟他們對這個新鮮事物還不太了解,雖然有心嘗試,但不會是第一個強出頭。

 “聶兄弟,給我來一份腰花青椒拌和炒時蔬,然後再來一份豬蹄湯吧!”

 沒想到今天第一個捧場的竟然是衛鐵匠。

 “你知道我不會寫字,紙條什麽就算了,你就按我說的做就行了!”

 “今天你是我第一個顧客,給你免單!”

 聶錦程表示這一趟他會一對一為衛鐵匠服務。

 第一單生意要討的彩頭必須要討,順便也讓周圍其他客人看看,他心裡很明白這些鄉親們都在看所謂的外送是不是真如他們說的那般方便。有了衛鐵匠這個例子,他們都相信眼見為實。

 跟聶錦程負責的東街和南街不同,蘇醒的西街跟北街,手裡至少拿到了五個訂單,都是蘇醒平時熟識之人,怎麽也要給他面子,他也借著這個機會跟聶錦程一樣,讓其他人看看外送帶來的便利。

 “請稍等,馬上給你送來!”

 堂堂武館少館主竟然也做這等苦累之事,待蘇醒走後,那幾位朋友也不忘吐槽一陣。

 聶錦程跟蘇醒一起回到應家小館,他們有了外送服務的第一批客人,采薇趕緊忙碌起來,按照紙條上的要求做了菜。

 “這是衛鐵匠的菜,把豬蹄湯用竹筒盛吧!用荷葉密封一下。”

 采薇囑咐吳良杺趕緊打包好,交給聶錦程,向三哥也幫著炒菜,把另外幾分餐品備妥,交到蘇醒手裡,每一步都很細致,為外送生意開個好頭。

 騎著高頭大馬,聶錦程把菜品背在背後,策馬徐行,很快返回到衛鐵匠的鐵匠鋪,把菜品交給他,順便給了他一壺酒。

 “給你!看看還有沒有其它需要。”

 鐵匠鋪旁邊的攤主都在盯著衛鐵匠,他們看到這包裝盒倒是精致,應家小館菜的味道就不用說了,這樣看著也很方便。

 聶錦程也在一邊抄著手看著,他知道這些人馬上就會下訂單,也不急於離開。

 衛鐵匠正吃著,這時候有人過來,需要買鐵器,衛鐵匠把客人送走後,又開始吃起來。

 看到衛鐵匠就吃外送,還真不會因為店鋪沒人而流失生意,還真是這樣。

 “這樣還真不錯,有了這點功夫,既不用排隊浪費時間,又可以照看生意,一舉兩得啊!”

 這人嘴裡說著,馬上讓聶錦程給他也來一份同樣的菜式,周圍的小攤販也紛紛要求外送服務。

 “沒問題,一個個來!”

 聶錦程拿出早就準備好的紙和筆,記錄每一個人的需要,然後就讓他們稍等,自己會根據先後順序為他們送餐。

 錢袋子裡收了好多錢,聶錦程把錢交給采蘭,把紙條交給采薇,讓她按照順序把菜式做好。

 這邊聶錦程剛回來,那邊蘇醒也回來了,手裡同樣握著一遝單子,都是食客們要求做的菜。

 “沒想到這個辦法還真是不錯,既照顧了店裡的客人,又能兼顧外面的客人。”

 “是啊!那就有勞三哥了!”

 為了能把菜做好,采薇在自己做菜的時候,把一些小技巧告訴三哥,如何處理菜品才能讓味道更好,三哥也是很上道之人,很快就能學得一二。

 店鋪裡的客人就由采薇親自掌杓,外送的訂單暫時交給向三哥處理,她也適時在旁邊協助,盡可能配合著來。

 八寶肉一份、石鍋豆腐一份,加三鮮湯、槐葉冷淘兩份,加仙醬、菠蘿咕咾肉一份,加兩種時令小吃……

 東南西北四條街上,聶錦程跟蘇醒不斷往返來回,成了一道靚麗的風景線,他們不斷重複著外送這件看似枯燥,但其樂無窮的事。

 把菜品送到東街後,又到南街回收餐具,井然有序,大家一時間都知道這種新穎的吃飯方式,都紛紛效仿。

 飯點過後,聶錦程跟蘇醒回到應家小館,大口喘氣,他們今天算是累崩了,癱坐在椅子上閉目養神。采蘭略微清點了一下,光是上午外送的錢,就比平時店鋪的賺的錢要多一大半。

 老是讓他們兩個這麽跑,身體也吃不消,吳良杺在店鋪裡今天倒是很輕松。

 他提議自己也可以去送,最好是三人連軸轉。

 “你!行嗎?”采蘭有點質疑,他這小身板不一定能扛的下來,聶錦程跟蘇醒都是習武之人,那麽健壯的身體才做半天就喊累,他那身體就有點相形見絀。

 “東家,我沒你說的那麽不堪吧!”

 吳良杺說他這樣也是在體驗生活,大家輪流著來,也不會像這樣承受高強度工作,這畢竟不是他們兩個的事,是大家的事。

 “好!我同意!我們三個輪流著來,下午就吳兄弟跟我繼續送,明天聶兄弟跟吳兄弟,下午又換回來。”

 不得不承認,上次一個小小的意外,就能讓應家整出一門生意,而且這種生意第一次就能為他們帶來利潤,估計要不了多久,采薇就能實現自己的夢想,把應家小館開到縣城,擁有一間屬於她自己的大酒樓。

 接下來就是廚尊鬥廚,她能幸運晉級廚尊鬥廚,極有可能會一舉奪得廚尊鬥廚優勝,從而會在年底的千禧大會上,競爭州府范圍內的第一廚尊資格。

 第一廚尊可以同其它州府的廚尊優勝者爭奪準廚神的頭銜。
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